En Kolay Yemekler

Köri Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

Köri Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

Bugün köri soslu makarna yapacağız, ben makarnayı sade sevmem sossuz yiyemem diyenlerdenseniz bu tarifi size göre. yapması enkolayyemekler den olan lezzetli bir tarif. Köri soslu makarna yapmadan önce köri nedir , nereden gelmiştir bunu anlatmak isterim. Bence çok egzotik bir baharat. Ben köri baharatını tek bir sebze yada bitkinin ürünü sanıyordum meğer fena halde yanılıyormuşum , neyse bilmemek değil öğrenmemek ayıp diyelim. 

Köri aslında ana vatanı Hindistan olmak üzere Güneydoğu Asya mutfağında sıkça kullanılan , bir baharat karışımı. Zerdeçal 'dan tutunda sumağa varana kadar içinde bir çok baharatı bulunduruyor. Eh böyle olunca da bir vitamin mineral bombardımanı oluyor. 

100 gr Köri 
Kalori (kcal) 325 barındırır.
Toplam yağ 14 g bulunur.
Kolesterol 0 mg 
Sodyum 52 mg
Potasyum 1.543 mg
Karbonhidrat 58 g
Diyet Lifi 33 g
Şeker 2,8 g
Protein 13 g
A Vitamini986 IUC Vitamini11,4 mg
Kalsiyum478 mgDemir29,6 mg
D Vitamini0 IUB6 Vitamini1,2 mg
B12 vitamini0 µgMagnezyum254 mg


Köri Soslu Makarna Malzemeleri

  • Yarım paket makarna
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 paket hazır krema
  • 1 tatlı kaşığı köri baharatı

köri soslu makarna

Köri Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

Köri soslu makarna için öncelikle makarnamızı pişirmemiz gerekiyor.

Derin bir tencere alıp içine su ısıtıcıda kaynattığımız suyu dökelim ve ocağı açalım , makarnaları tencereye dökelim. 15 dk kadar kaynar suda pişen makarnaların üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ dökelim ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.

köri

Pişen makarnaları bir süzgeçe alalım ve kenarda beklesinler. Şimdi köri sosunu yapacağız.

Bir tavaya makarnanın suyundan yarım su bardağı dökelim , hazır kremayı da üzerine dökelim .Kısık ateşte 4-5 dk kadar karıştıralım. Köri baharatımızı ekleyelim ve 2 dk hafifçe karıştırarak pişirelim , karabiber , pul biber ve tuzu da ekleyelim ve 2 dk daha karıştırarak pişirelim. Ufak ufak kabarcıklar görmeye başladığımız da makarnalarımızı tavaya dökelim.

Köri sosu ile makarnayı iyice birbirine karıştıralım. Köri soslu makarna tam ağzınıza layık afiyet olsun.


Years .
.
.
건강하게 오리고기 점심시작!
.
저녁에 불화 보내려면 잘먹어둬야지!
.
. Home chef cooking - Hyderabadi biryani😋

#biryani #colours #foodporn #traditional #cooking #saffron #mughal #vegetarian#homechef #cook #indiancuisine #indianfood #yummy #delicious #foodie #foodlover #food

Feedback requested: @sanjeevkapoor @chefkunal @vikaskhannagroup @plate_it_like_gautam @ranveer.brar @masterchefpankajbhadouria @gaggan_anand @chefmanishmehrotra @akshaykumar @jamieoliver @chefkiranjethwa @peterkuruvita @garymehigan Para quem ama sushi ou para quem nunca provou, o @bravasushi é o lugar certo! 
Escolhas da vez: Sashimi tostado com la-yu, molho cremoso de massago, ovos de codorna e wakame desidratado, meu favorito Ussuzuruki Brava Sushi com raspas de limão siciliano, ovas de massago e azeite trufado, além de Salmão massago, Sweet chili, Skin, Djou bravíssimo e o Spaghetti com frutos do mar.
Dica amiga: vale a pena conferir os drinks! Amo as caipirinhas e o clericot da casa 🍸
🍣Possui restaurantes em três endereços: 📍Alameda Rio Branco, 403 - Blumenau SC
📍Av José Medeiros Viêira, 2400 - Praia Brava, Itajaí SC
📍Av Normando Tedesco, 1350 - Balneário Camboriú SC
#sushi #foodporn #japanesefood Who else can’t wait for Taco Tuesday...hope to see all of our Foodies/Taco Lovers tomorrow to enjoy our delicious and yummy Beef Birria 🌮🔥🤤 #teddysredtacos #birria #birriaderes #beef #food #foodlover #foodporn #foodphotography #foodie #foodgasm #foods #foodpics #foodstagram #losangeles #dtla #tijuana Flo_bangalore @libraryofnuts @lbbbangalore @lbb.mumbai @ylg_salon @lovecolorbar @tajwestend #food #healthyfood #homemade #festivegiveaway #occasions #shopping Se capuccino não é a melhor coisa do mundo eu não sei o que é 🍪☕️ Blue Lemon🍋
엄빠 외출하셨을 때 쓰레기통에서 색소를 몰래 가져와서 만드뤘ㅈㅣ✌🏻
.
#다블리카페 #홈카페 #홈카페놀이 #카페 #카페스타그램 #커피 #레몬에이드 #디저트 #음식 #레시피 #온더테이블 #홈메이드 #힐링 #음료 #플레이팅 #homecafe #cafe #coffee #lemonade #lemon #dessert #food #recipe #onthetable #homemade #homebar #healing #drink #video #blue
Benzer Tarifler

Yorumlar

  • Aslı Susam
  • Aslı Susam
  • 8 ay önce
  • tarifinize uygun olarak yaptım gerçekten harika oldu çocuğum anne sürekli yaparsan ben bunu yerim demeye teşekkürler enkolayyemekler.com iyiki varsınız :)

  • selbi sener
  • selbi sener
  • 8 ay önce
  • çok faydalı bir yazı olmuş ,köri soslu makarna nefis oldu ben buna tavuk parçaları da atıyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir