En Kolay Yemekler

En kolay yemeklerPratik, Hızlı ve basit yemekler hazırlayın.

Tarif Ara

Kolay Pankek Tarifi

kolay pankek

Kolay Pankek Tarifi

Pankek Nasıl Yapılır? - Kolay Pankek Tarifi Bugün sizlere kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katacak, özellikle çocukların oldukça hoşuna gidecek ve kahvaltı sofralarınızda misafirlerinize özel bir sunumla ikram edebileceğiniz harika bir pankek tarifi vereceğiz. Dileyenler yazının en altında paylaştığımız  pankek tarifi videomuzu da izleyebilirler

Biraz pankek den bahsetmemiz gerekirse aslında türkçeleştirilmiş bir kelimedir , "pancake" adı ile amerikalılara ait bir hamur işidir "pan" tava demek , "cake" kek , tava keki türkçe tam karışılığıdır. Amerikalılar üzerine akça ağaç şurubu dökerek ve çeşitli meyveler ile tatlandırarak pankek tarifini tamamlarlar. Bizler de dilediğimiz gibi lezzetlendirip bu hamur işini yiyoruz. Dünyanın çeşitli yerlerinde Pankek yapılıyor, örneğin Almanlar Pfannkuchen derler , Fransa, Şili ,Kanada gibi ülkeler Creepe derler biz de arada krep de ya da akıtma olarak da bilinir. İster akıtma , ister krep ,ister pankek diyin lezzetinden eminiz . Bizim evde Pazar günleri sık sık tercih edilen bir yiyecek oldu. Ayrıca çocuklarınız ile beraber yapabileceğiniz güzel bir aktivite kendi kreplerini yapıp tasarlayabilirler, sonra da afiyet ile yerler ,hem özgüven gelişimine faydası olur hem de sizlerle beraber kaliteli zaman geçirmenin keyfine varırlar.

FransaBelçikaİsviçreKanadaŞiliPortekiz ve Brezilya gibiülkelerde “Creepe”, Almanya’da  ise Pfannkuchen ve Kaiserschmarrn 

olarak telaffuz edilmektedir.

Resimli ve detaylı pankek tarifi ve hamur kıvamı ipuçları için aşağıdaki tarifimizi inceleyebilirsiniz. 

Hem sabah kahvaltılarında hem de canınız farklı bir tatlı istediğinde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, eminiz ki tarif köşenizin vazgeçilmezi olacaktır. Pankek oldukça kolay hazırlanan bir tarif.

Kolay Pankek Tarifi için gereken malzemeler :

  • 2 yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1,5 Su Bardağı Un
  • Kabartma Tozu
  • Vanilya
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Kolay Pankek Tarifi :

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırparak hazırlığımıza başlayalım. İyi bir pankek için çırpma işlemini çok iyi yapmak gerekli.

pankek tarifi

Kek gibi tatlı tariflerde öncelik her zaman yumurta ile şekeri çırpmaktır, bunu unutmayın. Daha sonra kalan malzemeleri de yumurta ve şeker karışımına ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.Herhangi bir topak kalmayana kadar homojenize bir karışım elde edinceye kadar iyice karıştıralım. Kıvamına uygun bir pankek elde etmek için yaklaşık 3 dk kadar karıştırmanız/ çırpmanız gerekiyor .

pankek nasıl yapılır

Tavamıza sıvı yağımızı dökelim ve bir fırça yardımı ile  yayalım amaç pankekin pişme aşamasında tavaya yapışmamasıdır. Tek bir kez yağlıyoruz tavamızı tekrar yağlamayacağız. Yaklaşık 14-15 adet pankek çıkacak malzemelerimiden. Ben tavayı yağladım ama sizinle de ayrıca bir püf noktayı paylaşmak isterim.

pankek yapılışı

Dilerseniz tavayı yağlamak yerine malzeme listesindeki 1 yemek kaşığı sıvı yağı karışımın içine eklerseniz zaten pişirme aşamasında teflon tava kullanacağınız için yapışma gibi bir sorun olmuyor.Ben tavayı yağlamayı tercih ediyorum. Malzemeleri hazırladıktan sonra yanmayacak şekilde hafif ateşte kızdırdığınız teflon tavanıza küçük bir kaşık yardımıyla pankek hamurunuzdan dökün. Tavanız aldığı kadar pankek hamurundan dökebilirsiniz. Aralıklarına dikkat edin pankek hamurunu tavaya döktükten sonra bir miktar yayılıyor.

pankek tarifi

Tavamıza eşit büyüklükte tavaya bıraktığınız pankek hamurlarımızın tavada olan yüzeylerini bir spatula yardımı ile kontrol edelim eğer pişmişlerse çevirelim. Piştiğini anlamamız için pankeklerin üst taraflarının göz göz olması gerekmektedir. Bu şekildeyken altını kontrol edip çevirebilirsiniz.

pankek tarifi

Pankeklerinizi içine çikolata ya da bal sürüp dilediğiniz meyveleri yerleştirebilirsiniz , muz , çilek ya da portakal çok yakışıyor , arasına bir miktar da dövülmüş fındık ya da ceviz içi de koyarsanız tadına doyum olmaz. Samimi söyleyeyim ben yaz kış yapıyorum evimde , her mevsim meyvesi ile de denemişimdir bunun içinde portakal, mandalina, elma , kivi de var hepsi ile nefis oluyor. Portakallı pankek ya da mandalinalı pankek harika oluyor.

pankek tarifi

İşte bu kadar basit. Pankek tarifi nin kolay olduğunu söylemiştik. Ayrıca özel günler için hoş bir sunum elde etmek isterseniz. Pankekleriniz piştikten sonra üst üste dizip, üzerine çikolata ya da karamel sos veya bal gezdirebilir, etrafına da orman meyveleri serperek hoş bir sunum elde edebilirsiniz. Afiyet olsun :)

pankek tarifi

Yorumlar

  • fatma karenli
  • fatma karenli
  • 2 ay önce
  • yaren hanım gibi düşünüyorum tarif çok kolay olmuş ayrıca video eklenmesi de süper olmuş

  • ışık süzer
  • ışık süzer
  • 2 ay önce
  • bende nagehan hanım gibi her pazar yapar oldum çocuklar durmadan istiyorlar, sadece pazarları pankek yapacağımız konusunda anlaştık.

  • nagehan derli
  • nagehan derli
  • 2 ay önce
  • çok güzel bir yazı olmuş pankek yapmak çok kolay

  • Yaren Işıldar
  • Yaren Işıldar
  • 2 ay önce
  • tarifte çok kolay anlatmışsınız her pazar yapacağım artık çocuklarım bayılacak

  • Yaren Işıldar
  • Yaren Işıldar
  • 2 ay önce
  • tarifte çok kolay anlatmışsınız her pazar yapacağım artık çocuklarım bayılacak

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

AddThis Sharing Sidebar
Share to Pinterest Pinterest Share to WhatsApp WhatsApp Share to Vkontakte Vkontakte Share to Gmail Gmail Share to Diğer Addthis
Hide
Show