En Kolay Yemekler

En kolay yemeklerPratik, Hızlı ve basit yemekler hazırlayın.

Tarif Ara

Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Merhaba hanımlar bugün tatlı düşkünlerimize güzel bir tatlı yapacağımız kalburabastı tatlımıza başlamadan önce şerbetimizi hazırlamaya koyulalım ki şerbetimiz tatlımız bittikten sonra soğumuş olsun.

Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 250 gr margarin
  • 4 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabarma tozu
  • İçine bir bardak iri kırılmış ceviz içi
  • Şerbeti;
  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • bir iki damla limon

Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve suyumuzu bir tencereye koyarak kaynamasını bekleyelim. Kaynadıktan 5 dakika sonra iki üç damla limonumuzu da ekleyerek 20 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım. Şimdi geldi hamurumuza, hamurumuz için malzemelerimizi karıştırıp unumuzu azar azar ekleyelim ve kulak memesi kıvamını tutturana kadar yoğuralım. Kıvamını yakaladığımız hamurumuzu cevizden biraz daha büyük parçalar halinde hazırlayalım ve kalburumuz varsa kalbur yoksa kevgir veya rende yahut farklı bir aparat yardımı ile bastırıp içine ceviz koyup ortadan katarak tepsimize ters çevirerek koyalım. Bütün hamurlarımıza aynı işlemleri yaparak 180 derecede ısıtılmış fırınımıza 30 – 35 dakika pişirelim. Pişirme işlemimizi iyi yapalım. Çünkü güzel bir şekilde pişip kızarması gerekiyor ki gevrek olması için. Pişmiş olmuş olan hamurlarımızın sıcaklığını gitmesini bekleyelim 2-3 dakika sonra soğuk şerbetimizi de tatlılarımızın üzerine gezdirerek tatlımızı tamamlayalım. Tatlımız servise hazırdır. Afiyet olsun.

kalburabastı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir