En Kolay Yemekler

Sodalı Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sodalı Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sodalı Peynirli Börek Tarifi

Kaç Kişilik:4-5
Sodalı Peynirli BörekPişme Süresi: 40
Sodalı Peynirli Börek Kaç Kalori: 389 kcal (150 gr)

Çıtır Sodalı Peynirli Börek

Sodalı Peynirli Börek Sodalı peynirli börek çok güzel bir yemek tarifidir. Çayın yanında çok güzel gidiyor. Denemenizi tavsiye ederim. Tam bir anne yemeğidir. Parmaklarınızı yersiniz valla. Sodalı olunca daha farklı bir tad geliyor daha da güzel bir lezzet katıyor.

Yemeğin Adı Malzemeleri

  • 5 adet yufka
  • 2 yumurta (birisinin sarısı üstüne)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet maden suyu
  • İÇ HARCI:
  • 1 küçük demet maydanoz
  • 250 gr yağlı peynir

    Sodalı Peynirli Börek Tarifi Videosu

    Sodalı Peynirli Börek Yapılışı ve Tarifi

    1. Maydanozları güzelce yıkayıp ayıklayınız. 
    2. İnce ince doğrayıp, lor peynirle karıştırarak iç harcı hazır edilir.
    3. Süt, sıvı yağ, 1 yumurta ve 1 yumurta akı bir kap içerisine alınıp, iyice çırpınız.
    4. Fırın tepsisini güzelce yağlayınız ve hazır ediniz. 
    5. İlk yufka tepsiye kenarları dışında kalacak şekilde serilir.
    6. Üzerine sütlü harçtan sürünüz ve her yerini güzelcene ıslatınız. 
    7. İkinci yufka büzdürülerek tepsiye yerleştirilir.
    8. Üzeri sütlü karışımla ıslatılır ve üçüncü yufka serilip tekrar ıslatılır.
    9. Sonra  peynirli harcın tamamı iyice yayılır. 
    10. Kalan yufkalarda aynı şekilde büzdürülerek yerleştirilip, üzerileri sos ile ıslatılır.
    11. En son tepsinin kenarlarından sarkan yufka tepsinin içine alınır.
    12. Kalan sütlü harç üzerine dökülüp güzelce yaydırılır ve börek dilimlenir.
    13. 1 şişe soda, dilimlerin kenar kısımlarına dökünüz.
    14. Ardından son olarak hazır edilen sodalı börek üzerine, yumurta sarısı sürülür.
    15. Çörek otu serpiştirilip, önceden ısıtılan 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

      Sodalı Peynirli Börek Püf Noktaları

      Sodalı peynirli börek yaptığınız zaman yufkayı ikiye bölüp yarım yaprak serip, harcı dökükten sonra böylece üst üste bir sürü kat olacaktır. Aynı baklava mantığı gibi ne kadar çok kat olur ve iç harcı o kadar çok kata serperseniz tadı o kadar güzel oluyor.

      Sodalı Peynirli Börek Ana Malzemesinin Faydaları

      Peynirli börek, 1 adet yufkada 8 dilim ekmek olduğunu unutma! Peynirli börek kızartılmadan ve ekstra yağ eklenmeden yapıldığında daha uygun bir seçim olacaktır. Ancak öğündeki ekmek hakkından azaltmayı unutmamalısın. sodalı peynirli börek sodalı peynirli börek sodalı peynirli börek

  • Make plans and set goals on how to be a millionaire,DM me for more info

#leziz #bugün #kek #kiza #serik #evyemekleri #sipariş #siparisalinir #siparişalınır #çikolata #makarnasalatası #followmeplease #look #görsel #5çayı #kutlama #börek #doğumgünü #bursagurme #bursa #restaurant #hanifi #kuzu #kuzutandır #tandır #suluyemek #lokanta #cokguzeldi #eniyi #kiymaliborek HAND MADE SPINICH PASTRY / ELDE AÇMA ISPANAKLI KATMER #goodmorning #pastry #spinich #foodie #foodgram #instafood #foodporn ##delicious #yummy #kitchen #garden #gunaydın #peynirlibörek #lezzetli #nefis #homemade #homebaked #food #afiyetolsun #gurme #börek #susam #domates #gurme #mutfakgram #katmer #mutfak #bahce #sunumönemlidir #sunum by FADIME KAYA CHEESE PASTRY / PEYNİRLİ GÜL BÖREK #goodmorning #pastry #cheese #parsley #foodie #foodgram #instafood #foodporn #cheesepastry #delicious #yummy #kitchen #garden #gunaydın #peynirlibörek #gülbörek #lezzetli #nefis #homemade #homebaked #food #afiyetolsun #gurme #börek #susam #gurme #mutfakgram #sunumönemlidir #sunum by FADIME KAYA BULGUR SALAD AND PASTRY WİTH MİNCE (KISIR VE KIYMALI BÖREK)#tb #summerfood #kısır #bulgur #spices #salad#pastry #green #vegetables #eeeeeats #homemadefood #homemade #lemon #tomatoes #börek #delicious #food #foodie #kısır #foodpost #foodporn #foodphotography #instafood #instapic #instaphoto #yummy #lezzetli #mutfak #gurme #sunumonemlidir #sunum by FADIME KAYA Бурек из куриной грудки.

Фарш из 2 куриных грудок
Лук-1 шт.
Сливочное масло-30 гр.
Кинза- 1 пучок( можно также добавить базилик)
Помидор-2 шт.
Соль- по вкусу 
Перец - по вкусу 
Тесто фило - 1 пачка
Сливочное масло- 50 гр. 
Если у вас нет фило, то приготовим сами.

Тесто  фило:
Мука- 450 гр.
Теплая вода- 200 мл.
Желток- 3 шт.
Растительное масло- 2 ст.л.
Соль- 1/2 ч.л. соли
Уксус 9% - 1 ч.л. 
Сахар- щепотка 
Начнём с приготовления теста. В теплой воде необходимо хорошо размешать соль, сахар, уксус и желтки. Затем налейте  жидкую массу на просеянную муку. Вымешиваем минуты 2-3, затем, наливаем растительное масло и хорошенько вымешиваем минут 10-15 до однородного комочка.  Заверните тесто  в пищевую пленку и оставьте  при комнатной температуре на  1 час.
Если у вас готовое тесто фило, то предварительно оставьте его при комнатной температуре на 2 часа.

А пока займёмся начинкой. В разогретую  сковороду, налейте немного растительного масла, добавьте 30 гр. сливочного, обжарьте фарш до посветления.
Лук нарежьте кубиками и также обжарьте на сководе, до золотистого цвета. 
Помидоры нарежьте кубиками, измельчите зелень. В миске смешайте фарш, лук, помидоры и зелень. Посолите и поперчите.

Существует 2 варианта приготовления тонкого теста фило. 
1 вариант: просто разделите  тесто на части и при помощи скалки (с добавлением муки) очень тонко раскатайте. 
2 вариант: разделите тесто на части, растопите 50 гр.сливочного масла. Смажьте тесто со всех сторон маслом  и растяните его руками.
Я выбрала 2 вариант. На растянутое тесто  распределите начинку и осторожно  заверните, тесто очень тонкое и может прорваться.

Если у вас готовое тесто( или раскатанное)то аккуратно смажьте лист растопленным сливочным маслом. Сверху добавьте начинку и заверните, смазывая сливочным маслом. 
Затем свернутую "колбаску" сверните в улитку. И так поступаем с каждым пластом теста. 
Сверху бурек смажьте смесью из  желтка  и сливок ( йогурта). Посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 200° духовку  до золотистой корочки.
Приятного вам аппетита 😚

#бурек #турецкийпирог #пирог #выпечка #турецкаякухня #еда #вкусно #чаепитие #burek #turkishfood #turkishpie #pie #food #delicious #börek #çaysaati Kuzu pirzola diğince akla gelen tek mekan #adana #kebap #sıkma #tatlı #pasta #börek #dondurma #baklava #gözleme #lezzet #dürüm #tost #şalgam #midye #şırdan #kokoreç #adanakebabı #köftedürüm #saçtava #köfte @Regran_ed from
 @ipeklife_ -  Günaydın kızlar tavada pratik börek 🥞🥟Su böreği tadında muhteşem lezzetli oluyor .
🥞3 adet yufka
🥞Yarım su bardağı sıvıyağ
🥞1 bardağa yakın süt
🥞tuz
🥞içerisine istediğiniz malzeme
Yapılışı:Tavayı yağlayıp bir yufkayı kenarları dışarıda kalıcak şekilde seriyoruz.2.ci yufkanın yarısını parçalayıp tavaya ekliyoruz.Süt,yağ ve tuzu çırpıp yarısını döküyoruz.İçerisine istediğimiz malzemeyi ekliyoruz.Yarım kalan yufkayı tekrar parçalayıp koyuyoruz.Sosun kalanını döküp en altta dışarıda kalan yufkanın kenarlarını üste katlıyoruz.Ve alt üst pişiriyoruz.Bu kadaaar 🤗
.
#suböreği #yufka #pratikyemekler #pratikbörek #börek #börektarifleri #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #5cayitarifleri #kolaybörek #ikramlık #brunch #patty #treat #goodmorning #günaydın #breakfast #keşfet #likeforlikes #likeforfollow #kitchen #benimmutfağım #follow # - #regrann Bugünde kızımla  geç saat demedik akşam akşam  en sevdiğimiz kurabiyeden yaptık yanınada  tart görünümlü tatlı birde buzluğa attığımız böreklerden yaptık 🤗🤗 yarına misafirimde varsa geceden hazırlık yapmak benim işim 😉 en güzel yardımcım canım kızım iyiki var 👩‍👧🍩🥞 herseyi beraber yapiyoruz 😍 gece geç saat oldu ama şu fotoğrafımız da şurda dursun 🙋‍♀️🙋‍♀️ben kaçar 😘
.
.
.
.
.
#tuzlukurabiye #tart #kek #börek #sunumperim #hamarathanımlar #misafirimvar 💋
    Benzer Tarifler

    Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir