En Kolay Yemekler

En kolay yemeklerPratik, Hızlı ve basit yemekler hazırlayın.

Tarif Ara

Egeden Domates Çorbası

Egeden Domates Çorbası

Egeden Domates Çorbası

Merhaba dostlar , bugün enfes bir çorba tarifimiz olacak , hem kalorisi düşük hem yağı az , diyet yapanlar için harika bir tercih . Üstelik çok besleyici ve vitaminli. Şimdiden afiyet olsun. Domates çorbasını yazın yaparsanız çok daha lezzetli olacaktır. Domates bildiğiniz üzere bir yaz meyvesidir. Evet doğru okudunuz domates bilinenin aksine bir meyvedir. Domates içinde bulundurduğu kalp sağlığı , saç ve cilt sağlığı için oldukça faydalıdır. İçinde bolca folik asit bulundurur. Folik asit kan hücresi oluşumunu sağlar ayrıca damar sertliğini azaltarak kalp krizi riskini azaltır.  Kabızlığa önlemede yardımcı bir rol oynar, sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır. Ayrıca eğer diyet yapıyorsanız kesinlikle diyet listeniz de bulunması gereken bir meyvedir. Orta boy bir domates 140 gr civarı 22 kaloridir , 0 gr yağ barındırır ve 1 gr protein bulundurur. Ayrıca prostat oluşumunu engelleyici , hafıza güçlendirici, bunamayı geciktirici bir yapısı vardır. Bunca faydası olan domatesin çorbası içilmez mi şimdi. Hadi aşağıdaki tarifimize bir göz atalım.

Egeden Domates Çorbası Malzemeleri

  • 750 gr Domates
  • 1 soğan orta büyüklükte
  • Sarımsak 1 diş
  • 2 bal kaşığı zeytin yağı
  • Domates püresi 1/3 çay bardağı
  • Karabiber , Nane 1 çay kaşığı
  • 1/2 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
  • 1 Kerevizin sapı
  • Süs için maydanoz
  • 1/2 Tavuk bulyon

Egeden Domates Çorbası Tarifi

Sebzeleri ve zeytin yağını tencereye alıp 1 lt kaynar su ile  sebzeler pişene kadar ocakta orta ateşte kaynatıyoruz. 50 dk civarında sürecektir püre haline getireceğimiz için diri kalmaması gerekiyor. Pişen sebzeleri blenderden geçirelim püre haline gelsin. Domates püresini , tavuk bulyonu, karabiber ve naneyi ekleyip , üzerine 1 su bardağı daha sıcak su ekleyip 10 dk daha kaynatıyoruz. Çok kıvamlı olursa bir miktar daha su ekleyebilirsiniz ama kıvama dikkat edin fazla su koyarsanız tadı kaçar suyu azar azar ekleyip kıvamı kontrol edin. Tabağa alıp üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.Ayrıca eğer diyette değilseniz , tost kaşarını rendeleyip domates çorbasını koyduğunuz kasenize bir miktar serpebilirsiniz , kaşar domates çorbanızın sıcağı ile eriyecek ve siz çorbanızı kaşıklarken bu iki lezzetin birbirine karışmış halini tadacaksınız.  Afiyet olsun.    

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

AddThis Sharing Sidebar
Share to Pinterest Pinterest Share to WhatsApp WhatsApp Share to Vkontakte Vkontakte Share to Gmail Gmail Share to Diğer Addthis
Hide
Show