En Kolay Yemekler

Cevizli Lokum Tarifi

cevizli lokum

Ramazan vesilesi ile geleneksel yemekler yapıyoruz ama ya tatlılar? Geleneksel ramazan tatlılarının arasında Osmanlı’dan beridir cevizli lokum bulunur ve bu sebeple eminim sizin de denediğinizde pişman olmayacağınız bir lezzetin tarifini veriyoruz sizlere. Öncelikle şunu söylemek istedim, sütlü çok hafif bir tatlı cevizli lokum ve kesinlikle çok kolay. Sanıldığı gibi zor bir tarif değil, şimdiden afiyet olsun.

Cevizli Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

  • Muhallebisi için:
  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 50g tereyağı
  • Tabanına sermek için:
  • Hindistancevizi
  • Arası için:
  • 1 poşet Kremşanti
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı ceviz
  • Kremşanti yerine kaymak sürebilirsiniz.

Cevizli Lokum Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütümüzü; un ve şeker ile karıştırıp ocakta pişirelim. Pişirme aşaması çok önemlidir, kesinlikle. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak, orta ateşte; daha sonra da kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak, kısık ateşte pişirmemiz gerekli ve daha sonra içerisine tereyağımızı ve vanilyamızı ekleyip, yağ eriyince ocağın altını kapatıyoruz, bir – iki karıştırıp. Dinlenme aşamasında kabuk bağlamaması için ara sıra karıştıralım ve ilk sıcaklığını attığında da makine yardımı ile iyice özleşinceye kadar karıştıralım. Bu aşamada karıştırmanın etkisi ile biraz daha soğumuş olacak ama kesinlikle tam olarak soğumasına gerek yok ki tam katılaşmasın, kullanacağımız için zorlanırız. Daha sonra borcamımızın dibine hindistancevizi ile bir yatak hazırlayalım yayarak ve yaydığımız bu hindistancevizi yatağını bozmadan üzerine muhallebimizin yarısını dökelim, daha sonra cevizlerimizi dilimlerimizin keserken alacakları yerlerin tam ortalarına dizelim ve yeniden kalan muhallebimizi özenli bir şekilde cevizleri dağıtmadan dökelim. Daha sonra kremamızı hazırlayıp, üzerine sürüp dolapta iyice dinlendirip, soğuduktan sonra dilimleyip servis edebiliriz ama istersek bu aşamada krema yerine kaymak da sürebiliriz, seçim size kalmış.

cevizli lokum

Our cedar- season grilled chicken over cranberry-pecan rice & quinoa with Granny Smith apple relish & lemon vinaigrette is nothing to joke around about.  #applebees #applebeestogo #foodie #food #instayum #instagrub #instahub#applebeesny #togo #delivery #pickup #newyork #nyc #newforkcity #newyorkcity #neighborhood #eatingood #newyork #nyceeeeeats #foodie #instagood #instafood #westchester #brooklyn #bronx #manhattan #thursday #thursdaymotivation Obiadek 👌☀️❤💋
#polishgirl #dinner #instagood #food #girl #healthyfood #polskadziewczyna #foodporn #beautiful #daily #work #cooking #photooftheday #inspiration #love #polishboy #curvygirl #salad Perfection "Haven't I made it obvious?
Haven't I made it clear?
Want me to spell it out for you?
F-R-I-E-N-D-S" 😂😂😂
-
-
-
-
-
-
#love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #style #swag Saturday 29th September .
.
. #baby #motherhood #mother #london #father #fatherdaughter #baby #thingstodolondon #cutebaby #child #summer #l4l #likeforfollow  #halfterm #travel #food #books #kids #cinema #film #movies #momlife #deals #kidstyle #everymancinema #babyclub #littlebird #bfi Yummy
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir