En Kolay Yemekler

Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba , bugün havuçlu kek tarifini sizlerle paylaşacağız. Lezzetli ve kabaran bir havuçlu kek için neler yapmalı? öncelikle her zaman savunduğum bir tez var , mutfakta mutlu , huzurlu ve keyfiniz yerinde olmalı , bu ruh halindeyken yapacağınız yağda yumurta bile dünyanın en lezzetli yemeği olur. Mutfak insanın stresini alan ,kendi başına kaldığı ,ürettiği ve keyifle tükettiği ayrı bir gezegendir. Mutfak öyle evin diğer odaları gibi sıradan bir oda değildir. Mutfağınıza girdiğiniz de bunun farkında olun lütfen , içiniz huzur ile dolsun.

Hadi bahsettiğimiz lezzetli mi lezzetli havuçlu kek tarifine geçelim. Havuçlu kek malzemelerini en altta bulabilirsiniz.

Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

Öncelikle iki orta boy havucumuzu rendeleyerek işe koyulalım. Rendelemek dedik ama onun da püf noktaları var. Rendenin kalın kısmını mı ince kısmını mı kullanmalı ? Eğer rendenizin ince kısmını kullanırsanız havuçlu kek rengi biraz daha turuncu havuç rengi bir hal alır. Yok ben o rengi istemiyorum normal kek rengi olsun derseniz de kalın tarafı ile rendelemeniz gerekir. Şimdi önce havucu rendeledik ama kalan kısım klasik kek yapımı ben havucu aradan çıkartmak istedim.

Öncelikle kek hamuru için derin ve geniş bir kap alalım , 1.5 su bardağı toz şeker ayarlayalım ve kaba dökelim. Üzerine 3 yumurtayı kıralım. Yumurta ile şekeri iyice karıştıralım , karıştıkça ortaya çıkan görüntü yumurta ve şekerin ne kadar iyi anlaştığını ve güzel karıştığını gösteren bir tablo olacak. Ne kadar karıştırmalıyım sorusun cevabını parmak testi ile yapabilirsiniz. İşaret ve baş parmağınızın arasına biraz yumurtalı şekerden alın ince ve yapışkan bir hal almışsa olmuştur.

havuçlu kek parmak testi

Sıra ayçiçek yağına geldi , 1 su bardağından 2 parmak az ay çiçek yağı ekleyin. Ayçiçek yağı ile beraber hızlıca karıştıralım. Arkasından diğer eklenecek malzemeleri ekleyeceğiz. 1 su bardağı yoğurt ekleyeceğiz. Bütün harcı iyice karıştıralım , akışkan bir hal alacak.  2 çorba kaşığı haşhaş ekleyelim. 1 çay kaşığı kadar tarçın , tarçın çok yoğun ve baskın bir tat olduğu için fazla kaçırmamaya dikkat edin, çok tarçın hem rengini koyu yapar hem de çok tarçın tatmasını sağlar. 1 paket vanilya , 1 paket kabartma tozu. 1 çay kaşığı karbonat. Karbonat içine girdiği tarifte rengi biraz yoğunlaştırır. Şimdi sıra rendelediğimiz havuçta. Havucu da ekledikten sonra iyice karıştıralım. Rengarenk bir cümbüş oldu.

havuçlu haşhaşlı kek


3 su bardağı un ekleyeceğiz ama önce 2 su bardağı ekledikten sonra 3 bardağı kontrollü koyun . Hafif hafif karıştıralım. 


havuçlu tarçınlı kek


1 su bardağı iri kırılmış ceviz ekleyelim, kek dilimlerini yerken ben cevizinde ağzıma gelmesine bayılıyorum. Ayrıca cevizleri eklemeden önce , 4-5 dk orta ateşte bir tavada kavurursanız , hem cevizler biraz daha çıtır olur hem de yağı da ortaya çıkacağı için aroması kekinize daha çok eklenir.

Şimdi kek kalıbınızı tereyağı ile güzelce yağlayın ve havuçlu kek hamurunuzu kek kalıbına dökün. Havuçlu kek için 180 derecede fırınınızı önceden ısıtın. Fırınınızın en altın bir üst rafına yerleşecek şekilde ızgara telini koyun. Kek kalıbını ızgara teli üzerine koyacağız.Tepsiyi kullanmayacağız.

Havuçlu keki kalıba döktükten sonra sizin hayal gücünüze bağlı olarak üzerini ister kırık cevizle ister bütün ceviz ile süsleyin. Fırında piştikten sonra çıtır çıtır olacaklar.


havuçlu cevizli kek


Havuçlu kek pişmesi için fırında yaklaşık 45 dk durması gerekiyor. Ara ara fırın camından kontrol edin , fırın kapağını açmıyoruz ,açarsanız kabaran kekiniz söner.

yaklaşık 45-50 dk sonra kekiniz hazır. Afiyet olsun.


havuçlu cevizli haşhaşlı kek


Havuçlu Kek Yapmak İçin Gereken Malzemeler

2 orta boy havuç

1.5 su bardağı toz şeker

3 yumurta

1 su bardağından 2 parmak az ay çiçek yağı

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tarçın

2 çorba kaşığı haşhaş

3 su bardağı un


☕
#estetica #beauty #food 
#эстетика #эстетично
#followforfollowback #likeforlikes 
#followmeto #фоллоуми
#фолловеры #лайктайм #insta 
#сохраненки #сохры #сохрытоп #coffee #кофе Still working on my posing and taking pictures in the locker room while everyone stares as they walk by 💪🏻😂
Hit a great shoulder workout this morning at 6:30 AM!
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• TGIF. Summers ending, I’ll be spending my weekend at the beach riding waves, watching sunsets, and eating burgers.  #brooksburgerspismo whatever, I’m getting cheese fries 🍟 | #NJ #OLDBRIDGE 👯‍♀️ 🇺🇸Another day, another bowl 😍
.
That makes me so happy to create bowls 🤗
Seriously colors makes everything better, just when you look at something which look tasty makes you want to eat it even more 🤗
.
#whatsonmyplate : bed of salad leaves, green beans, mange-tout, avocado and one avocado toast with smoked salmon and lime 😍
Lemon juice, pepper, pink himalayan salt, chia seeds.
.
I wish you a great evening 😍
. Lunch - chopped BBQ salad with turkey bacon + @advantedge protein shake. 🥗 🥓

418 calories.
23 grams of Carbohydrates. 
19 grams of Fat. 
37 grams of Protein.

#healthyliving #weightloss #weightlossjourney #healthylifestyle #activeliving #motivation #food #mealprep #accountability #myfitnesspal #workouts #fitness #fitfam #herewego #ican #cleaneating #macros #caloriecounting #highprotein #eatbetter #feelbetter #livelaughnourish #lunch #yum #protein #positivity #salad #greens #postworkoutmeal #clean #meal #dinner #food #healthyfood #yummy #motivation #fit #fitfam #fitness #fitnessjourney #fitnessaddict #fitlife #icaniwill #focus #discipline #fish #rice #eggs #goals #happy #fuel #replenish #gym #gymfit #lean #love #foodporn #bodybuilding
Benzer Tarifler

Yorumlar

  • nefise seren
  • nefise seren
  • 7 ay önce
  • haşhaş ve havuçlu kek mi? denemedim ama ilgimi çekti

  • cansu kamal
  • cansu kamal
  • 8 ay önce
  • havuçlu kekin bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim. elinize ve tarifinize sağlık.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir