En Kolay Yemekler

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi

Evde Kolay Tavuk Döner Malzemeleri

  • Gereken Malzemeler:
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • Sosumuz İçin;
  • 2 yemek kaşığı kadar yoğurt
  • 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kadar pul biber
  • Çok az karabiber
  • 1 çay kaşığı kadar kekik
  • 1 çay kaşığı kadar nane
  • Tuz
  • 1 diş sarımsak

Evde Kolay Tavuk Döner Yapılışı

Tavuk dönerimizi hazırlamak için öncelikle sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Tezgahımıza geniş bir kap alıp, içerisine yoğurdumuzu, domates salçamızı, rendelediğimiz kuru soğanımızı, sıvı yağımızı, rendelediğimiz sarımsağımızı ve baharatlarımızı ekleyip, iyice harmanlıyoruz. Sosumuzu bir kenara alıp, tavuk göğsümüzü hazırlıyoruz. Tavuk etimizi bıçağımızla uzunlamasına olacak şekilde bir kaç parçaya ayırıyoruz. Kestiğimiz tavuk etlerimizi hazırladığımız sosumuza iyice buluyoruz. Tezgahımıza streç film seriyoruz ve sosa buladığımız tavuk etlerimizi streç film üzerine üst üste diziyoruz. Sonra streç filmimizi iyice sarıyoruz ve buz dolabımıza kaldırarak donmasını bekliyoruz. Tavuk etlerimiz donunca keskin bir bıçaktan yardım alarak ince ince olacak şekilde döner gibi kesiyoruz. Bütün etlerimizi doğradıktan sonra ocağımıza teflon bir tava alıyoruz ve ince ince doğradığımız etlerimizi ekliyoruz. Etlerimizi suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişiriyoruz. Etlerimiz suyunu çekince 1 yemek kaşığı tereyağımızı üzerine ilave edip, 5-6 dakika daha karıştırarak kavuruyoruz. Ev yapımı tavuk döner tarifi artık servis için hazırdır.
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir