En Kolay Yemekler

Kıyır Kıyır Mahlepli Poğaça

Kıyır Kıyır Mahlepli Poğaça

Mahlepli Mayasız Peynirli Poğaça 

Kaç Kişilik: 8
Yemeğin Adı Pişme Süresi: 30 dk
Yemeğin Adı Kaç Kalori: 79 kalori/adet

Kıyır Kıyır Mayasız Mahlepli Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

Mahlebli Poğaça mayasız olması sebebi ile maya kokusundan ya da tadından rahatsız olanlar için güzel bir alternatif.İçeriğinde bulunan mahlebin faydaları saymakla bitmez , yazının ilerleyen bölümlerinde mahlebin faydalarına da değindik. Kıyır kıyır mahlepli poğaça tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Mayasız Mahlepli Poğaça Malzemeleri

  • 2 yumurta birisinin sarısını ayıralım
  • 2 Yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 16 yemek kaşığı un
  • susam ve çörek otu

Mayasız Mahlepli Poğaçanın Yapılışı ve Tarifi

  • Nişasta ve un hariç tüm sıvı malzemeler eklenir ve karıştırılır, en son nişasta eklenir ve karıştırılır, şimdi un eklenecek hamur kıvam alınca un ekleme işlemi bırakılır . Unu yavaş yavaş ekleyin ki kıvamını kaçırmayın.
  • Hamuru yoğurduktan sonra biraz dinlendirelim.
  • İç harcı için peynir ve kıyılmış maydanoz kullanılabilir.
  • Hamuru eşit bezelere ayıralım cevizden biraz daha büyük olacak şekilde.
  • Elimiz ile yuvarlak açalım , iç harcını koyup kapatıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
  • Bu poğaça 1 hafta kadar saklanabilir. Kolay kolay bayatlamayan bir poğacadır.


mahlepli poğaça

Mahlebli Poğaça Tarifinin Püf Noktaları

Unu yavaş yavaş ekleyin , hamurun kıvamını kontrol ederek gidin.

Kullanacağınız katı yağın oda sıcaklığına kadar erimiş olması poğacanın ağızda dağılmasını sağlar.

Mahlepli Poğaça Faydaları

Mayasız olması maya hassasiyeti olan kişiler için çok güzel bir poğaça. Ayrıca mahlep ya da mahleb oldukça faydalı bir baharattır.Mahlebin faydalarından aşağıda biraz bahsettik.

  • Şeker hastalığına iyi gelir
  • Mide ağrısını iyileştirmek için tüketilebilir.
  • Karaciğerin yağlanmasını yavaşlatıcı etkisi vardır.
  • Astım rahatsızlığı olanlar için rahatlatıcı etkisi vardır.
  • Balgam söktürücüdür.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan etkisi vardır.

Mahlepli Peynirli Poğaça Yapılışı Video

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir