En Kolay Yemekler

Gül Böreği Patatesli-Peynirli-Ispanaklı-Kıymalı

Gül Böreği Patatesli-Peynirli-Ispanaklı

Hazır Yufka İle Gül Böreği Tarifleri

Bugün en güzel böreklerden biri olan kolay gül böreği tarifini paylaşacağız. Hazır yufka ile gül böreği yapmak oldukça kolay. Hem şekil olarak hem de lezzet olarak oldukça havalı bir börek. Porsiyon olarak yemesi oldukça kolay, 2 adet ile bir yetişkin oldukça kolay doyabilir , tabi benim gibi biraz obursanız 3 tane de yiyebilirsiniz. Yedikçe yiyesi geliyor insanın.

Gül Böreği Malzemeleri

  • 3 tane yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı(Dilerseniz farklı bir sıvı yağda kullanılabilir)
  • 2 yemek kaşığı kadar yoğurt (kaşıklar tam dolu olacak)
  • 1 tane yumurta (sarısını üzerine sürmek için kullanacağız akından ayıralım)
  • 3 adet iri boy patates (suda pişirelim ve ezelim, kolay olması açısından patatesi soyun ve dilimleyin öyle haşlayın)
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (lor peyniri de olur 4 yemek kaşığı)
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Susam ya da çörek otu(üzerine serpmek için)

Patetesli Gül Böreği Nasıl Yapılır?

börek iç harcı

Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım, bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağı dökelim , domates salçası ve biber salçasını ekleyip güzelce kavuralım. Haşlayıp ezdiğimiz patatesleri , tuz , karabiber ve ezilmiş peyniri ekleyelim ve hepsini bir güzel karıştıralım. Patatesli gül böreği için iç harcı hazır.

Süt ,sıvı yağ, yoğurt ve yumurta sarısından oluşan börek sosunu hazırlayalım.

böreğin içine ne sürülür

İyice karıştıralım, patatesli gül böreği sosu hazır.

Üçüncü adım olarak yufkalara geçelim. Yufkalarımızı açalım ve artı şeklinde boydan boya keselim.Yani 4 e böleceğiz. Her bir dilimi geniş tarafı kendi önümüze gelecek şekilde üst üste dizelim ve önümüze alalım.

Hazırladığımız sosu bir fırça yardımı ile ilk dilimin üzerine boşluk kalmayacak şekilde sürelim.Aşırı ıslatmamaya özen gösterelim. Harcımızdan yarım avuç kadar alıp , yufka diliminin geniş tarafına doğru şerit şeklinde yayalım.

gül böreği nasıl yapılır

Yufkayı rulo yapacak şekilde saralım. Uzun bir rulo elde ettik.Şimdi rulonun bir ucundan kendi içine doğru katlayarak ve yuvarlayarak daire biçiminde gül böreğinin ilk parçasını hazırlayalım.

gül böreği yapılışı

Bütün yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize hazırladığımız gül böreklerini yan yana diziyoruz. Gül böreklerinin açılmaması için dışarda kalan kısımlarını birbirlerine yaslayacak şekilde dizelim.

Sıra geldi gül böreklerinin üzerini süslemeye kalan sosun içine bir yumurta sarısını dökelim, karıştıralım ve böreklerin üzerine güzelce yedirelim. Şimdi üzerine susam serpelim, ya da çörek otu da serpebilirsiniz.

gül böreği yapılışı

Susam , çörek otu da beraber serpilirse lezzetli oluyor.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Kıymalı Gül Böreği Tarifi

 İster kıymalı ,ister peynirli gül böreği, ister ıspanaklı gül böreği yapın tarif aynı tarif.Sadece iç harcımız değişiyor.

Kıymalı Gül Böreği İç Harcı Malzemeleri

1 orta boy soğan,

400 gr kadar orta yağlı kıyma

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

kıymalı gül böreği nasıl yapılır?

Kıymalı Gül Böreği İç Harcı Yapılışı

Bir tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyalım orta ateşte biraz ısıtalım, soğanı rendeleyelim ve tavaya ekleyelim ,salçayıda ekleyelim ,pembeleşinceye kadar kavuralım  , kıymayı tavaya koyalım ,karabiber ve tuzu katalım. Kıyma kavrulana kadar pişirelim.

İç harcı hazırlandıktan sonra geri kalan bütün işlemler patatesli gül böreği yapılışı ile aynı. Patates yerine kıyma koyuyoruz.

Peynirli Gül Böreği 

Galiba en basit olanı peynirli gül böreği , biraz tat vermek için peynir ile kıyılmış maydanoz ve 1 çay kaşığı pul biberi karıştırın ve iç harcı olarak kullanın. yine bütün işlemler gül böreği ile aynı olacak.

Ispanaklı Gül Böreği

ıspanaklı gül böreği nasıl yapılır?

Öncelikle soğanı kavuralım , ardından salça ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Ispanakları suda haşlayalım ve piştikten sonra soğanlı tavamıza ekleyelim, biraz kavurduktan sonra , tuz, karabiber, kırmızı toz biber,pulbiber ekleyelim ve ocaktan alalım. Ispanaklı gül böreği iç harcı hazır olduğuna göre kalan işlemler tamamen aynı.

Gül böreği yapacaklara şimdiden afiyet olsun, gül böreği tarifi her zaman aynı,patatesli gül böreği, ıspanaklı gül böreği, kıymalı gül böreği, peynirli gül böreği aralarında ki fark sadece böreğin iç harcı.Tarifimiz de gül börek tarifini paylaştık, eğer denerseniz gul boregi yapmak ne kadar kolay göreceksiniz.

Gül Böreği Tarifi Videosu

Weather for channel two Thank you to #dzrhteleradyo 🙏🏽 for inviting #ManilaEmpanada to talk about the way we do our business for #MayTrabaho! 🇵🇭 #PinoyAndProud #SupportYourLocal #BringHomeEmpanadas After a night of good food I was only up one pound this morning 💪🏻 right back in the gym today with @lexabeafitness getting her ready for her show and right back on the new plan @banger65 set up for me! Excited to get back to the grind and make the necessary improvements. Seeing stage shots from this weekend it was my best package but I have a lot to bring up. #bodybuilding #npc #cheatday #food #shredded #ifbb #nutrition #diet #cardio #aesthetic #quads #legs #fit #fitness #gym #workout #redcon1 @redcon1 The last look I did 💗 hope everyone liked the video, I’m planning on doing a video like that for each eyelook I do 💗
-pictures taken on canon powershot sx40 I think, I filmed on this aswell but Instagram killed the quality Ahahah, -edited on MacBook, iMovie 💗
Song:did you see -j hus remix I think Ahahah 💗
♡
♡
♡
♡
♡
♡
♡
#love #instagood #photooftheday #tbt #cute #beautiful #me #followme #happy #follow #fashion #selfie #picoftheday #like4like #girl #tagsforlikes #instadaily #friends #summer #fun #smile #igers #instalike #likeforlike #repost #food #instamood #follow4follow #art #style 오랜만에 정복 #love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #style #swag Happy Father’s Day to my dad who’s taken the role of both parents for so many years and my best friend #dad #fathersday #father #bestfriend #bff #love #life #yyc #happy #smile #ihop #beauty #beautiful #vscocam #vsco #summer #fit #fitness #fitspo #healthy #ootd #food
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir