En Kolay Yemekler

En kolay yemeklerPratik, Hızlı ve basit yemekler hazırlayın.

Tarif Ara

Fırında Yapılmış Tatlı mı Tatlı Balkabağı Tarifi

Fırında Yapılmış Tatlı Balkabağı

Fırında Yapılmış Tatlı mı Tatlı Balkabağı Tarifi

Fırında yapılmış tatlı mı tatlı balkabağı tarifi balkabağının besin değerlerini öldürmeden yapabileceğiniz pişirme yöntemlerinden birisidir. Tarifimize geçmeden biraz balkabağından bahsedelim.

Balkabağı tam bir kış sebzesidir. Her türlü yenilebilen enfes bir meyvedir.Çoğumuz aslında bal kabağını sebze olarak biliriz ama o içinde B grubu, A grubu vitaminlerini ,çinko, magnezyum, fosfor bulunduran harika bir meyvedir.Alerjiye karşı süper bir savunma kalkanıdır, sindirim sistemini düzenler, bağışıklık sistemini güçlendirir.  İçinde bulunan A vitamini ile göz sağlığını korur, beta karoten ile cilt sağlığımız için önemlidir. 

Balkabağını tüketirken uzun kabuğu uzun zaman önce soyulmuş olanlarını almayın , manavınız gözünüzün önünde soysun o şekilde alın ve kullanın. Kabuğu soyulan balkabağının besin değeri bir müddet sonra azalmaya başlar.

Balkabağı sadece tatlısı değil bir çok tarifi yapılabilen mucizevi bir meyvedir.  Sitemiz de balkabaklı yahni tarifimizi 'de deneyebilirsiniz enfes oluyor.

Bal kabağı bildiğiniz üzere lifli yapısı ile uzun süre tok kalmanızı sağlayacak ,

Fırında Yapılmış Tatlı Balkabağı Malzemeleri

  • Dilimlenmiş ve İri doğranmış 1 kg kadar bal kabağı
  • 1,5 su bardağı esmer toz şeker. Eğer daha tatlı seviyorsanız 2 su bardağı esmer toz şeker ekleyin.
  • 1/2 su bardağı üzümden yapılmıi pekmez.
  • Üzeri için ( bir kişilik porsiyona göre ):
  • 1 yemek kaşığı kahvaltılık süt kaymağı
  • 5 tatlı kaşığı tahin(tahin çok kalorili olduğu için tüketirken miktarına dikkat edin)
  • 4 tane cevizin içini alıp iri taneler halinde kalacak şekilde ezelim.

Fırında Yapılmış Tatlı Balkabağı Yapılışı

Balkabaklarının içinde kalacağı şekilde derin bir tencere alalım , 1,5 su bardağı toz şekerinizin hepsini bal kabaklarının üzerine dökelim ve tenceremizi 4 saat beklemek üzere bir kenara alalım. Bu şekilde kabakların iyice sulanmasını bekleyeceğiz. Bal kabakları sulandıktan sonra kısık ateşte bal kabakları iyice yumuşayana kadar pişirelim. Balkabaklarını kontrol edelim eğer yumuşamışlarsa ısıdan etkilenmeyen cam bir kase alalım borcam olabilir. Fırınımızı 180 derece açalım ve ısınmaya bırakalım. Balkabaklarımızı cam kasenin içine koyalım ve pekmezi üzerlerine boca edelim. Bir fırça alalım ve pekmezi iyice balkabaklarına yedirelim.  Cam kaseyi alalım ve fırına yerleştirelim. Piştikten sonra bir kenara alalım ve soğumaya bırakalım.  Soğuyan bal kabaklarını servis tabaklarına alalım , üzerlerine tahin ve ceviz ekleyelim. Afiyet olsun.

tahinli balkabağı tatlısı

Yorumlar

  • ayşe
  • ayşe
  • 22 gün önce
  • artık hep bu siteden bakıp yemek yapacağım valla çok güzel tarifler var

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

AddThis Sharing Sidebar
Share to Pinterest Pinterest Share to WhatsApp WhatsApp Share to Vkontakte Vkontakte Share to Gmail Gmail Share to Diğer Addthis
Hide
Show