En Kolay Yemekler

Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak tatlısı pek çok yörede farklı tatlarda yapılan geleneksel tatlılarımız arasındadır. Kabak severlerin kaçırmayacağı bu eşsiz lezzet sebzeden tatlı olur mu? Sorusuna da cevap vermiş oluyor. Gerek fırında gerek kazanda yapılmış olsun, kabak tatlısı lezzetini her yerde belli ediyor. Peki, kabak tatlısının içerisinde kabak dışında hangi malzemeler kullanılıyor? Kabak tatlısının hem bu kadar kolay hem de bu kadar masrafsız olmasına siz de şaşıracaksınız. Bu tatlıyı yaparken ihtiyacınız olan malzemeler bal kabağı, ceviz, şeker ve sudur. İşte bu muhteşem lezzetin sırrı yalnızca bu kadar.

Kabak Tatlısı Malzemeleri

  • 2 kilo bal kabağı
  • 3,5 bardak şeker
  • 5 çay bardağı su
  • Tatlının üstü için iri iri dövülmüş ceviz

Kabak Tatlısı Hazırlanışı

Kabak tatlısı tarifi verirken kolay ve külfetsiz bir malzemeyi size sundum. Şimdi kabak tatlısının hangi aşamalardan geçtiğine bakalım. Öncelikle satın aldığınız 2 kilo bal kabağını iyice soyduktan sonra yıkayın. Bal kabaklarını kibrit kutusu büyüklüğünde doğradıktan sonra tekrar yıkayarak suyunu süzün. Tabanı geniş olan bir tencereye kabakları dizerek üzerine üç buçuk bardak şeker ve bir buçuk çay bardağı suyu koyun. Dilerseniz içerisine birkaç damla limon ya da limon suyu da koyabilirsiniz. Ocağınızın ateşini orta dereceye ayarlayarak kabağınızı yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabaklarınız piştikten sonra tencereden güzel bir servis tabağına alarak üzerine ceviz, fındık ya da badem serpin. Eğer kabak tatlısını tencerede yapacaksanız ceviz, fındık ya da badem ile süsleyebilirsiniz. Ancak kabak tatlısını fırında yapacaksanız tatlınız piştikten sonra üzerine tahin ve pekmez dökebilirsiniz. Kabak tatlısını özellikle bayram zamanlarında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kabak Tatlısı Tarifi

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir