En Kolay Yemekler

En kolay yemeklerPratik, Hızlı ve basit yemekler hazırlayın.

Tarif Ara

Gelin Pastası Nasıl Yapılır

Gelin Pastası Nasıl Yapılır

Gelin Pastası Nasıl Yapılır

Gelin pastası tarifinin en iyi yanı tat olarak ağır olmamasıdır. Bazı insanlar pastaların tadı çok ağır olduğu için yiyemezler ve pastalar ile araları pek fazla olmaz ve ben bu tarif ile pastayı sevmeyenlere sevdireceğime inanıyorum. Umarım beğenirler. Şimdi hız kesmeden tarifime geçmek istiyorum, öncelikle malzemeler ile başlamak istiyorum.

Kek İçin Malzemeler :

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin :

  • 3 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker 

Muhallebisi İçin :

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker 
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı mısır veya buğday nişastası ( isteğinize göre)

Süslemek İçin :

  • Hindistan cevizi
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ( çekilmiş şekilde)

Gelin Pastası Tarifi :

Öncelikle bir kabın içine 4 adet yumurta kırıyorum ve üzerine 1 su bardağı şeker ekleyip yaklaşık 7-8 dakika kadar karıştırıyorum.  Ardından bu karışımın içine 1 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekliyorum. ( yumurtaların büyüklüğüne göre un miktarı biraz daha fazla olabilir. Un  ve kabartma tozunu içine kattıktan sonra iyice karışması için 1-2 dakika kadar daha karıştırıyorum. Sonra elde ettiğim hamuru bir bor cama koyup önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına atıyorum. 20-25 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar pişmesini bekliyorum siz piştiğini anlamak için kürdan yöntemini kullanabilirsiniz. Piştikten sonra fırından çıkarıyorum ve soğuması için bir kenara koyuyorum. Daha sonra muhallebisini hazırlamaya geçiyorum. Muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye 1 litre süt koyuyorum içine 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişatsa koyuyorum ( ben mısır nişastası tercih ettim ancak buğday nişastası da olur) . Bu karışım kaynayana kadar içini karıştırıyorum ki bütün malzemeler iç içe girsin. Kaynayıp koyu bir kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıyorum ve muhallebiyi soğuması için bir kenara bırakıyorum. Soğuduktan sonra kabuklu bir kıvam alıyor ve ardından gönül rahatlığı ile içine krem şantimi koyuyorum. 1 paket krem şanti ekledikten sonra 5 dakika kadar karıştırıyorum. Daha sonra soğumuş olan kekin üzerine eklemek için 3 su bardağı süt ve yarım su bardağı şeker karışımını hazırlıyorum. Ardından bu karışımı kekimin üstüne döküyorum ve kek saniyeler içinde bu karışımı içine çekecektir.Ve hiçbir şekilde kek hamur olmuyor. Daha sonra hazırladığım muhallebiyi kekin üzerine döküyorum ve her tarafına eşit bir şekilde dağıtıyorum. Daha sonra üzerini Hindistan cevizi ile süslüyorum ek olarak üstüne ben ceviz de koymayı tercih ettim. Artık gelin pastam servise hazır duruma geliyor ve gerçekten çok hafif bir pastadır hepinizin yapmasını tavsiye ediyorum şimdiden afiyet olsun.

Yorumlar

  • özge
  • özge
  • 8 gün önce
  • Yaptım çok güzel oldu cidden parmaklarımızı yedik çok teşekkürler enkolayyemekler.com

  • eliff
  • eliff
  • 16 gün önce
  • süper oldu çok teşekkürlerr beğenenlere trileçe tarifine bakmalarını tavsiye ederim

  • yeşim
  • yeşim
  • 16 gün önce
  • Akşamdan yapıp 1 gün beklettim. Nefis oldu çok teşekkürler. enkolayyemekler.com sitesini daha sık ziyaret edeceğim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

AddThis Sharing Sidebar
Share to Pinterest Pinterest Share to WhatsApp WhatsApp Share to Vkontakte Vkontakte Share to Gmail Gmail Share to Diğer Addthis
Hide
Show