En Kolay Yemekler

Ispanak ve Tofulu Çorba

Ispanak ve Tofulu Çorba

Ispanak ve Tofulu Çorba

Bu iştah açıcı berrak çorbanın son derce nefis ve hafif bir tadı vardır.Sağlık ve besin değerleri açısından oldukça zengin bir yere sahiptir. Tayland körisinin yoğun acısı mükemmel bir şekilde dengelenir.

Malzemeler 4 kişilik
  • 2 çorba kaşığı/30 ml karides
  • 4 su bardağı / 1 litre tavuk suyu
  • 222 g taze tofu, suyu süzülmüş ve 2 cm lik küpler halinde doğranmış
  • 2 çorba kaşığı/ 30 ml balık sosu
  • 350 g taze ıspanak, iyice yıkanmış karabiber
  • 2 dal taze kıyılmış soğan, kıyılmış, süslemek için
Yapılışı:
  1. Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve süzün. Tavuk susyuyla birlikte geniş bir tencereye koyun ve kaynatın.
  2. Tofuyu ekleyin ve 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Balık sosu ve karabiberi katın.
  3. Ispanak yapraklarını yaklaşık lokma büyüklüğünde parçalara ayırın. Yaklaşık 1-2 dakika daha pişirin.
  4. Ateşten alın ve üzerine kıyılmış taze soğanları serpip servis yapabilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ Bir porsiyonda :
Enerji 64 kcal/270 kj
Yağ 225g
Doymuş yağ 0,26
Kolesterol 25 mg
Lif 1,28
ŞEFİN ÖNERİSİ

Berrak çorbalarda ev yapımı tavuk suyu çok fark yaratır. Tavuk suyu sağlık açısından da oldukça değerli bir yere sahiptir. Bol miktarda tavuk suyu yapacak kadar kemik biriktirmeye çalışın. İhtiyacınız olanı aldıktan sonra gerisini derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

1,5 kg etli tavuk kemiği ve 450 g sığır kemiğini (isteğe bağlı) geniş bir tencereye koyun. Üzerine 3 litre su ekleyip kaynatın. Kaynatırken yüzeyinde oluşan köpükleri bir kaşıkla alıp ara sıra atmanızda fayda olacak. 2 dlim taze kök zencefil, 2 diş sarımsak (isteğe bağlı), 2 kereviz sapı, 4 dal taze soğan 2 ezilmiş limon otu sapı, birkaç dal kişniş ve 10 adet dövülmüş taze karabiber ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 2-2,5 saat boyunca pişirmeye devam edin.

Ateşten aldıktan sonra dinlenmesi için bi süre kapağını açık olarak bırakın. Kalan tortuların çorbayı bulanıklaştırmasını önlemek için ince bir süzgeçten geçirmeyi ihmal etmeyin. Soğuma işlemi tamamlandıktan sonra buz dolabına koyun. Yüzeyinde katılaşan yağı attıktan sonra ihtiyacınız kadarını kullanabilirsiniz.

NEW VLOG IS LIVE!

Got to experience a secret dinner in a $2,250,000 home thanks to @natedoesfood and @coleslate 
LINK IN BIO. ☝️☝️ Go check it

Fam it had two kitchens!!!! TWO!! #food #realestate #vlog #youtube #mansion Spritz e arancini 🔝😍
~ Day 12 ~
•
•
•
•
#aperitivo #spritz #arancini #food #sicily #love #holiday #summer #photo Check out 👀 😛 our QUESO FUNDIDO. $2 Add Mushrooms-Spinach / $2 Add Chorizo / $3 Add Jumbo lump crab #instayum #instafood #food #foodlove #yummy #thrillist #bonappetitmag I didn't really had a good photo or day today, but I still wanted to post something so heres a old picture that never made it to my Instagram... .
.
.
.
.
.
#Meal #Eggrolls #Vegan #Gains #Yummy #foodphotography #Foody #asianfood #asianfoodporn #food #foodporn #foodie #foodpicoftheday #foodpic #foodgasm #instafood #yummie #delicious #cooking #health #nutrition KFC is always a good choice! 😍❤️🤤
Two tower burgers🍔 and an hot bucket of 20 hot wings🍗! 🤤🤤
Follow us for more #foodpics -> @food_mybae
.
.
.
#food #wings #fries #cocacola #kfc #bbq #towerburger #hamburger #burgers #fried #frenchfries #hotwings #wing #lunch #breakfast #dinner #fatty #foodpeople #foodorgasm #fattyday #foodporn #yum #instafood #hot #foods #follow #followers #followme La verità è che non c'è verità, che nessuno se ne va mai per davvero e nessuno resta per sempre ❤️#fun #girl #instadaily #friends #summer #picoftheday #like4likes #selfie #follow #me #followme #faschion #happy #cute #beatiful #tbt #photooftheday #instagood #smile #repost #art #tagsforlikers #instalikes #food #love
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir