En Kolay Yemekler

En kolay yemeklerPratik, Hızlı ve basit yemekler hazırlayın.

Tarif Ara

Bambaşka bir Lokma ; Elma Dilimli Lokma

Bambaşka bir Lokma ; Elma Dilimli Lokma

Bambaşka bir Lokma ; Elma Dilimli Lokma

Elma dilimli lokma bildiğiniz lokmalardan değil .Lokma özellikle İzmir bölgesinde yenen ve sevilen bir tatlı türüdür. Yuvarlak ve ortası delik olarak yapılan lokma izmir usulü olarak bilinir, bir de yuvarlak top şeklinde yapılanı vardır. Bu şekilde yapılana da saray lokması denir. Lokma İzmir bölgesinde önemli dini günlerde cami köşelerinde döktürülerek halka dağıtılır.Hamur taneleri kızartıldıktan sonra üzerine şerbet dökülerek dağıtılır. Bir de şerbetsiz olarak peynir ile yenilen türüde vardır. Ankara bölgesin de yapılır.(Artık her evde yapılıyor tabi) ,peynir ile yenilenine ise pişi adı verilir.

Biz bugün sizlerle farklı bir lokma tarifini paylaşacağız. Elma dilimli lokma. Ben tarifimizi paylaşırken kırmızı elma ile yaptım. Daha tatlı olmasını seviyorum. Siz daha ekşi ve mayhoş olmasını arzu ederseniz biraz tuzunu arttırın ve yeşil sert elma kullanın. 

Yaptığınız kıtır kıtır elmalı lokmaları dilediğiniz sosa bulayıp tüketebilirsiniz. Eğer bir sos yapmakla uğraşmak istemezseniz nutella ya da dilediğiniz reçeli kullanabilirsiniz.

Özellikle vişne reçeli ile muhteşem oldu.

Elma Dilimli Lokma Malzemeleri

  • 3 tane kırmızı tatlı elma
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 2 çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 300 ml.soda
  • Üzeri İçin:
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Elma Dilimli Lokma Tarifi

Elmaları soyalım ve ortasında ki çekirdekleri çıkartalım. Bir elmayı 8 dilime bölelim. Derin bir kap alalım ve tuz, kabartma tozu, tarçın, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sodayı hamur kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. Daha önceden hazırladığımız elma dilimlerimizi alıp , yaptığımız hamura batıralım. Elma dilimlerinin dışını iyice hamur ile kaplayalım. Yağı bir tavada iyice kızdıralım .Hazırladığımız elmalı hamurları yağa atalım ve altın rengini alana kadar kızartalım. Yağdan alıp üzerlerine pudra şekeri dökelim .Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

AddThis Sharing Sidebar
Share to Pinterest Pinterest Share to WhatsApp WhatsApp Share to Vkontakte Vkontakte Share to Gmail Gmail Share to Diğer Addthis
Hide
Show