En Kolay Yemekler

Peynirli Simit Poğaça Tarifi

Peynirli Simit Poğaça Tarifi

Peynirli simit poğaça tarifi çok seveceğiniz harika bir tariftir. Evde sık sık yapabileceğinizden emin olabilirsiniz. Tadı damağınızda kalacak ve hazırını aratmayacaktır.  
Peynirli Simit Poğaça Malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğine un
  • İçi için:
  • Beyaz peynir (250 gram kadar)
  • Maydanoz (yeteri kadar)
  • Üzeri için:
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı kadar susam (tavada kavuralım)

Peynirli Simit Poğaça Yapılışı Öncelikle bir kaba ılık sütü dökün. Bunun üzerine de maya ve şekeri de ekleyin ve eriyene kadar bekleyin. Sıvı yağ, yumurta, tuz ve diğer hamur malzemelerini de kaba ekleyin. Ama dikkat etmeniz gereken nokta unu azar azar ilave etmeniz gerektiğidir. Unu da ilave ettikten sonra yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamına gelene kadar da yoğurmaya devam edin. Yoğurma işini de bitirdikten sonra mayalanması için üzerini bir bezle örtün ve 15 – 20 dakika civarında ılık bir ortamda bekletin. Hamurunuz mayalandıktan sonra fazla büyük olamayacak bezeler alın. Bu bezeleri elinizle yuvarlak olacak şekilde açın. Bunu da yaptıktan sonra daha önceden hazırlamış olduğunuz iç malzemesinden bu yuvarlak hamurların üzerine birer kaşık olacak şekilde koyun. Ardında da üstü kapanacak şekilde kenarlarını birleştirin. Bundan sonra da pekmezli suya batırın ve susam serpin. Bu işlemi de yerine getirdikten sonra peynirli simit poğaça tarifi daha önceden yağlamış olduğunuz tepsiye dizmeye başlayın. İsterseniz bıçakla çizikler atarak da şekil verebilirsiniz. Bunu da yaptıktan sonra hamurunuzun tepside yine mayalanması gerekmektedir. Burada 20 dakika civarında beklemesi mayalanması için yeterli olacaktır. 200 derecelik fırına sürün ve tamamen kızarana kadar pişmesini bekleyin. Daha sonradan fırından çıkarın.

peynirli simit poğaça

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir