En Kolay Yemekler

En kolay yemeklerPratik, Hızlı ve basit yemekler hazırlayın.

Tarif Ara

Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi

Avcı böreği tarifi oldukça lezzetli bir börek çeşididir. Mutfakta harikalar yaratan bayanların mutlaka denemesi gereken bir tariftir üstelik. Bu tarif ile böreği yapan hanımların el lezzetinden şüphe duyulmayacaktır. Herkesin tarifinizi istemesi de söz konusu olabilir. İşte bu çok meşakkatli olamayan bu tarif ile size mutfağınızda harikalar yatabilirsiniz. Mutfakta vakit geçirmekten hoşlanan bayanlara yönelik olan tarifimizi siz de kolayca hazırlayabilirsiniz.   Avcı böreği tarifinin yapımı çok kolay görüntüsü ve lezzeti gerçekten cezbedicidir. Özellikle vaktiniz az olduğunda ve misafirlerinizi etkilemek istediğiniz de imdadınıza yetişecek kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Yoğurt ile beraber sunu yapıldığında mantı gibi bir görüntü elde ederek sunumunuzu lezzetlendirebilirsiniz. İçinde kullanacağınız kıyma hem doyuruculuğunu arttırıyor hem de lezzet katıyor. Buyrun tarifimize geçelim .

Avcı Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Öncelikle Krep yapıyoruz;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Un (krep kvamında)
  • Tuz
  • İçi için;
  • 300 gr kıyma
  • 2 adet iri soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet kımızı kapya biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Maydonoz
  • 1 diş sarımsak
  • Kızartmak için;
  • Sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • Galeta unu

Avcı böreği tarifi

için tüm malzemelerimizi hazırladıktan sonra ilk önce krep hamurunu çırpıyoruz ve daha sonra krep tavası yardımıyla krebimizi pişiriyoruz. Malzemeler kısmında verilen ölçüler ile birlikte yaklaşık 5 veya 6 adet krep çıkarılabilir. Boyuta göre daha fazla da çıkarılması mümkündür. İçini hazırlamak için verdiğimiz tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp içine kıymayı da ekleyerek pişiriyoruz. İçi hazırladıktan sonra bir köşede soğumasını bekliyoruz ve soğuduktan sonra hazırladığımız kreplerin içine eşit parçalar halinde sürerek rulo haline getirerek sarıyoruz. Hazırladığımız bu ruloların üzerine galeta ununu yapıştırmak için önce yumurta sarısına buluyoruz. Böylelikle galeta unu dağılmamış oluyor. Tüm ruloları aynı işleme tabi tutarak galeta ununa buladıktan sonra kızgın yağ ile kızartıyoruz. İşte avcı böreğimiz hazır. Dilerseniz sade şekilde servis edebileceğiniz bu avcı böreğini sarımsaklı yoğurt ile de servis edebilirsiniz. Bilindiği gibi sarımsak her yiyecekte farklı tatlara bürünebilir ve avcı böreğinin yanına da fazlasıyla yakışacaktır.

avcı böreği

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir