En Kolay Yemekler

Balkabaklı Yahni Tarifi

balkabağı yahni

Balkabaklı yahni, balkabağının ve etlerin muhteşem birleşiminden oluşan bir yemektir. Sebzeli olması etin ağırlığını hafifletiyor ve damaklarda oldukça hoş bir lezzet bırakıyor. Balkabaklı yahni yemeğini özellikle kış aylarında sofralara sunabilirsiniz. Bal kabağı önemli bir kış sebzesidir.100 gr.'ı sadece 26 kalori içerir. Bu sebeple diyet listelerinde rahatlıkla kullanılabilir. Lifli yapısı sebebi ile bağırsak faaliyetlerini arttırdığı gibi uzun sürede tok tutar. İçinde bulunan E vitamini ve betakaroten ile göz , cilt ,saç sağlığını pozitif yönde etkiler. Basura karşı faydalıdır, kansere karşı vücut direncini arttırır ve kanserden korur.Bağışıklık sistemini güçlendirir. İktidarsızlık probleminin giderilmesinde önemli rol oynar.Aynı zamanda misafirlerinize de sunabileceğiniz bu lezzetli yemeğin yanında pilav ve yoğurtlu mezeler deneyebilirsiniz. Peki, balkabaklı yahni nasıl yapılıyor? Bu kısa ve basit tarifi denemek için zaman kaybetmeyin.

Balkabaklı Yahni Malzemeleri

  • 500 gr kuşbaşı Dana eti
  • 1 dilim balkabağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 4 dal taze soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • ½ çay bardağı soyulmuş fıstık

Balkabaklı Yahni Hazırlanışı

Balkabaklı yahni tarifinde de belirtildiği gibi yemeğin ana malzemeleri bal kabağı ve ettir. Bu malzemeler elinizin altında varsa hemen bu tarifi deneyebilir ve ne kadar lezzetli olduğunu görebilirsiniz. İlk aşamada 500 gram kuşbaşı dana etini düdüklü tencerenin içerisine koyarak yumuşayana kadar pişirin. Etler iyice yumuşadıktan sonra suyunu ayırarak etleri bir kenara alın. Diğer bir taraftan 1 dilim balkabağı, 3 diş sarımsak,2 adet havuç ve soğanı küp küp doğrayın. Geniş bir tencerenin içerisine 1 çay bardağı sıvıyağını koyarak sarımsak, soğan, havuç ev balkabağını soteleyin. Bir çorba kaşığı salçayı haşlanmış etlerle birlikte kavurmaya devam edin. Üzerine bir miktar su ekleyerek balkabağını ve havucu yumuşatın. Yumuşayıncaya kadar pişirdikten sonra üzerine taze soğan ekleyerek pişirmeye devam edin. Yemeğe tuz ekleyerek malzemelerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Yemeğiniz piştikten sonra yemeğinizin üzerini fıstıkla süsleyebilirsiniz. Bu yemeğin püf noktası etlerin çok iyi pişmesidir. Eğer etleriniz yumuşak olursa ve salçanın tadı eti bastırmazsa istediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz. Balkabaklı yahni hazır, afiyet olsun.

balkabaklı yahni

#pondelkynejsuzle Italy at its best! #food #italy #italia #italianfood #eataly #foodcoma #bologna #rimini #visititaly #visitrimini #visitbologna @barrumbarimini Yayyyy suami balik jakarta bawa oleh2 dari kampung 😍😍😍 #food #myfooddiary #eat #antidietdietclub #kuliner It's so much easier to feed kids healthily than you think it is, without necessarily depriving them of treats and things they like. My partner's daughter, like almost every child I've been involved with raising, is a little chocolate and crisp addict. And all that translates as is: she likes crunchy, salty, fatty and sugary food. Obviously! Because every human is predisposed to respond to these particular triggers and addictive qualities. But, same as w. adults, there's a means of translating these triggers into far less damaging options.
.
When the weather is not she's not massively into hot things, and is generally inclined to cherry pick from her food anyway. This plate is made up from puffed/baked low-sodium snap peas, watermelon, carrot sticks, raspberries, cacao and orange nakd bar, and hummus (into which she likes mostly to dip the raspberries 🤢). She also had a boiled egg that she was totally not into.
.
Surprise surprise she demolished the cacao and orange bar, but because of the brand quality, I know she's getting loads of high density nutrients and unprocessed healthy fats that not only nourish her but help her digest the sugars a bit more slowly, diminishing their impact and addictive quality.
.
Next favourite was the watermelon, another sugary treat but also full of the powerful antioxidant lycopene (twice that of tomatoes), vitamin c (for her snotty nose) and citrulline (an amino that plays a crucial role in the production of nitric oxide (named molecule of the year by nutritionists for its critical impact on regulation of blood sugar - winning again))
.
The protein, fibre and dense mineral content of hummus, is almost as useful as how occupied the act of dipping things keeps her at the dinner table. I think interactive food, stuff they can make and play with, is usually a win....
.
#vibrant #energy #nutrients #vegan #veganrecipes  #plantbased #happiness #food #foodspo #fitfood #foodblog #fitness #health #wellness #fitspo #fitfam #fresh #organic #recipes #brunch #protein #refuel #boxing #organic #nourish #london #eastlondon #kids #kidsrecipes #kidsfood Our coconut flavoured cupcakes 😍
For more details email memencakes@gmail.com 📩 Escapa’t a fer un arròs de temporada al #Bicnic! Et presentem la nova recepta: arròs de gamba vermella, carbassó i flor de carbassó a la graella. Un plat que podràs trobar al nostre menjador SLOW. Què et sembla? 😋😋 Vine a tastar-lo de dimarts a dissabte migdia i nit al c/ Girona 68 de Bcn. I també t’ho portem a casa gràcies a #glovo 🛵🛵 #love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #style #swag Zucchini-Rucola-Röllchen... #1bronzebite .
.
.
.
.
#hamburg #healthyfood #hereismyfood #healthylifestyle #healthy #eathealthy #eatclean #eatwell #eating #foodblogger #snacktime #caterer #eats #eat #foods #food #foodie #foodgasm #foodpics #instafood #instagood #from
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir