TAVADA ACI SOSLU KUZU KABURGA

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    TAVADA ACI SOSLU KUZU KABURGA
    4
    kişilik
    30dk
    dakika
    350 kal/pors.
    kalori/prs.

    Kuzu eti yiyebileceğimiz en sağlıklı etlerin başında gelir , küçük baş hayvanların doğal besleniyor olması bunun en önemli sebebidir . Bilindiği üzere küçükbaş hayvanlar doğal yollar ile üretilmemiş yemleri yemiyorlar bu sebeple meralarda otluyor ya da yonca ile besleniyorlar.

    Bu lezzet doğadan geliyor gelin birde tarifimizi deneyin.

    Malzemeler

    1 kg Kuzu kaburga 2 şer kalem olarak kesilmiş

    1 yemek kaşığı acı biber sosu

    1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

    4 yemek kaşığı zeytin yağı

    3 diş ezilmiş sarımsak

    3 yemek kaşığı soya sosu

    1 çay kaşığı tuz

    1 çay kaşığı karabiber

    Yapılışı

    Kuzu kaburgalarımızı derin bir kaba koyup üzerine bütün malzemelerimizi ekliyoruz, iyice karıştırdıktan sonra 3 saat buzdolabında marine için bekletiyoruz.

    Derin bir tavayı iyice kızdırıp kaburgalarımızı iyice pişip kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk ateşte tutuyoruz. Pişen kaburgaları alıp üzerini taze soğan , kekik ve susam ile süsleyip servis edebiliriz.

    Afiyet olsun.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap