En Kolay Yemekler

Hamsi Tava Tarifi

hamsi tava

Güzel bir hamsi tava için kullanılan hamsinin aslın bayat olması gereklidir. Elbette çok bayat değil ama taze hamsiler kılçıklarını çok kolay bırakmadıkları için bir gün buzlukta bekletilir hamsilerimiz ve ertesi gün buz çözüldüğünde kılçıklarını hemen bırakırlar. Bu bilgi aklınızda olsun hamsi temizleme adına ama eğer uğraşamam diyorsanız balıkçınıza da temizleyebilirsiniz, benim...

Hamsi Tava Tarifi'nin Malzemeleri

  • Hamsi (miktarı isteğe göre)
  • Mısır unu
  • Sıvı yağ
  • Tuz

Hamsi Tava Tarifi'nin Yapılışı

Balıkların güzelce temizleyelim (kafa kısımlarının alınıp – alınmaması size kalmış) daha sonra hamsilerimizi geniş bir kap içerisinde tuzlayalım ve suyunu tamamen çektikten sonra mısır ununa bulayıp, içerisinde çok az sıvı yağ olan tavada kızardın ve servis edebilirsiniz. Hamsi tava tarifi için bence en çok yakışan salata kesinlikle Çukurova usulü piyaz tarifidir, denemenizi tavsiye ederim bu ikiliyi, afiyet olsun.

hamsi tava tarifi

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir