En Kolay Yemekler

Meksika Mutfağının Vazgeçilmezi :Taco

Meksika Mutfağının Vazgeçilmezi :Taco

Bugün sizlere Meksika mutfağının en çok seviyen tariflerinden biri olan taco tarifini anlatacağım. Ben Meksika mutfağını çok sevdiğim için tacoyu da çok severim genelde hafta sonları özellikle pazar günleri yapıyorum, ailecek mutfağa girip yapabileceğiniz bol malzemeli sonra da keyfini sürebileceğiniz çok güzel bir lezzet ve demin de dediğim gibi bol malzemesi var hemen ilk önce malzemeler ile başlamak istiyorum ve sonra da yapmaya başlayalım.

Taco Tarifinin Malzemeleri :

  • 200 ml Et Suyu
  • 10 adet Taco(bulamazsanız lavaş ile de yapabilirsiniz)
  • 500 gram Kıyma
  • 2 adet Domates( kabukları soyulmuş küp küp doğranmış)
  • 1 adet Kırmızı Kapya Biber(küp küp doğranmış)
  • 1 adet Sarı Kapya Biber(küp küp doğranmış)
  • 1 adet Kırmızı Soğan
  • 1 adet Avokado
  • 1 adet Taze Soğan
  • 5-6 yaprak Kişniş(yoksa maydanoz)
  • 1 adet Misket Limonu
  • Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tatlı Kırmızı Biber
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Zencefil Rendesi
  • Tuz, Karabiber
  • Göbek Marul

Taco Tarifinin Yapılışı :

Bir tavaya zeytinyağı döküyorum ve kızarmasını bekliyorum. Yağ kızardıktan sonra önce kırmızı soğanları içine koyalım ve de biberleri içine koyalım ardından 1-2 dakika kadar kavrulmasını bekleyelim. Siz evinizde yeşil biber varsa yeşil biber de ekleyebilirsiniz  veya sadece kırmızı biber varsa onunla da yapabilirsiniz tamamen sizin zevkinize kalmış. Ardından tavaya ince ince dilimlediğim sarımsakları ekliyorum ve biraz zencefil ekliyorum bu güzel bir lezzet verecek. Ardından tatlı kırmızı biberimi ekliyorum , kimyonumu ekliyorum ve tekrar 1-2 dakika kavuruyorum daha sonra kıymayı ekleyeceğim.  2 dakika kavurduktan sonra kıymayı ekliyorum ve rengi değişene kadar kavuracağım ve sonra et suyunu ekleyeceğim. Kıymalar da piştikten sonra ocağın altını kısıyorum ve et suyunu ekliyorum ardından tuz koyuyorum sonra kara biber koyuyorum bir kaç defa her şeyi birlikte karıştıyıyorum ve de altı kısık olacak şekilde bir 15 dakika kadar suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyorum kıymayı . Şimdi gelelim domates salsasını yapmaya aslında yapması çok kolay bunu ve tacoyu süslerken kullanacağım. Küp Küp doğradığım domatesleri bir kaseye alıyorum üzerine güzelce limon sıkıyorum , üzerine kişniş koyuyorum sizde yoksa maydanoz koyabilirsiniz ardından taze soğanımı koyuyorum ve biraz tuz ile biraz kara biber koyuyorum , çok az zeytin yağı koyuyorum ve bütün bunların hepsini karıştırıyorum ardından dinlenmesi için 10 dakika kadar bekletiyorum. Şimdi avokado yapımına geçelim bunu da taconun içine koyacağız. Avokadonun içini bir kaseye koyuyorum ardından eziyorum ve içine limon sıkıyorum. Yine biraz tuz ve karabiber ile tatlandırıyorum sonra bunu da bir kenara alıyorum. Şimdi tekrar kıymalara geçiyorum ve suyunu çektiyse bir kaseye boşaltıyorum . Şimdi 1 tane tacoyu alıyorum elime ve biraz kıyma koyuyorum ardından üzerine hazırladığım avokadodan koyuyorum , üstüne domatesli salsadan koyuyorum. En son üzerine biraz rendelenmiş peynir koyuyorum. Ardından tacom servise hazır duruma geliyor istediğiniz miktarda yapabilirsiniz çok lezzetli bir tariftir yapan okuyucularıma şimdiden kolay gelsin diyorum afiyetle yiyin

مسا الخير✋🏽
تجربة جديدة #مكرونة ب#خلطة_البرياني ان شاء الله تعجبكم بس بعد الاذان انتبهوا 🤦🏽‍♂️😅
#mohannad_bakery Happy Hump Day!• • 📸: @bahamasboutiquehotels •
•
•
•
• #humpday #wednesday #ocean #sea #lunch #pizza #food #drinks #island #islandlife #tropical #bahamas #harbourisland #sipsip Join us tomorrow night for our Thursday Steak Night! 🍖🍽🍷 choose from our specially selected prime cuts 🤤 wearefarmers #farmersinsurance #commercial #workerscomp #restaurant #food #generalliability #retail #foodtruck #businessowner #business #rhia #bolingbrook #romeoville #woodridge #landscaper #summertime #gotcoverage #love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #style #swag The gloomy weather makes me want shabu shabu 😭 #akbük #akyaka #sarnıç #cafe #beach #restoran #muğla #menteşe #hotel #bar #food #lounge #deniz #sahil #koy #ören #meridian #peace Seguimos innovando para vosotros y renovamos nuestra terraza vistiendola de colores para celebrar la Feria de San Juan y el mundial de fútbol.

Tenemos mucho que celebrar juntos!

#ViveInfinity #InfinityGastroBar #GastroBar #terraza #calor #Verano #Málaga #buentiempo #AlhaurinDeLaTorre #jamon #foodporn #foodie #cena #Food #foodoftheday #feriadesanjuan #mundial2018
Benzer Tarifler

Yorumlar

  • cemre
  • cemre
  • 5 ay önce
  • bende sana katılyorum irem bende çok sevdim efsane!

  • irem
  • irem
  • 5 ay önce
  • arkadaşım yapmıştı çok beğenmiştim tarifi sitenizde bulunca çok sevindim ben de yapacağım teşekkürler enkolayyemekler.com

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir