En Kolay Yemekler

Akdeniz Köftesi Tarifi

akdeniz köftesi

Özellikle Akdeniz Yöresinde, bayram sofralarının olmazsa olmaz lezzetlerinden, Akdeniz Köftesi Tarifi vereceğiz sizlere... Domates sosu ve köftenin leziz buluşması Akdeniz Köftesi, içeriğinde kereviz, havuç gibi yararlı sebzeleri de bulundurduğundan oldukça sağlıklı ve besleyici bir tarif.  Havuç içerdiği yoğun A vitamini ile gözlerimiz için oldukça faydalıdır. A vitamini yağda eriyen bir vitamin olduğu için havucu özellikle yemeklerde kullanmak ya da üzerine zeytinyağı gezdirip yemek alacağımız A vitamini oranını arttıracaktır. Ayrıca havuçta bulunan beta karoten bol miktarda bulunur. Beta karoten kanseri önlemede önemli bir rol üstlenir. Havuç kalp sağlığımız için de oldukça önemlidir. Özellikle et yemeklerinde kullanılmasını tavsiye ederiz .Etin içinde hali hazırda bulunan yağ havuçta bulunan vitamin ve minerallerin ortaya çıkmasını sağlayacaktır. Akdeniz köftesi tarifimiz de içinde bulunan havuç ile oldukça lezzetli bir köfte tarifidir ,şimdiden afiyet olsun.

Akdeniz Köftesi Malzemeleri

  • 300 Gr. Kadar Dana Kıyma
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 5 Adet Domates Kurusu
  • Bir Miktar Tuz
  • Bir Miktar Karabiber
  • Ceviz
  • Galeta Unu
  • 1 Adet Yumurta

Sosu İçin;

  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Kereviz
  • 4-5 Adet Domates Rendesi
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Soğan
  • Sıvıyağ
  • Bir Miktar Tuz

Akdeniz Köftesi Tarifi

Akdeniz Köftesi Tarifi için öncelikle tavaya sıvı yağ koyup, küçük küçük doğradığınız soğan ve domates kurularını sıvı yağ içerisinde güzelce kavurun. Ardından ince ince doğradığınız sarımsakları da içerisine ekleyin ve kavurmaya devam edin. Yeterince kavrulduğu zaman, tavayı ocaktan alın. Kıymayı derin bir kaba alın, içine tuz, karabiber ve dilerseniz kimyon ekleyin. 1 Adet yumurtayı ve dövülmüş cevizi de içerisine ekleyip, malzemeleri karıştırın. Ardından üzerine kavrulmuş karışımı da ekleyin ve kıvamını ayarlamak için, azar azar galeta unu ekleyerek, yoğurmaya devam edin. Köfteniz istenilen kıvama gelince yuvarlak toplar halinde şekil verin. Sosu için, soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın ve tavada sıvı yağ ile kavurun. Bir yandan havuç ile kerevizi rendeleyin, rendelenmiş domates ile birlikte soğan ve sarımsakların içerisine alın ve kavurmaya devam edin. Tuzunu da ekleyin ve sosu pişirmeye devam edin. Köfteleri kızgın yağda kızartın, tamamı kızardıktan sonra kaynayan sosun içerisine atın ve pişirmeye devam edin. 5 - 6 dakika pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

akdeniz köftesi

. That beauty😋😋🤤🤤 Follow 👉@hostelfood
For more savory delicious content

#food #foodporn #yum #instafood #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #food #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods ✨ BLOOM Dessert Bar ✨
完美精緻的甜點🍮
與親切甜美的👱🏻‍♀️法籍甜點師
讓人享受著休閒下午茶時刻💗
每一個甜點都好好吃啊💯💯
還有可愛的瓶裝甜點好可愛🍰
🔹芝麻鵝卵石 $ 190
🔹夏一跳 $ 170
🔸鮮果汁(櫻桃) $ 100
🔸風味茶(蘋果玫瑰) $ 90
🎠
🎠
🎠
🎠
🎠
#bloomdessertbar
#dessert 
#beautiful 
#happy 
#happiness 
#amazing 
#food #foodporn 
#bestoftheday 
#love #taiwan 
#beauty #igers 
#instagram 
#instafood 
#instalike 
#instagood 
#photooftheday 
#photo #彰化
#美食 #vsco 
#彰化美食 
#foodie #甜點
#photography
#delicious
#cake #juice 
#drinks Oaxaca has stolen my heart- so amazing to be on an adventure with @Creminelli to #DiscoverFood. ❤️ Mana nih pecinta rendang?

Bahan:
600 gr daging sapi
12 buah bawang merah
7 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 btg serai
2 ruas jahe
3 ruas lengkuas
3 btr kemiri
3 sdt ketumbar
3 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
1 lbr daun kunyit
300 ml santan
1 ltr air

Cara Membuat:
1. Haluskan semua bahan hingga halus.
2. Panaskan minyak pada penggorengan.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daging.
4. Tambahkan santan cair, lalu masak dan sambil terus diaduk agar santan tidah pecah.
5. Jika cairan sudah menyusut dan daging sudah setengah empuk, tambahkan santan kental dan perasa.
6. Masak hingga matang dan mengental.
7. Untuk mendapatkan rendang yg kering, rendang dapat dimasak lebih lama dengan api sedang dan diaduk.

#masaktv #indonesia #makanterusss #gedeinperut #foodporn #foodgasm #food #foodpics #foodie #foodstagram #indonesianfood #indonesiapunya #makananindonesia #jelajahmakanan #jelajahnusantara #kuliner #culinary #eat #kulinernusantara #indovidgram#vidgram #indovidgrammusic #videolucu #indozone #ivgcomedy #vivicucommenters #videogokil #vidgramindo #bekvidgram #ivgmusic 【出店者その2】
『CALMET』(台湾料理)

立山町のカフェと雑貨のお店です。今回は魯肉飯(ルーローハン)と鶏肉飯(ジーローハン)をお持ちします。

#CALMET #立山町 #tateyama #cafe #food #魯肉飯 #鶏肉飯 #るーろーはん #じーろーはん #氷見市#マルシェ #food #foodlovers #foodpost #foodporn #foodpic #foodstaguram #igfood #eattheworld #finedining #instadaily #insta #yummy #eat #hungry #gastoroaart #amazing #japan #restaurant #gourmet
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir