En Kolay Yemekler

Lokum Et Bonfile

Lokum Et Bonfile

Bonfile İle Lokum Et

Kaç Kişilik: 3-4 kişilik
Lokum Et Pişme Süresi: 20 dk 
Bonfile Kaç Kalori: 135 kalori/100gr

Bonfile Nasıl Pişirilir? Soru Bu ise Cevap Lokum Et

Lokum et son dönemlerde oldukça popüler bir et yemeğidir. Yapılışı çok kolay ve inanılmaz lezzetli.bonfile büyükbaş hayvanın sırt kısmından çıkıyor. Hayvanın sırtının iki yanında iki parça olarak bulunur.Bonfile yağsız ve sinirsiz bir ettir ,bu nedenle çok yumuşaktır ağızda büyümez , yağsız olduğu içinde çok çabuk kurur.Lokum et ile beraber dana biftek tarifini de paylaşmış olacak. Et tava ürünlerinin nadide parçaları bugün sizlerle buluşacak. Nusret lokum et bugün evinizde.Deneyeceklere afiyet olsun.

Lokum Et Malzemeleri

  • 750 gr bonfile et
  • Tuz
  • Taze kekik
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Lokum Et Yapılışı ve Tarifi

Öncelikle bonfileyi marine edeceğiz.Çok uzun bir marinasyon süreci olmayacak ve oda sıcaklığında marine edeceğiz.
İlk olarak havlu kağıt ile etin kanını alalım.Dilediğiniz kalınlıkda yarısını dilimleyin.Kalan büyük parçayı tereyağında lokum et yapacağız.
Dilimlediğimiz ve bütün kalan bonfileye zeytinyağı ile masaj yapalım , üzerine taze kek serpelim ve karabiber serpelim.Streç film ile saralım.
Yarım saat sonra kekikleri alalım , yoksa tavada yanabiliyorlar.
Döküm tavamızı ocağa koyalım ve oldukça fazla şekilde ısıtalım. Bonfileyi mühürleyeceğiz.
Bir başka yerde ise bir porselen tabağı bir başka tencere içine biraz su koyup kapak niyetine porselen tabağı düz bir şekilde koyalım ısınsın.Porselen tabağı direk ocağa koymayın yoksa çatlayabilir.Bir porselen tabak 300-350 derece sıcaklığa dayanabilir.
Isınmış döküm tenceremize etlerimizi koyalım , bütün bonfile etin her yerini güzelce mühürleyelim.Diğer parça etlerimizin de her bir yanlarını 75 sn olacak şekilde pişirelim.Dilimli bonfileler klasik olarak tavada pişirlip yenilebilir.
Bizim işimiz bütün bonfile ile henüz bitmedi. Bonfile etin dışı mühürlenirken için de 100 derece sıcaklığa ulaşıyor ve haşlanmasını sağlıyor.
Rengi biraz kırmızı kalacaktır bunu tere yağında lokum et yaparak pişireceğiz.
Bir cezvede tereyağını iyice eritelim ve kızdıralım.
Etrafını güzelce mühürlediğimiz bütün bonfile etini lokum et yapmak için ilk işlem ince ince dilimleyelim.1-2 dk dinlensinler içinden kanı ve suyu aksın.
Kızgın tereyağını porselen tabağa dökelim.Şimdi dilimlediğimiz biftekleri kızgın tereyağına bırakalım ve her iki tarafını da pişirelim. Tereyağına ekmek banmak çok iyi bir fikir. Tadına doyum olmayacak. Bonfile lokum gibi oldu.Afiyet olsun.

Lokum Et Yapmanın Püf Noktaları

  • Döküm tava çok iyi derecede kızmış olmalı.
  • Mühürleme işleminden sonra etleri 1-2 dakika dinlendirin.Suyu aksın biraz.
  • Porselen tabağı direk ateşe koymayın çatlayabilir.

Tereyağında Lokum Et Nasıl Yapılır? Video

lokum et

lokum et tarifi

dana biftek

bonfile tarifi

bonfile

tereyağında lokum

et tava

#tereyağlı #şelale #bonfile #bellapais Akşam yemeğinde et olmadan doymayanlardansınız Nokta Steak House tam size göre😍 📞0262 658 88 90
.
.
.
❤️❤️ @lezzetasigi ❤️❤️ #lezzetasigi #neyesek #noktasteakhouse #noktasteak #bbq #barbekü #nokta  #delicious #instafood #food #foodporn #yemekneredeyenir #steak #steakhouse #et #bonfile #tbone #tbonesteak #aksam #leziz #lezzetli #gebze #şekerpınar T.bone 👍🏼👌Arifiye Sakarya #Steak#drysteak#Lokum#bonfile#kuzupirzola#antrikot#kasap#tbone#dallas#newyork#dryage#meatball#köfte#Kuzuşiş#meat#tbonesteak#sakaryarestorant#steakhouse# #suatustatantuni ailesi olarak yıllardır verdiğimiz kaliteli hizmet sayesinde hergeçen gün sizlerin sayesinde büyüyoruz.Tantuni deyince akla biz geliyoruz.Bu eşsiz lezzeti tatmanız için sizleri de TAKSİM şubemize bekliyoruz...afiyet olsun 🙏❤ suatustatantuni #suatusta #tantuni #istanbul #mersin #taksim #beyoglu #istiklalcaddesi #türkiye #hijyen #kalite #biftek #bonfile #et #nefis #yemek #afiyetolsun #lezzet #gurme #gastronomi #tantunibizimişimiz #yemekrium #yemekneredeyenir #yemekfotoğrafçılığı #lezzetlisununlar #lezzetrium#سهات اسطى Aileniz veya arkadaşlarınız ile hoş sohbet ve lezzetli tatlar için @77steakhouse_ankara #steak #steakhouse #kasarlikofte #dallas #bonfile #danaasado #babybonfile #meat #etiniyisi ##oran #panora #ankara #cankaya #Kobebeef nedir ????? Etin piskopatlığıdır 😎😎😎Japonya’nın bir liman şehri olan kobe bölgesine özgü #Wagyu sığırlarının zengin bitki florası ve özel rasyonla ( bir canlının 24 saat içinde aldığı yem ve su miktarı) beslenmesinden elde edilen dünyanın en #kaliteli ve #lezzetli eti olarak kabul edilir . Bu etteki marble (bizdeki yazılı yada mermerli) diye tabir ettiğimiz bu doku seviyesi çok yoğundur..tabiki buna eş değer olarak hatırı sayılır bir fiyatı vardır. 1  kg kobe bifteği 200 ila 400 dolar arasında satılmaktadır... Kobe beef için beslenen sığırlara özellikle karbonhidratlı besinler verilir (arpa,buğday ve Mısır)  bununla yetinmeyip piskokatlığı biraz daha ileri götürüp arapa suyu verilir :))) ve bu sayede okjisenin gittiği vücuttaki her canlı hücrede yağ dokunun artması sağlanır ..bitti mi bitmedi dedikya adamlar etin piskopatı:)) nasıl ki  bir bebek kundağa sarılır. abartma demeyin sakin bildiğiniz danayı kundaklıyorlar bu sayede kas sinir ve liflerin gelişmesini engelleyip daha yumuşak bir et dokusu elde ediliyor.. bunu yaparken masaj ve müzik 🎶 olmazsa olmaz :))) ve Stresiz ortamda kesilmesi lazim:)) Japon hükümeti wagyu sığırının ve kobe bifteğinin ihracatını yasaklamıştır.. dip not !!!! Kobe etinin en üst kalitesine #omibeef denir şimdi neden etle kalp yaptığımı anlamışsınızdır.. et benim için bir meslek yada işten ibaret değildir benimsediğim ve mutlu olduğum yaşam tarzıdır.. hedef ne peki Kars&Ardahan 2300 metre rakımdaki platosunun eşşiz doğal mera yayılım %100 doğal lezzetli etlerini dünyaya tanıtmak #kobe#beef#meat#chef#butcher#burger#steak#gurme#kasap#ızgara#grilling#bbq#kebab#baklava#börek#moda#japan#tokyo#kars#ardahan#çengelköy#kasap#et#pirzola#bonfile#antrikot# Kuzu kaburgalar hazır 🥩 .
.
.
.
.#antrikot #steakhouse #meat #istanbul #işkembe #dana #bonfile #f #f4f 
#l4l #kasap #et Avrupa maçları başlıyor, nefis etlerimiz sahaya iniyor! ⚽🥩Maç keyfini özel mangal locanızda, et lezzetiyle yaşamak için bizi arayın, şimdiden yerinizi ayırtın. 👉0212 852 58 26  Televizyonlu ve Digitürk yayınlı kapalı locanızda gole doyun. 🏟️ . . . . .

#revangarden #maç #gol #futbol #galatasaray #beşiktaş #fenerbahçe #trabzonspor #maçkeyfi #digitürk #mangal #ızgara #et #kuzueti #danaeti #restoran #florya #küçükçekmece
#yeşilköy #gurme #lezzet #tbonesteak #bonfile #pirzola
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir