En Kolay Yemekler

Tepside Karışık Pizza Tarifi

Tepside Karışık Pizza Tarifi

Dışarıda yediğiniz pizzaları çok seviyorsanız fakat ödediğiniz paralardan dolayı yemek istemiyorsanız bu tarifimiz tam olarak size göredir. Ev pizzalarının genelde kalın ve aşırı hamursu olmasından yakınılır. İsterseniz ince hamurlu pizzayı bu tarifi deneyerek yapabilirsiniz. Tıpkı dışarıdaki pizza hamurlarına benzeyen bu hamurla evinizde fırsat buldukça yapabilirsiniz. Tarifteki ölçüyü uyguladığınızda iki adet tepside karışık pizza olarak orta boy pizza çıkmaktadır.  
Tepside Karışık Pizza Malzemeleri

  • Hamuru için:
  • 5 su bardağı un (yaklaşık)
  • Yarım paket in stant maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağından iki parmak eksik ılık süt
  • 1 yumurta
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 silme yemek kaşığı toz şeker
  • Üzeri için:
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Kekik
  • Tuz
  • 7-8 adet doğranmış mantar
  • Yarım domates
  • 2 adet yeşilbiber
  • 1 çay bardağı mısır
  • Yarım çay bardağı yeşil ya da siyah zeytin
  • Dilimlenmiş sucuk
  • Kaşar peyniri

Tepside Karışık Pizza Yapılışı Tepside karışık pizza hamuru için öncelikle hamuru yoğuracağınız bir kaba unu eleyin. Unun ortasını açarak in stant mayayı dökün. Sonra yavaş yavaş sütü ekleyerek mayayı eritin. İçerisine yumurta ve şeker ile tuzu ekleyin. Yumurtayı hamurla karıştırdıktan sonra üzerine ılık suyu ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir pizza hamuru elde ediyorsunuz. Hamura göre dilerseniz un eksik gelirse un ekleyebilirsiniz. Hamuru 45 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru tekrar bir yoğurarak tepsiye uygun büyüklükte açın. Önceden yağladığınız tepsiye hamuru koyarak elinizi de yağlayarak hamuru açın. 10 dakika kadar da bu şekilde dinlendirin. Dışarıda salça, yağ, kekik ve tuzu karışım hazırlayarak hamur üzerine fırça yardımı ya da eliniz ile çekin. Kaşar rendeleyerek üzerine serin ve pizza malzemelerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hamuru pişirin. Pişen pizzanın üzerine biraz daha kaşar ekleyerek birkaç dakika erimesini bekleyin. Sonrasında fırından alabilirsiniz.

karışık pizza

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir