Biber Kaplı Balık Kızartması

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Biber Kaplı Balık Kızartması
    2
    kişilik
    25 dk
    dakika
    250 cal/pors
    kalori/prs.

    Balık mevsiminin ortasındayız bu lezzetli tarifimizi sizlere takdim etmekten kıvanç duyarım dostlar Biber Kaplı Balık Kızartaması tam ağzınıza layık.

    Malzemeler

    500 gr fileto balık (dil balığı , uskumru, hamsi bile olur)

    1 su bardağı un

    3 çay kaşığı kırmızı acı toz biber

    2 yumurta

    1.5 su bardağı galeta unu

    Ay çiçek yağı kızartma için

     

    Yapılışı

    Balık filetomuzu enlemesine uzun 2 parmak kalınlığında doğrayalım. Un , kırmızı toz biber, tuzu bir tabakta harmanlayalım.

    Yumurtalarımızı derin olmayan bir tabakta çırpalım.

    Balıklarımızı önce biberli harmana, ardında yumurtaya ve galeta ununa batıralım.

    Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartalım. Yanında roka ya da avokado sosu ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.