En Kolay Yemekler

Caba Güveci Tarifi

Caba Güveci Tarifi

Caba güveci et yemeklerinin arasında en lezzetli olan güveç yemeğidir. Oldukça kolay bir yapımı olan bu yemeği akşam yemeğinde misafirlerinize ikram edebilir ve farklı lezzetler denediğinizi gösterebilirsiniz. Caba güvecini hiç yapmadıysanız en az bir kere yapmanızı tavsiye ediyorum. Eğer et yemeği seviyorsanız bu güveç yemeği sizin için oldukça lezzetli ve farklı gelecek.

Caba Güveci Malzemeleri

  • 1, 5 kg dana kuşbaşı
  • 50 gram kuyruk yağı
  • 2 adet domates
  • 2 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet soğan
  • 7-8 adet sivri biber
  • 3-4 kırmızı kapya biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 6-7 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Baharatlar
  • 1, 5 su bardağı su

Caba Güveci Hazırlanışı

Caba güveci tarifine baktıysanız bu tarifteki malzemelerle daha önce nasıl bu güveci denemediğinize pişman olabilirsiniz. Çünkü bu tarifteki malzemeleri daha önce mutlaka kullanmışsınızdır. Peki, caba güveni nasıl yapılıyor ve içerisine neler konuluyor?  Caba güvecini yapmak için ilk önce herhangi bir tencerenin içerisine 50 gram kuyruk yağı ve ayçiçeği yağı ekleyin. Yağları erittikten sonra doğradığınız ufak soğanları yağın içerisine ilave edin. Etleri de ilave ettikten sonra tencerede eklediğiniz etlerin duyunu çekmesini bekleyin. Etlerin üzerine 1 çorba kaşığı salçayı ve baharatları ilave ederek karıştırmaya devam edin. Biberleri, patlıcanları, patatesleri ve domatesleri yıkayarak kabuklarını soyun ve küp küp doğramaya başlayın. Daha sonra güvecin içerisine Daha sonra güvecin içerisine öncelikle kuyruk yağını koyalım. Üzerine de etleri, biberleri, doğradığınız patlıcanları, patateslerinizi, kırmızı biberlerinizi ve domateslerle sarımsakları dizin. Üzerine bir miktar su ekleyerek güvecinizin ağzını kapatın. Güvecin üzerini alüminyum folyo yardımıyla kapatarak daha önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına atın. Güveciniz ne kadar yavaş pişerse yemeğiniz o kadar lezzetli olur. Yaklaşık olarak 50 dakika kadar pişirdikten sonra caba güveci hazır demektir. Afiyet olsun.

güveç tarifi

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir