En Kolay Yemekler

Tavuklu Makarna Tarifi

Tavuklu Makarna Tarifi

Tavuklu makarna tarifine başlamadan önce hiç tavuk ve makarnayı bir arada denediniz mi ,makarna karbonhidrat , tavuk protein , günlük ihtiyacımız olan iki besine aynı anda ulaşmış oluyor. Ek olarak protein karbonhidrat ile beraber tüketildiğinde karbonhidratın glisemik indeksini düşürüp yani vücudumuz da şeker, yağa dönüşme oranını düşürüp daha faydalı olmasını sağlıyor.

Gereken Malzemeler:

  • Yarım paket kadar makarna
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ Sosumuz İçin;
  • 250 gram kadar tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 demet taze soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı kadar sıcak su

Tarifimizin Yapılışı:

Tarifimize ilk olarak makarnalarımızı haşlamak ile başlıyoruz. Ocağımıza bir tencere alıp, su ekliyoruz ve kaynamasını bekliyoruz.

Kaynayınca içerisine 1 yemek kaşığı yağımızı, tuzumuzu ve yarım paket makarnamızı alıyoruz.

Makarnalarımız iyice yumuşayana kadar pişerken bizde tavuklu sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz. Ocağımıza bir tava alıyoruz ve yarım çay bardağımızı ekleyerek ısıtıyoruz.

Bu sırada tavuk etlerimizi küçük küçük doğruyoruz ve tavamıza alıyoruz. Tavuklarımız kendi suyunu salıp, çekinceye kadar pişiriyoruz. Tavuklarımız pişerken haşlanması için bıraktığımız makarnamız haşlanmıştır. Makarnalarımızın suyunu süzüyoruz ve üzerine birbirlerine yapışmamaları için soğuk su gezdiriyoruz.

Ardından iyice süzüp, haşladığımız tencereye tekrar koyuyoruz. Soğanımızı ve sarımsağımızı ince ince doğrayıp, suyunu çeken tavuklarımıza ekliyoruz.

Birlikte 2-3 dakika kavurup, içerisine küçük küçük doğradığımız biberlerimizi ilave edip, 2 dakika daha kavuruyoruz. Salçamızı, pul biberimizi ve tuzumuzu da ekleyip, karıştırıyoruz.

Yarım çay bardağı kadar sıcak suyumuzu ekliyoruz ve kapağını kapatıp 5 dakika kadar daha pişiriyoruz. Son malzememiz olan maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz ve tavamıza ekleyip, karıştırıyoruz.

Sosumuz artık hazır, ocaktan alıyoruz. Haşladığımız makarnamızın üzerine tavuklu sosumuzu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Tekrar ocağa alıp 2-3 dakika birlikte pişiriyoruz. Tavuklu makarnamız artık servis edilmek için hazır.


Benzer Tarifler

Yorumlar

  • sevtap
  • sevtap
  • 6 ay önce
  • harika bir tavuklu makarna tarifi nefis nefis nefis denedim ve pişman olmadım

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir