En Kolay Yemekler

Krep Tarifi

krep

Merhaba hanımlar ve beyler, aslında krep birçok şekilde hazırlanır arzuya göre ama krepin temelini bilirseniz, öyle özel tariflere ihtiyaç duymaksızın kendi kreplerinizi hazırlayıp – sunabilirsiniz. Krep aslında akıtma da denilen bir hamur işidir. Özellikle Bulgaristan göçmeni olanlar akıtmayı iyi bilir yapar ve severek tüketirler. Krep'in çok eskilerden beri Türk mutfağında olduğunu sanmıyorum. Avrupa menşeili bir yiyecek olduğunu düşünüyorum. Türk mutfağında saç ekmeği ,lavaş gibi alternatifler vardır. Bunların krepten farkı mayalı olmaları ve süt bulundurmamalarıdır. Krepin biraz daha pratik olduğunu söyleyebiliriz. İşin içine maya girince hazırlanan hamurun biraz beklemesi gerekmektedir. Ayrıca hamur haline geldiği için de açmak gerekiyor. Krep de böyle bir olay yok, hafif sıvı formda olan karışımı bir kepçe ya da büyük bir kaşık yardımı ile sıcak tavaya dökmeniz kreplerinizi pişirmek için yeterlidir.  Krep de tatlı bir yapıya sahip olmadığı için içine kıymalı karışımlar , peynirli karışımlar ya da tatlı reçel ya da krem çikolatalar koyarak tüketebilirsiniz.

 Bu sebeple ben size temel yani sade krep nasıl yapılır sorusuna cevap vermek için bu yazımı hazırlıyorum. Şimdiden afiyet olsun.

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağından biraz az un
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Pişirmek için margarin veya sıvı yağ

Krep Tarifi'nin Yapılışı

Çok basit işlemler; un, süt ve su (malzeme listesindeki ölçülerde) geniş bir karıştırma kabının içerisinde, el blenderinin son gücünde iyice özleşene kadar karıştırılır. Özleşen bu karışıma ayrı bir kase içerisinde yine el blenderi ile çırptığımız yumurta eklenir ve karıştırılır iyice. Krep harcımız hazır, korkmanıza gerek yok, çok akışkan oldu diye, aslında akışkan olmamış ise korkulması gereklidir. Krep tavasında çok az yağ ile ve azıcık el marifetinizi kullanarak (tavaya yayınca sağa – sola döndürmek için) pişirilir. Tava genişse ölçüyü artırın, dar ise azaltın kreplerin ama her zaman krep adına incelik makbuldür. Dilediğiniz gibi tatlandırıp servis edebilirsiniz. Ben en son ballı –tarçınlı süsledim kahvaltılık krebimi. Enfes oldu, afiyet olsun.

krep

#junkfood  #food  AGAIN.. When your #Tagliere is too long for the picture ✌🏻 first time I tried this place was only in #Florence now it opened in #Milan 🇮🇹 as well 😋 the place 👉🏻 @laprosciutteriamilano ❤️ #tastingmadeinitaly 🇮🇹
Selection of salumi 🥓 cheese 🧀 vegetables 🍆 and bruschette 🍅 and good #redwine 🍷 Como não gostar de mandioca frita? Com uma feijoada, então! 😍💚
.
Você sabia que aqui no I’Ba-Ka’Ti nós preparamos refeições exclusivas para os seus eventos? Não importa se não está em nosso cardápio 😉👩‍🍳
.
Quer juntar o útil ao agradável? Também alugamos o salão para o seu evento 🤝🙌
. 
Fale com a gente pelo ☎️ (11) 97511-0067 e ofereça gastronomia de qualidade aos seus convidados 👏👏 My sister Cherrie and I. 🙌 #innout #food #love #thisiswhaticamefor #happygirl This is satay
Food street at #bali #food #satay #aussi #philipines #thaigirl #japanese #hongkong Saturday!!! It's Saturday!!! 😁💖
È Sabato ragazzi!!! 🥃🍻
❤️#postit #dia #undia #day #newday #nuevodía #optimist #optimista #instagram #food #fit #fitgirl #improvement #selfcontrol #self  #selfcare #followme #seguimi #diet #dieta  #saturday #relax #family #familia #sabado #famiglia #casa #home #cansada #iCAKE® #cakedesign #cake #fondantcake #brescia #flower #rose #pink #love #food #foodporn #foodblogger #chocolate #homemadefood #healthyfood #microenterprise #brand #sugarboutique • A lundi ! •
« Le week end mange ce qu’il te plait ! »
#ovacafecantine #weekend #relax #food #eatrealfood #streetfood #picoftheday #weekendmood #dayoff #nice06 #frenchriviera #redlips #southoffrance #design #picture #graphicdesign
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir