En Kolay Yemekler

İki Renkli Muffin Tarifi

İki Renkli Muffin Tarifi

Merhaba bayanlar, bugün için muffin yapmaya karar verdim. Ben de çocuklarım da muffin keklere bayılıyor. Ama bu sefer sıradan bir kek yerine iki renkli bir muffin tercih ediyorum. Bu tarifi yapmak hem kolay hem de malzemeleri temin etmek için çok uğraşmıyoruz. Bu yüzden de akşam gelecek ani misafirler için bu muffinleri hazırlayabiliriz.

İki Renkli Muffin Tarifi Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 2 avuç damla çikolata
  • 1 avuç yaban mersini
  • 2 – 2. 5 su bardağı un

İki Renkli Muffin Tarifi Hazırlanışı

İlk olarak ölçüleri sakın kaçırmayın. Çünkü kabarmasını istediğimiz bir kek yapıyoruz. Eğer ölçüler kaçarsa sönük bir muffin elde ederiz. Şimdi yumurtalarımızı ve şekerimizi derin bir kabın içerisine koyalım ve çırpmaya başlayalım. Mikser yardımıyla harcımızı çırpmalıyız. Hem daha kolay hem de daha hızlı sonuç alıyoruz. Bu nedenle de tel çırpıcı yerine mikser her zaman daha başarılıdır. Şekerimizin erimesi ve köpürmesi gerekiyor. Eğer bu kıvamı tutturursanız hemen üzerinde sıvı yağımızı ve de sütümüzü ekleyebiliriz. Sonrasında çırpmaya devam ediyoruz. Ardından unumuzu, kabartma tozumuzu, vanilyamızı da bu harca ekliyoruz. Ama eklemeden önce mutlaka elekten geçirmeliyiz. Bir de katı malzemelerimizi kattıktan sonra mikserle işimiz bitiyor. Spatula ile karıştırıyoruz. Yoksa kekimiz söner. Sonrasında da hazırladığımız bu harcın yarısını başka bir kaba alıyoruz. Yarısına yabanmersini, yarısına da kakaoyu ve damla çikolatayı ekleyelim. Böylece iki farklı renkte karışım elde ediyoruz. Şimdi de muffin kaplarımızı yağlayalım ve kalıpların yarısını beyaz harcımız ile yarısını koyu harcımı ile dolduralım. Tercihinize kalmış. 180 derecelik fırınımızda 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.  

muffin

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir