En Kolay Yemekler

Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama ister sabah kahvaltılarında ister gün içinde atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz lezzetli bir hamur işidir. Ben özellikle sabahları yemeği seviyorum. Sıcak sıcak arasına kaşar peyniri de koyduk mu nefis oluyor.

Patatesli Bazlama için öncelikle hamurunu hazırlayın. Bunun için de; 7 su bardağı un, 1 paket instant kuru hamur mayası, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 bardak suyu yoğurun ve mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanırken diğer yandan 3 adet soğanı soyup, güzelce yıkadıktan sonra ince ince kıyarak, 1 kahve fincanı kadar sıvı yağda pembeleşinceye dek kavurun
Patatesli Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

  • 7 su bardağı un
  • 1 paket instant kuru hamur mayası
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 bardak su
  • İçi için :
  • 6 adet patates
  • 3 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • Üzeri için :
  • Tereyağ

Patatesli Bazlama Tarifi'nin Yapılışı 6 adet patatesi soyun ve rendeleyin. Suyunu sıktığınız patatesleri, kavrulan soğanların üstüne ekleyin. Baharatlarını; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı nane, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyerek, patatesler yumuşak olana kadar kavurun. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde ufak bezeler hazırlayın. Bu bezeleri de yemek tabağı büyüklüğünde açın ve uç kısımlarına hazırladığınız patatesli harçtan koyun ve yarın ay şeklinde kapatın. Teflon bir tavada alt ve üst kısımlarını çevirerek pişirin. Hamur piştikten sonra da üstüne ve altına tere yağ sürün ve sıcak şekilde servis yapın. Bu ölçüden 22 adet bazlama çıkacaktır. Afiyet olsun.

patatesli bazlama

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir