En Kolay Yemekler

Tatlı Ay Çöreği Tarifi

ay çöreği

Yaklaşık olarak 6 su bardağı unu geniş bir kabın içine dökün ve ortasını eliniz ile açın. İçine 1 paket 42 gr'lık yaş maya ve 1 su bardağı toz şekeri ilave edin. 2 su bardağı ılık sütü yavaş yavaş karışımı eriterek ekleyin. Diğer hamur malzemeleri olan; 200 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve sarılarını üstü için ayırdığınız 2 yumurtanın akını da ekleyerek güzel bir şekilde yoğurun ve 30 dakika kadar dinlendirin.
Tatlı Ay Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

  • 6 su bardağı un (yaklaşık)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 200 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 1 paket yaş maya (42 gr)
  • 2 yumurta (sarıları üstüne beyazlar hamura)
  • İçine
  • 200 gr kakaolu kek kırıntısına ya da hazır baton kek
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
  • Yarım su bardağı pudra şekeri

Tatlı Ay Çöreği Tarifi'nin Yapılışı Hamur dinlenirken, iç malzeme için aldığınız malzemeleri; 200 gr kakaolu kek kırıntısına ya da hazır baton kek üzerine, 1 çorba kaşığı kakao, yarım tatlı kaşığı tarçın, 1 avuç kuru üzüm, 1 su bardağından 2 parmak eksik süt ve yarım su bardağı pudra şekeri ekleyerek hepsini güzelce yoğurun. Dinlenmiş olan hamurdan yaklaşık yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde uzun bir şekilde açın. İçine kekli hazırladığınız harçtan koyarak kapatın ve biraz yuvarlayarak ay şeklini verin. Bütün hamur ve içlerine aynı işlemi uygulayın ve tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısını sürerek önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin.

ay çöreği

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir