Egeden Domates Çorbası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Egeden Domates Çorbası
    4
    kişilik
    60 dk
    dakika
    100 kal/pors.
    kalori/prs.

    Merhaba dostlar , bugün enfes bir çorba tarifimiz olacak , hem kalorisi düşük hem yağı az , diyet yapanlar için harika bir tercih . Üstelik çok besleyici ve vitaminli. Şimdiden afiyet olsun.

    Malzemeler

    750 gr Domates

    1  soğan orta büyüklükte

    Sarımsak 1 diş

    2 bal kaşığı zeytin yağı

    Domates püresi 1/3 çay bardağı

    Karabiber , Nane 1 çay kaşığı

    1/2 çay kaşığı acı kırmızı toz biber

    1 Kerevizin sapı

    Süs için maydanoz

    1/2 Tavuk bulyon

    Yapılışı

    Sebzeleri ve zeytinyağını tencereye alıp 1 lt kaynar su ile  sebzeler pişene kadar ocakta orta ateşte kaynatıyoruz. 50 dk civarında sürecektir püre haline getireceğimiz için diri kalmaması gerekiyor. Pişen sebzeleri blendirdan geçirelim püre haline gelsin.

    Domates püresini , tavuk bulyonu, karabiber ve naneyi ekleyip , üzerine 1 su bardağı daha sıcak su ekleyip 10 dk daha kaynatıyoruz. Çok kıvamlı olursa bir miktar daha su ekleyebilirsiniz ama kıvama dikkat edin fazla su koyarsanız tadı kaçar suyu azar azar ekleyip kıvamı kontrol edin.

    Tabağa alıp üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun.