En Kolay Yemekler

Nefis Portakallı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Nefis Portakallı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Portakallı mercimek çorbasını ilk olarak dışarıda adını bile hatırlamadığım bir mekanda yemiştim.Ama tadı öyle bir aklında kaldı ki evde de denemek istedim.Portakal ve mercimek bir arada çok lezzetliymiş gibi gelmeyebilir.Ama deneyin lezzeti aldığınız da vazgeçilmeziniz olacak.

Nefis Portakallı Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 4 iri boy havuç küçük küpler halinde keselim.
  • 1 patatesi aynı şekilde doğrayalım
  • 2 dilim kereviz ince ince doğrayalım
  • 1 orta boy soğan
  • 5 su bardağı kaynar su
  • 3 portakal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı toz kişniş
  • 1 kaşık tereyağı

Nefis Portakallı Mercimek Çorbası Tarifi

4 iri boy havuç küçük küpler halinde keselim.1 patatesi aynı şekilde doğrayalım,2 dilim kereviz ince ince doğrayalım,Rayiha veriyor kereviz. Kerevizi sevmiyorum demeyin bu kerevizi katmamak bu yemeği tatsız yapmak denir. Kerevizin sapını da ince ince doğrayalım. Doğrarken çok aynı olmasına gerek boyutların en sonra bilendırdan geçireceğiz. Soğanı da kafamıza göre doğrayalım, soğan en kolay pişen sebzelerden olduğu için nasıl doğradığımızın pek önemi yok. Burada geç pişecek arkadaşlar belli kereviz, havuç ve patates bu arkadaşları güzelce ince ince doğrar isek çabuk pişer. Isınmış tencereye 1 kaşık yağ atıp bütün sebzeleri tencereye atalım, sebzelerin diriliklerini alacağız, hem de yağ ile beraber tatlarını dışarı bırakacaklar. Sebzeler biraz sularını bıraktıklarında artık yumuşamaya başladıklarında soteleme işlemi tamamdır. Yaklaşık 3 bardak civarında kaynar su koyalım. Güzelce karıştıralım ve 20 dakika boyunca pişirelim. Kereviz sapının yapraklarını daha sonra kullanacağız. Onlar bir kenarda beklesin. Artık 25 dk geçti ve çorba hazır gibi , sebzeler nefis görünüyor .Bütün sebzeler kendilerini iyice bıraktılar. Şimdi yapmamız gereken şey sebzeleri hızlı bir şekilde bilendırdan geçirerek , tenceredeki her şeyi tam ve homojene yakın bir kıvama getireceğiz. Şimdi geldi sıra portakala, 2,5 portakalın suyunu tencereye sıkalım. Yaklaşık 100 ml civarında bir portakal suyunu eklemiş oluyoruz. Şimdi ekstra 2 bardak kaynar su daha ekliyoruz. Şimdi 1 dolu çay kaşığı tuz , 1 çay kaşığı karabiber ve 1 yemek kaşığı toz kişnişi ekleyelim. 3 dilim portakalı beyaz kısımlarını kabukları ile beraber keselim , yani portakalın iç kısmını tenceremize koyuyoruz. Bunu eklememiz portakallı mercimek çorbasına daha fazla portakal tadının geçmesini sağlayacak ve emin olun çorbanın rayihasında portakal tadını daha çok alacaksınız. Şimdi kenarda bıraktığımız kereviz yapraklarını da güzelce yıkadıktan sonra bu lezzetli arkadaşı da tencereye ekliyoruz. Ben portakallı mercimek çorbasında değil sade mercimek çorbası yapıyor olsam da kerevizi her zaman katarım. Kerevizin verdiği aromayı hiçbir sebze veremiyor. Eğer kereviz sevmiyorum ben yiyemem diyorsanız bunları bir kenara bırakın ve kereviz ile barışın derim. Portakallı mercimek çorbası hazır afiyet olsun.

portakallı mercimek çorbası

portakallı mercimek çorbası

portakallı mercimek çorbası

portakallı mercimek çorbası

portakallı mercimek çorbası

난생 처음 먹어보는 맛인데 여기 #니쿠소바 맛있음 ✨ #맛집추천 #나미시부키 夏天吃鬆餅也要芒果一下😋🥞
#obdesign #ob嚴選 #ob_food #美食 #food #甜點 #台北 #米朗琪 Had the most delicious #padseeew with #tofu yesterday from a new #thai restaurant and I was super impressed. #foodie #thaifood #instagood #instafood #foodporn #foodblog #foodphotography #foodie #food #fooddiary #foodstagram #eatingfortheinsta #eats #onthetable #foodforfoodies #foodlover #foodpics #tasty #delish #delicious .
.
.
#smile #instagramers #pretty #food #friends #like #lol #nature #hair #onedirection #swag #beach #funny #bored #life #cool #blue #dog #pink #art #versagram #sunset #hot #photo #instahub #my #tagblender #family #throwbackthursday #cat CRAVING SUGAR?
Eat some fruit. Natural sugars are healthier, plus you get the benefit of vitamins, antioxidants, and fiber. 
Breaking sugar addiction can be easier. .
.
.
.
.
.
.
#food #foodporn #instafood #foodstagram #foodphotography #yummy #foodgasm #foodlover #delicious #foodblogger #foodpics #instagood #vegan #chef #dessert #foods #foodgram #foodpic #yum #photography #instadaily #healthy #daily #healthyfood #picoftheday #photooftheday #eat #nutrition #cheflife #breakfast ♥️•BUONDÍ•♥️
E siamo a #lunedì un’altra volta...🙄 i weekend dovrebbero essere più lunghi...🙈 comunque partiamo subito con questa #colazione 🔝 nella mia ciotola rosa •PORRIDGE al CARAMELLO con YOGURT GRECO, CREMINA di CACAO, LAMPONI e CREMA di MANDORLE• 🥣🍫🍦🍓 so yummy 😍✨
_______________________________________________
Per la base sono 50gr di fiocchi di avena gusto #caramelfudge @bpr_nutrition +150ml di acqua. Sopra al #Porridge c’è 100gr di yogurt greco aromatizzato alla vaniglia, la solita cremina di cacao, lamponi e crema di mandorle @damiano_organic .
Un’esplosione di sapori 💫👏🏻
Vi auguro un buon inizio settimana ed una buona giornata ♥️
.
.
.
.
.
#goodmorning#buondí#buongiorno#breakfast#colazione#healthy#food#foodporn#foodblogger#likeforlikes#protein#gym#bodybuilding#bodybuilder#bodybuildingmotivation#fit#fitness#colazionefit#diet#ricettelight #love #followback #instagramers #socialenvy #toddler #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #boy #instagood #bestoftheday #instacool #toddlerlife #follow #colorful #style #swag #curls #소통 #맞팔 #선팔 #팔로우 #follow #follow4follow #followme #인친 #먹스타그램 #맛스타그램 #맛있다그램 #먹스타 #맛스타 #음식 #먹방 #맛방 #food #instafood #냠냠쩝쩝 #맛있다 #먹부림 #배불러 #해물 #칼국수
Benzer Tarifler

Yorumlar

  • sefarad
  • sefarad
  • 3 ay önce
  • harika bir lezzet olmuş ama içine mercimek koymayı unutmuşsunuz :).

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir