En Kolay Yemekler

Boşnak Böreği Mantısı Tarifi

boşnak mantısı

Boşnak böreği göçmenlere özgü , börek kıvamında ama mantı mantığında yapılan hamurişi bir yemektir. Küçük küçük hamurun doldurularak tepsiye yan yana dizilmesi fırınlanması ve afiyetle yenmesi ile son bulur. Herkes bilmez boşnak mantısını ama bilen de her zaman severek yer.

Önce boşnak böreği mantısı tarifi için arasına sürmek için kaymak, tereyağı, sıvı yağ karışımını tavada eriterek tarifi yapabilirsiniz. Mutlaka denemeniz gereken bir tariftir.  
Boşnak Böreği Mantısı Malzemeleri

  • 1 kg un
  • 300 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • karabiber
  • pulbiber
  • 100 gr kaymak
  • 100 gr tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • tuz

Boşnak Böreği Mantısı Yapılışı İç harcınızı hazırlayarak boşnak böreği mantısı tarifi için çiğ kıymanın içine soğanları rendeleyin baharatları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Hamur hazır oluncaya kadar dinlenmeye bırakın diğer tarafta hamuru hazırlayın unun içine tuzu ekleyip ılık su ile yoğurun hamurunuz ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi açılır. Yoğurduğunuz hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra iki eş parçaya bölün ilk parçayı açacağınız zemine koyun(masa da açmak daha ideal). Üzerine 2 yemek kaşığı kaymaklı karışımdan döküp elinizle incelterek açın hamur iyice incelsin hatta masanın etrafından taşarsa daha da incelir daha sonra kıymalı harcın yarısını fotoğrafta gösterdiğim gibi etrafına yayın, yaydığınız kıymanın üzerine kaşıkla kaymaklı karışımdan gezdirin ve yine fotoğrafta gösterdiğim gibi etrafından sarmaya başlayın. Rulo haline gelen hamuru iki parmak kalınlığında bıçakla dilimleyin. Uçlarını iyice kapatıp tepsiye yerleştirin. Tepsiyi ayrıyeten yağlamaya gerek yok bu uygulamayı hamurun diğer parçası içinde yapın. Tarifi isteseniz börek isterseniz mantı olarak servis edebilirsiniz böreklik yapacaksanız daha yumuşak olması için artan kaymaklı karışıma yoğurt ekleyip üzerine dökün ve 200 derece fırında pişirin mantı olarak servis edecekseniz sadece artan kaymaklı karışımı üzerine döküp pişirin ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Afiyet olsun. 

boşnak böreği

🍦En balade dans le marais comment passer à côté d’ @une_glace_a_paris avec l’incontournable fraise hibiscus et fleur de lait. Pour moi, très certainement le meilleur glacier que l’on puisse trouver à Paris avec des parfums classiques mais aussi des saveurs originales. Tout le monde peut y trouver son compte. 🍦
—————————————————
#icecream #uneglaceaparis #friends #gourmandise #plane #food #foodporn #instafood #instaicecream #insta #foodpicture #foodlovers #food #photo #igersparis For me fitness is not just about hitting the gym..its also about inner peace and happiness.. #fit #fitness #fitgirl #fitlife #fitlifestyle #leanbody #gym #gymfreaks #fashion #fashionblogger #food #foodblogger #chandigarh #chandigarhdiaries #chandigarhblogger #bodylove #individual #beauty #beautifulheart #trending #trends #iamtheonlylionhere #lifestyle #lifestyleblogger #beautifulblogger Tacos Arabes $4.75 each

Adult sized tacos. Not those frugal, child sized tacos at Tres Carnales and El Cortez. Huma cares about your satiation. It’s not about selling you an image and punkass portions here.

My Rating: 4/5

#food #foodporn #foodgasm #instafood #foodie #instafood #yegfood #yeg #yegeats #mexicanfood #nomnom #tacos #pork Always down for Chinese food 💕 .
.
.
#takeout #chinesefood #hopkinskitchen #yum #noodles #teriyakichicken #food #instagood #instalike The secret of our pizzas begins in the preparation of the dough. -

El secreto de nuestras pizzas comienza en la preparación de la masa. ..
#PiolaDoral #Doral #Pasta #Food #Lunch #Beef #Foodie #Foodporn #Italianrestaurant #Italianfood #Piola #Pizza #pane #bread #cibo #foodporn #food #life #vita #bontà #instantphoto #instalike #instagram #instagood #instagoodmyphoto ,#pictureoftheday #pictures #picture #picoftheday #pichoftheday #pics #picture #piclove #istaphoto #istagram ¿Miedo a qué?
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir