En Kolay Yemekler

En kolay yemeklerPratik, Hızlı ve basit yemekler hazırlayın.

Tarif Ara

Acı Biberli Tavuk Baget

Acı Biberli Tavuk Baget

Acı Biberli Tavuk Baget

Acı biberli tavuk baget Singapur mutfağının sevilen yemeklerindendir. Singapur mutfağı, asya mutfağının esintilerini taşıdığı gibi Çin mutfağından da etkilenmiştir. Acılı ekşili yemekler singapur mutfağının önemli kısmını oluşturur. Ayrıca Singapur bir ada ülkesi olduğu için balık çeşitleri ve deniz mahsulleri de tercih edilen ve sıkça yapılan yemeklerdendir. Bugün tavuk baget kullanılarak yapılan acı bir yemek yapacağız. Yanında yoğurt ya da kefir ile yemenizi tavsiye ederiz.  Mideniz de oluşacak yanmaya engel olarak yemeğinizden keyif almanızı sağlayacaktır. Acı bildiğiniz gibi tam bir antioksidandır. A,C ,E ve K vitaminlerini bulundurur. Ayrıca B vitamin grubundan , B3, B2, B6 vitaminleri bulunur. Acı biber metabolizmanızı hızlandırarak kilo kontrolünde önemli bir rol oynar , ayrıca kan dolaşımı hızlandığı için tansiyonu dengede tutar ve hipertansiyon riskini düşürür. Şeker hastalığına karşı koruyucu etkisi vardır. Acı biber iyi bir ağrı kesicidir .Eklem bölgelerinde ki iltihaplardan dolayı oluşan ağrıları azaltır. Kırmızı acı biberin faydalarından bahsettikten sonra acı biberli tavuk baget yemeğimizin malzemelerine ve tarifine geçebiliriz. Şimdiden afiyet olsun.

Acı Biberli Tavuk Baget Malzemeleri


  • 4 parça tavuk baget .
  • 1/2 Su bardağı yemeklik zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı acı biber yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 defne yaprağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 Yemek kaşığı Pul biber
  • 1 Yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 4 yemek kaşık yoğurt

Acı Biberli Tavuk Baget Tarifi

Öncelikle yağımızı bir tencereye dökelim iyice ısınıncaya kadar altını açıp yağı kızdıralım ,tavuk bagetlerimizi tencerenin içine atıp kızgın yağda derisi kızarana kadar  kızartalım  . Tavuk bagetlerimizi kevgir ile alıp farklı bir tavaya alıyoruz . Tavaya yağdan 4-5 kaşık ekliyoruz üzerine sarımsak , tuz , defne yaprağı, pul biber , kırmızı toz biberi ekliyoruz , 1-2 dk daha yağda çevirdikten sonra,  1 /2 bardak kaynar su ekleyip 15-20 dk daha kısık ateşte suyunu çekene kadar bagetlerimizi pişiriyoruz. Bir servis tabağı alalım ve pişen bagetlerimizi servis tabağına koyalım. Yoğurdumuzu bir kasede iyice çırpalım. Bagetimizi koyduğumuz servis tabağının yanına süsleme için yoğurdumuzu dökelim.

Afiyet olsun.   

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

AddThis Sharing Sidebar
Share to Pinterest Pinterest Share to WhatsApp WhatsApp Share to Vkontakte Vkontakte Share to Gmail Gmail Share to Diğer Addthis
Hide
Show