En Kolay Yemekler

Fırında Domatesli Morina Yapımı

Fırında Domatesli Morina Yapımı

Fırında Domatesli Morina

Yapacağımız yemeğin sosunda daha iyi bir sonuç için domateslerin olgunlaşmış olmasını tercih etmelisiniz. Olgunlaşmamış domatesi kıvamına getirmek için 1-2 gün güneşte beklettikten sonra kullanabilirsiniz. Sosu yaptıktan sonra dinlenmeye bırakın ve epeyce koyulaşmasını sağlayın.

Kullanılacak Malzemeler
4 kişilik
  • 2 tatlı kaşığı/ 10 ml zeytinyağı
  • 1 adet soğan ince doğranmış
  • 2 diş ince kıyılmış sarımsak
  • 450 g domates, kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılarak doğranmış
  • 1 tatlı kaşığı/ 5 ml domates püresi
  • 4 çorba kaşığı/ 60 ml sek beyaz şarap
  • 4 çorba kaşığı / 60 ml kıyılmış geniş yapraklı maydanoz
  • 4 morina bifteği
  • 2 çorba kaşığı/ 30 ml kuru ekmek kırıntısı
  • Tuz ve karabiber
  • Taze patates ve yeşil salata, servis için

BESİN DEĞERLERİ

Bir porsiyonda:
Enerji: 151 Kcal/647 kJ
Protein: 1,5g
Yağ: 0,2 g
Doymuş yağ: 55,2 mg
Lif:2,42 g
Şefin Önerisi

Yemeği daha çabuk hazırlamak için taze domates yerine 400 g doğranmış domates konservesi ve sarımsak dişleri yerine 1-2 tatlı kaşığı hazır kıyılmış sarımsak kullanabilirsiniz.

Yapılışı:
  1. Fırını önceden 190 dercede ısıtın. Zeytinyağını bir tavada kızdırdıktan sonra soğanları da ekleyip 5 dakika kavurun. Sarımsak, domates, domates püresi ve şarabı ekleyin, üzerine tuzu ve biberi serpin.
  2. Sos kaynamaya yakınlaştıktan sonra altını biraz kısın. Kapağı açık bırakarak sos koyulaşana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Daha sonra maydanozu ekleyin.
  3. Isıya dayanıklı bir tepsiyi yağlayın, morina parçalarını içine yerleştirip her birinin üzerine eşit miktarda domates sosu koyun. En üst kısma da kuru ekmek kırıntılarını serpin.
  4. Ara sıra üzerlerine sos dökerek balıklar yumuşayıp iyice pişene ve ekmek kırıntıları altın sarısı rengini alıp kıtır kıtır olana kadar yaklaşık 20-30 dakika fırınlayın. Pişerken kendi göz kararınızla fırından alabilirsiniz.
  5. Bu servisi hazırlarken yanında taze patetes ve yeşil salatayla servis edin.

Morino Balığı Faydaları

Norveçte bulunan morino balığı soğuk ve derin suları sever. Löp et şeklindedir ve kılçıkları oldukça azdır. Ekstra anti-aging özelliği taşıması sebebiyle cildi güneşten kaynaklanabilecek her türlü hasara karşı korur. Selenyum miktarının çok yüksek olmasıda kanser riskini azaltmakta oldukça yardımcıdır.

Bağışıklık sistemini hızlandırır ve kanser gibi kronik hastalıkların riskini azaltır.

ДИВА РИБА ЛИСТ! Вкус за паметење, квалитет за уживање! 🐟🐟🐟 #skopjelicious  #konoba #konobaskopje #macedonia #skopje #food #seafood #fish #macedonianfood #tasty #instafood 신기방긔 한 맛.
뭔가 성의없이 개발한 것 같은 메뉴ㅋ_ㅋ

#runambistro 🍽
.
.
.
.
.
.
#셀카 #셀피 #맞팔 #선팔 #좋아요 #소통 #야식 #간식 #데이트 #맛스타그램 #먹스타그램 #데일리 #일상 #맛집 #부부 #주말 #데일리룩 #오오티디 #카페 #커피 #럽스타그램 #food #like #instagram #follow “Non capirai mai niente di me, ma tu prendila come una sfida.” 💢 #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food #instalike #likeforlike #family #travel #likeforlike 🦐🏖✨😎 #summer ☀️ #夏 🍹#verano  #summertime #summerday #beach #beachlife #instapic #instafood #food #foodporn #foodie #yummy #instalike #delicious #tasty #seasalad #gourmet #relax #chilling #bestoftheday #photooftheday #foodblogger #foodblog #夏休み #ランチ #美味しい #写真好きな人と繋がりたい #写真 #lfl💛 #like4like #lflflflflflflflflflflflflflflflflflfl💛 #taptap❤ #likeflikeback #like4like #food #Sunday = #funday 🍓🍉🍒🍇🍎
.
.
.
.
.
.
#love #TagsForLikes #TagsForLikesApp #instagood #me #smile #follow #cute #photooftheday #tbt #followme #girl #beautiful #happy #picoftheday #instadaily #food #swag #amazing #TFLers #fashion #igers #fun #summer #instalike #bestoftheday #smile #like4like 바글바글~ #보디빌딩 #트레이너 #바디스미스 #몸짱 #나바 #몸스타그램 #돼지 #광주 #식단 #여수 #여천 #순천 #전남 #맞팔 #인친 #선팔환영 #선팔 #소통 #좋아요 #팔로우 #맞팔환영 #셀카 #셀피 #food #f4f #follow #follower
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir