En Kolay Yemekler

Boşnak Böreği Mantısı Tarifi

boşnak mantısı

Boşnak böreği göçmenlere özgü , börek kıvamında ama mantı mantığında yapılan hamurişi bir yemektir. Küçük küçük hamurun doldurularak tepsiye yan yana dizilmesi fırınlanması ve afiyetle yenmesi ile son bulur. Herkes bilmez boşnak mantısını ama bilen de her zaman severek yer.

Önce boşnak böreği mantısı tarifi için arasına sürmek için kaymak, tereyağı, sıvı yağ karışımını tavada eriterek tarifi yapabilirsiniz. Mutlaka denemeniz gereken bir tariftir.  
Boşnak Böreği Mantısı Malzemeleri

  • 1 kg un
  • 300 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • karabiber
  • pulbiber
  • 100 gr kaymak
  • 100 gr tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • tuz

Boşnak Böreği Mantısı Yapılışı İç harcınızı hazırlayarak boşnak böreği mantısı tarifi için çiğ kıymanın içine soğanları rendeleyin baharatları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Hamur hazır oluncaya kadar dinlenmeye bırakın diğer tarafta hamuru hazırlayın unun içine tuzu ekleyip ılık su ile yoğurun hamurunuz ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi açılır. Yoğurduğunuz hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra iki eş parçaya bölün ilk parçayı açacağınız zemine koyun(masa da açmak daha ideal). Üzerine 2 yemek kaşığı kaymaklı karışımdan döküp elinizle incelterek açın hamur iyice incelsin hatta masanın etrafından taşarsa daha da incelir daha sonra kıymalı harcın yarısını fotoğrafta gösterdiğim gibi etrafına yayın, yaydığınız kıymanın üzerine kaşıkla kaymaklı karışımdan gezdirin ve yine fotoğrafta gösterdiğim gibi etrafından sarmaya başlayın. Rulo haline gelen hamuru iki parmak kalınlığında bıçakla dilimleyin. Uçlarını iyice kapatıp tepsiye yerleştirin. Tepsiyi ayrıyeten yağlamaya gerek yok bu uygulamayı hamurun diğer parçası içinde yapın. Tarifi isteseniz börek isterseniz mantı olarak servis edebilirsiniz böreklik yapacaksanız daha yumuşak olması için artan kaymaklı karışıma yoğurt ekleyip üzerine dökün ve 200 derece fırında pişirin mantı olarak servis edecekseniz sadece artan kaymaklı karışımı üzerine döküp pişirin ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Afiyet olsun. 

boşnak böreği

Teringin nak makan kerabu ikan bilis dgn mangga & tomato + telur dadar + sup daging dgn carrot & potato + ayam goreng kunyit + kailan ikan masin.. 😋😋
#dinner #food #foodie #foodporn #foodgasm #foodpic #foodgram #instafood #homefood #homecooking #homemade #ayucooking #love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #style #swaggy ⚙️ 本日の陸上部の一品は
『カフェオレゼリー』です。
#relax#shokudo#shiga#athlete##food#食堂#陸上部#アスリート#食#デザート#food#foodpic#instafood You have asked for it, my typical heavy lift day (legs edition). Summer is coming up fast! Make sure you are ready for the summer heat with these yogurt smoothie popsicles using Old Home Greek Yogurt. Add your favorite fruit to make it a go-to cold treat on hot summer days! Find them at a discount at Lunds & Byerlys! Edit: @sid_edits_oo1 #love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #style #swag Orange mousse cake with hazelnut ice-cream ($58)
蛋糕共四層,鬆軟的海綿蛋糕跟幼滑的香橙慕絲相間,啖啖橙香,香甜而不膩,味道清新。

#Orangemoussecake #hazelnuticecream  #Orange #mousse cake #hazelnut #icecream #甜品 #dessert #Sueno #西班牙菜 #hkfoodie #yummy #相機食先 #foodstagram #food #hkfoodsnap_灣仔 #hkfoodblogger #吃貨 #foodblogger ————————-
📌店名: Sueno
📮地址: 灣仔皇后大道東137號
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir