En Kolay Yemekler

Nefis Portakallı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Nefis Portakallı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Portakallı mercimek çorbasını ilk olarak dışarıda adını bile hatırlamadığım bir mekanda yemiştim.Ama tadı öyle bir aklında kaldı ki evde de denemek istedim.Portakal ve mercimek bir arada çok lezzetliymiş gibi gelmeyebilir.Ama deneyin lezzeti aldığınız da vazgeçilmeziniz olacak.

Nefis Portakallı Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 4 iri boy havuç küçük küpler halinde keselim.
  • 1 patatesi aynı şekilde doğrayalım
  • 2 dilim kereviz ince ince doğrayalım
  • 1 orta boy soğan
  • 5 su bardağı kaynar su
  • 3 portakal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı toz kişniş
  • 1 kaşık tereyağı

Nefis Portakallı Mercimek Çorbası Tarifi

4 iri boy havuç küçük küpler halinde keselim.1 patatesi aynı şekilde doğrayalım,2 dilim kereviz ince ince doğrayalım,Rayiha veriyor kereviz. Kerevizi sevmiyorum demeyin bu kerevizi katmamak bu yemeği tatsız yapmak denir. Kerevizin sapını da ince ince doğrayalım. Doğrarken çok aynı olmasına gerek boyutların en sonra bilendırdan geçireceğiz. Soğanı da kafamıza göre doğrayalım, soğan en kolay pişen sebzelerden olduğu için nasıl doğradığımızın pek önemi yok. Burada geç pişecek arkadaşlar belli kereviz, havuç ve patates bu arkadaşları güzelce ince ince doğrar isek çabuk pişer. Isınmış tencereye 1 kaşık yağ atıp bütün sebzeleri tencereye atalım, sebzelerin diriliklerini alacağız, hem de yağ ile beraber tatlarını dışarı bırakacaklar. Sebzeler biraz sularını bıraktıklarında artık yumuşamaya başladıklarında soteleme işlemi tamamdır. Yaklaşık 3 bardak civarında kaynar su koyalım. Güzelce karıştıralım ve 20 dakika boyunca pişirelim. Kereviz sapının yapraklarını daha sonra kullanacağız. Onlar bir kenarda beklesin. Artık 25 dk geçti ve çorba hazır gibi , sebzeler nefis görünüyor .Bütün sebzeler kendilerini iyice bıraktılar. Şimdi yapmamız gereken şey sebzeleri hızlı bir şekilde bilendırdan geçirerek , tenceredeki her şeyi tam ve homojene yakın bir kıvama getireceğiz. Şimdi geldi sıra portakala, 2,5 portakalın suyunu tencereye sıkalım. Yaklaşık 100 ml civarında bir portakal suyunu eklemiş oluyoruz. Şimdi ekstra 2 bardak kaynar su daha ekliyoruz. Şimdi 1 dolu çay kaşığı tuz , 1 çay kaşığı karabiber ve 1 yemek kaşığı toz kişnişi ekleyelim. 3 dilim portakalı beyaz kısımlarını kabukları ile beraber keselim , yani portakalın iç kısmını tenceremize koyuyoruz. Bunu eklememiz portakallı mercimek çorbasına daha fazla portakal tadının geçmesini sağlayacak ve emin olun çorbanın rayihasında portakal tadını daha çok alacaksınız. Şimdi kenarda bıraktığımız kereviz yapraklarını da güzelce yıkadıktan sonra bu lezzetli arkadaşı da tencereye ekliyoruz. Ben portakallı mercimek çorbasında değil sade mercimek çorbası yapıyor olsam da kerevizi her zaman katarım. Kerevizin verdiği aromayı hiçbir sebze veremiyor. Eğer kereviz sevmiyorum ben yiyemem diyorsanız bunları bir kenara bırakın ve kereviz ile barışın derim. Portakallı mercimek çorbası hazır afiyet olsun.

portakallı mercimek çorbası

portakallı mercimek çorbası

portakallı mercimek çorbası

portakallı mercimek çorbası

portakallı mercimek çorbası

23.10.2018 (photo from 2 days ago)
6:02 pm
*
I’m fucking weak. I don’t want recovery anymore. I’m tired and soo sad rn. Just crying :)
•
•
•
 #anorexia #anorexiarecovery #anorexiafighter #eatingdisorderrecovery #eatingdisorder #recovery #ana #ed #anorexic #depression #anxiety #sad #selfhate #anagirl #dying #anoreksja #edrecovery #skinny #fasting #poland #love #lose #recoverylose #food #foodporn #psychic #photography #photographer #tumblr #help Chocolate for LIFE!

#delightsbymeea #chocolate #creamy #chocolatecream #cakes #foodphotography #photography #photooftheday #foodblogger #recipes #baking #butter #cocoa #sweets #yummy #vsco #food Bu sefer kalitesini bozma instagram please It’s “stick to your ribs” food weather. That’s where our Cracked Potatoes come in 👏
.
Crispy fried fingerling potatoes, garlic oil, mayo, ssamjang “crack” sauce, scallions, cilantro & sesame. 🍟 Honey Butter Chip 🍟
Ăn siêu ngon , cực thích 😍
Chỉ 35k thôi bạn sẽ có ngây một bịch Honey Butter Chip tận 60g còn chờ gì mà không mua ngây chứ 🍀

#hochiminh #saigon #saigonfood #food #foodie#anvat #anvatgiare #anvatonline #anvatsaigon#foody #foodysaigon #foodyhcm #foodyvn #honeybutterchip#lozihcm #lozisaigon #hanquoc #banhngot #yummy #ngon #love #yoldanmanzara #instagood #me #tbt #cute #follow #followme #photooftheday #happy #beautiful #girl #like4like #smile #friends #fun #fashion #summer #instadaily #food #style #repost #art #nature #fitness #selfie #travel #instadaily #photography #instalike PAKISTAN MODELS OFFICIAL 
#love #followback #instagramers #envywear #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #instagood #bestoftheday #instacool #envywearco #follow #colorful #style #swag #instagram 작년 겨울 ❄️
Benzer Tarifler

Yorumlar

  • sefarad
  • sefarad
  • 7 ay önce
  • harika bir lezzet olmuş ama içine mercimek koymayı unutmuşsunuz :).

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir