En Kolay Yemekler

Genadir Çorbası Tarifi

Genadir Çorbası Tarifi

Genadir Çorbası Güneydoğu Anadolu yöresine ait olan ve içeriğinde baş malzeme olarak nohut bulunan çorbamızdır. Protein değeri oldukça yüksek olan bu çorbayı özellikle kış aylarında hastalıklara karşı korunmak için yapabilirsiniz. Bu farklı lezzeti misafirlerinize de tattırabilir ve soflarınızı şenlendirebilirsiniz. Peki, Genadir Çorbası nasıl yapılıyor?

Genadir Çorbası Malzemeleri

  • Yarım kilo nohut
  • 1 soğan
  • 2 bardak irmik
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 bardak köftelik bulgur
  • 1 kaşık salça
  • 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
  • Taze nane
  • Karabiber
  • Tuz

Genadir Çorbası Hazırlanışı

Genadir çorbası tarifinde de belirtildiği gibi ana malzemesi nohuttur. Nohutları bir gün öncesinden su da bekletmelisiniz. Ertesi gün suyun içerisinde yarım kilo nohudu yaklaşık olarak bir saat pişirdikten sonra süzgecin içerisine koyun. Başka bir tencerenin içerisine 2 bardak kadar ince köftelik bulguru ve 2 su bardağı kadar irmiği tencerenin içerisine ilave ederek 1 litre suyun içerisinde bekletin. İrmik ve bulguru 1 sata kadar beklettikten sonra malzemelerin suyu emmesini bekleyin. Bir saat sonra içerisinde su kaldıysa fazla suyu süzebilirsiniz.  Bir saat sonra irmik ve bulgurun içerisine bir miktar tuz koyarak yoğurmaya başlayın. Yoğurduktan sonra irmik ve bulgur karışımından parçalar elde edip şekiller verin. Misket büyüklüğünde kestiğiniz köftelere parmağınızla nokta koyarak suyun içerisinde yaklaşık olarak yarım saat kadar haşlamaya başlayın. Daha sonra ayrı bir tavanın içerisinde 1 adet orta boy soğanı, naneyi, karabiberi ve bir kaşık kadar salçayı yakarak pişen köfte suyun içerisine ilave edin. Çorbanızı birkaç taşım daha kaynattıktan sonra altını söndürün. Çorbanızın üzerine nane ya da maydanoz serpin. Bu çorbayı sıcak yiyebileceğiniz gibi soğukta tüketebilirsini. Genadir çorbası hazır, afiyet olsun.

genadir çorbası

💙 А давайте-ка, сделаем кое-что совсем необычное-фруктовое кимчи. 🕑Время: 1 неделя
📝Ингредиенты:
1/4 ананаса
2 сливы
2 персика
1 яблоко
100 гр винограда
1/2 чашки грецких орехов или кешью
2 столовых ложки соли
сок 1 лимона
небольшой пучок кориандра и зеленого лука
3 зубчика чеснока
1 острый красный перец
3 столовых ложки тертого имбиря 🔪Процесс:
1. Порезать фрукты на мелкие кусочки, а виноград оставить целым;
2. Добавить орехи, соль, лимонны сок, мелко рубленный кориандр, лук, чеснок, перец и имбирь;
3. Перемешать фрукты со специями в миске и переложить микс в литровую банку, добавив немного воды;
4. Оставьте при комнатной температуре на 1 день, а затем в холодильнике еще 5 дней.

#фермент #ферментация #ферментист #ананас #бактерии #питание #зож #fermentist #ferment #like #рецепт #кимчи #фрукты #чили #чеснок #соль #лук #имбирь #десерт #foodie #food #еда #follow #love How cute is this video @beauttymua 🧖🏼‍♀️ #haircolor #vlogger #beauty #yougotgot #thesands #america #gucci #adidas #army #la #lifestyle #losangelos #love #famous #follow #fashion #fashionvlogger #food #beauty #blogger #vlogger #inked #indian #mixedbreed #influencer #blonde #dope #drake #dapper #tumblr #cali #hair Мой мысли не сьедают меня и не промывают мой мозг,когда я действую,ограничиваю себя,сижу на диетах и на разгрузачных днях.А проще говоря борюсь со своим весом,а не сижу сложа руки,посматривая телевизор и пихая в рот еду.Сегодня шоко день и я спокойна.НО все же зеркало обхожу стороной.Ну мало ли,от греха подальше.... Скоро лето,а буквально через несколько дней май.Мой самый любимый месяц.Там уже солнце радует своим постоянным теплом🍃🌞 и в школе легче (почему то,в конце учебного года я учусь наотвали).Я сейчас,когда шла с художки кайфовала от простой прлгулки до дома,идя в легкой ветровке (особенно классно после тяжелого пальто).А потом после мая лето......Если вспомнить прошлый год,то я в основном больше кг скинула именно в это время года...Надеюсь в этом будет так же.

Когда открыла шоколадку сразу в нос ударил запах кофе,такой кайф.Просто сладкий молочный шоколад с какой-то кофейной горчинкой внутри начинки.И по вкусу мне понравилась.Определенно возьму еще.
Так же я заметила,что стала часто пить кофе,не одно утро у меня необходится без него.Мне нравиться,но я не хочу стать злоядным кофеманом.Так как не редко слышала,что злоупотреблять кофейным напитком часто,да еще и натощах (как делаю это я) очень вредно.

За сегодня:
Альпен гольд со вкусом капучино 80г
Кит кат 12 г
Кофе 
Вода
.
.
.
. #kyoto #japan #nishiki #market #nishikimarket #food #streetfood #veggies #vegetables #asianfood Sardines. BBQ. End. .
.
.
.
.
.
.
#sardines #fish #food #barbecue #eat #delicious #fresh #eat #dinner #sun #summer #sunny #sunshine #instapic #instalike #instagood #yum #tacotuesday on a Monday #tacos🌮 #mexican #streetfood #delicious #taquerialaurita #carlisle #food #lunch #tbt #TBM #hair #funny #instagood #instagram #tbr #lol #pink #funny #smile #intagramers #fun #pretty #followme #onedirection #sunset #nature #swag #statigram #life #art #clouds #bestoftheday #blue #cool #food #spor #arkadaşlar #iyigeceler #fitness
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir