En Kolay Yemekler

Tavada Acı Soslu Kuzu Kaburga

Tavada Acı Soslu Kuzu Kaburga

 Kuzu kaburga her zaman bulabileceğimiz bir ettir ve genel sıralamada kuzunun daha uygun parçalarındandır. Kuzu eti yiyebileceğimiz en sağlıklı etlerin başında gelir ,küçük baş hayvanların doğal besleniyor olması bunun en önemli sebebidir . Bilindiği üzere küçükbaş hayvanlar doğal yollar ile üretilmemiş yemleri yemiyorlar bu sebeple meralarda otluyor ya da yonca ile besleniyorlar. Bu lezzet doğadan geliyor gelin birde tarifimizi deneyin. Kuzu kaburga ,kuzunun en lezzetli ve kokusu en az olan yerlerindendir. Üzerinde az yağı olan tercih edilmelidir. Kuzunun kaburgasında ki yağ oranı arttıkça kokusu da fazla olacaktır .Ayrıca kaburgasında ki yağ miktarı kuzunun yaşının büyüklüğünü gösterir. Kuzu eti genelde 1 yaşına henüz gelmiş koyun ya da koçların kesilmesi ile elde edilir. Eti pembemsi bir renkte olur , dana etine nazaran daha hızlı pişer. Ülkemizde yetişen kıvırcık ırkı kuzuların etleri en lezzetli kuzu etidir. Kuzu eti B12 vitaminini içinde bolca bulundurur , bunun yanında yüksek oranda demir ve çinko bulundurur . Doymamış yağ oranı bakımından zengin bir ettir. Bildiğiniz gibi doymamış yağ  oda sıcaklığında sıvı formda bulunur. Bunun anlamı da kuzu etinde bulunan yağ vücudunuz da tutulmaz. Kuzu eti dana etine göre daha az kolestrol içerir ama aynı miktarda dana etine göre daha fazla kalorilidir. Gün içinde yapacağımız aktivitelerle ve sporla kuzu etinden aldığımız sağlıklı yağların vücudumuzda kilo olarak kalmasını kolaylıkla engellemiş oluruz. 

Eğer kuzu etinin kokusu sizi rahatsız ediyorsa pişerken tavanıza bol kekik ve defne yaprağı atabilirsiniz. Kekik ve defne yaprağı kuzu kokusunu bastıracaktır.

Kuzu Kaburga Malzemeleri

  • 1 kg Kuzu kaburga 2 şer kalem olarak kesilmiş
  • 1 yemek kaşığı acı biber sosu
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kuzu Kaburga Tarifi

Kuzu kaburgalarımızı derin bir kaba koyup üzerine bütün malzemelerimizi ekliyoruz, iyice karıştırdıktan sonra 3 saat buzdolabında marine için bekletiyoruz. Derin bir tavayı iyice kızdırıp kaburgalarımızı iyice pişip kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk ateşte tutuyoruz. Pişen kaburgaları alıp üzerini taze soğan , kekik ve susam ile süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Veg Biryani that is rich in vegetables and flavours. Served with Gravy, it costs just Rs 150 for a plate.
.
Location: Punjabi Angithi, Paschim Vihar.
.
.
Follow @foodflashindia for the best of food available in town. #FoodFlash 下雨天就想吃麻油雞
麻油煎蛋
絞白筍偽細麵
麻油雞麵線概念
#keto #Ketogenic #ketogenicdiet #ketodiet #lowcarb #lowcarbhightfat #lchf #ketogains #health #lowcarblifestyle #diet #food #healthyfood #weightloss #lowcarb #ketoliving #ketolife #lowcarbdiet #weightlossjourney #recipe #healthy #ketorecipe #生酮 #生酮飲食 #低碳飲食 #健康飲食 #料理 #健康#麻油雞 My incredible wife and daughter made me one of my favorite meals! Chicago style deep dish pizza keto style! #pizza #keto #ketodiet #pepperoni #deepdishpizza #sausage #pizzas #pizzatime #pizzapizza #pizza🍕 #foodporn #food #pizzalover #ketopizza #ketorecipes #ketolife #sausagepizza #pepperonipizza #curry from #cocoichibanya ! It was only like level 3 #spicy which gave me the #sweats ahahaha.
 #カレー #coco壱番屋 #rice #karaage #chicken #sausage #food #foodporn #foodie #foodgasm #love, #instagood, #photooftheday, #beautiful, #fashion, #happy, #tbt, #cute, #like4like, #followme, #follow, #picoftheday, #me, #selfie, #summer, #instadaily, #friends, #art, #repost, #girl, #fun, #nature, #smile, #style, #instalike, #food, #hot , #likeforlike, #tagsforlikes, #fitness #일상#소통#데일리#daily#선팔#fashion #igers #팔로우 #me#음식 #먹스타그램 #맛집 #selfie #셀스타그램 #먹방 #foodporn #food #f4#데일리그램 #일상스타그램 #맛스타그램 #셀카 #follow #다이어트 #육아 #럽스타그램#반려견#makeup #model#love IT’S MONDAY!!
•
SHAKE YO BOOTY!! 👯‍♂️
•
•
•
•
•
#lifestyle #cleaneating #food #foodie #weightloss #healthy #instafood #weightwatchers #wwgoldmember #ww #flex #smartpoints #slimmingworldfamily #slimmingworld #slimmingworlduk #slimmingworldfriends #gym #shoes #shoeporn #music #tv #gin #florida #orlando #sunshine A reason to come back to work after a long weekend. 😋
#food #foodatwork #porkbulgogi #kimchi #ricebowl #chickenherbalsoup #yummy #happy #starving #greatful #monday #mondaymotivation #singapore
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir