En Kolay Yemekler

Saray Sarması Tarifi

saray sarması
Merhaba hanımlar, Osmanlı mutfağına yani Türk yemek kültürünün başlama noktasına ait bir tatlı ile karşınızdayız saray sarma. Bu tatlı tam tarihi bilinmese de orijinal Türk tatlılarından biridir, bu kesin. Birçok açıdan lokuma benzer; lezzet, doku, yapılış ama orijinalliğinde daha kolay bir tarif olması onu içerisinde bulunduğumuz bu kıymetli ramazan aylarında, zorlanmadan yapmanız ve sütlü tatlılar ailesinde değerlendirmeniz gerektiği kanaatini uyandırıyor bende.

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • Hindistan cevizi

Saray Sarması Tarifi'nin Yapımı

Öncelikle saray sarmamız için muhallebimizi hazırlayalım, çok kolay bir tarif ama sürekli olarak başında bulunmanız ve karıştırmanız da gerekmekte, tek zorluğu bu denilebilir. Aksi halde dibine tutması söz konusu oluyor. 1 paket krem şantimiz ve 1 bardak hariç, daha sonra krem şanti yapacağız üzerine sürmek için. Geniş bir tencere içerisinde kakao, şeker, vanilya ve süt iyice karıştırılır makine yardımı ile daha sonra da un topaklanmaması için yavaşça eklenir karıştırılarak karışıma ve daha sonra kaynayana kadar orta ateşte; kaynadıktan sonra da kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirilir muhallebimiz. Pişirme işleminin her safhasında karıştırmayı da ihmal etmeyelim. Muhallebimiz kıvam alınca ocaktan kaldıralım. Ocaktan alındığında oda sıcaklığında ılımaya bırakılır muhallebimiz ama kesinlikle direkt olarak dolaba konmaz, aksi halde bozulur ve tam ılıyıp – katılaşmadan ilk sıcağını attığında da makine yardımı ile 5 dakika boyunca, son gücünde, özleşene kadar karıştırılır karışımımız. Bu şekilde hem topaklanmasını gidermiş oluruz, içinde muhakkak kalmıştır, hem daha kıvamlı bir muhallebi elde ederiz hem de kolay soğur. Daha sonra borcam içerisinde hindistancevizinden bir yatak yaparız, kalın ve her yerinde eşit bir yatak hazırlayalım ve muhallebimizi bu yatağı çok bozmadan üzerine yayıp, ıspatula ile düzleyelim. Tamamen oda sıcaklığında soğuduktan sonra 3 – 4 saat için dolaba kaldıralım ve krem şantimizi de bu aşamada hazırlamaya başlayalım. Öncelikle krem şantimizi süt ile karıştırıp, iyice köpürene kadar çırpacağız ve dolaba kaldırın. Dolaptan çıkarttığınız borcamın üzerine soğuyan krem şantimizi sürün ve servis edin, dilimleyip muhteşem.,

saray sarması

Bean.
#michaeljackson #mj #kingofpop #applehead #moonwalker #fun #picoftheday #love #instagood #photooftheday #tbt #beautiful #cute #happy #fashion #followme #me #follow #selfie #like4like #summer #friends #instadaily #girl #smile #repost #art #tagsforlikes #instalike #food Crederci sempre.
Arrendersi mai.
Non farcela di lunedì, spesso.
Ma almeno puoi contare su una colazione 🔝 da Caffettino ☕ #healthy #happy #beautiful #food #lovefood #beautifulfood #body #mind #yummy #delicious #healthyfood #goodfoodmakesyouhapoy #archilinstar  22 Oct 2018 In un ristorante scegli il tavolo vicino al cameriere.
(Proverbio ebraico)

info e prenotazioni 
T. 089.466190
info@cucinarispoli.it

#cavadetirreni #salerno #napoli #avellino #benevento #foodporn #foodblogger #food #delicius #solocosebelle #solocosebuone #🔝 近所にオープンしたコメダ珈琲へ。
近隣の珈琲店が持ってないものを全て持って降臨。
さあどうなるのでしょうか。

#コメダ珈琲 
#okidesign #マルシカク #junnosukeokita #珈琲 #kalita #hario #沖田純之介 #cafetime #コーヒー #food #yummy #yum #foodstagram #japanesefood #nespresso #eat #outdoor #outingstylejp #instagood #instadiary #instalike #instamood #instalove #instapic #instaphoto Jammin on my own ·
·
·
·
#omanfood #muscatfoodies #muscat #muscatdaily #muscatstreetstyle #omanfoodies #food #muscat_grand_mall #muscatfashion #muscatfood #مسقط #muscatmums #muscati #muscatlife #muscatoman #muscatbloggers #عمان #instaoman #omanbloggers #muscatart #muscat_ads #foodie #muscatgrandmall #muscatdiaries #omani #oman #muscatblogger For all those who missed our Taste of Autumn event in Dubai this year, here's what you missed! 😊

We are so happy to have hosted this event again this year. A million thanks to all who participated and made it truly memorable! We couldn't have done it without you. Special thanks to everyone from the CME team involved in planning and executing the event so beautifully! Looking forward to many more such opportunities that help put our organization on the culinary map in the Middle East! .
#CMEDubai #mydubai #cooking #cook #chef #truecook #dubai #artwork #chefsofinstagram #cheflife #goodeats #foodlove #foodshare #fooddiary #foodie #food #chefmode #instafood #instagood #toa2018 #foodevents #foodandfun #culinary #fun #middleeast Gününüzü şirin xatirələrlə bizim kafemizdə bəzəyin!

Украсьте свой день сладкими впечатлениями в нашем кафе!
.
.
📱055 573 66 36
📌ул. Шефает Мехтиева, 14б
.
.
.
.
.
#zanbaq #zanbaqcaferestaurant #aztagram #baku #azerbaijan #baki #restaurant #cafe #food #instamood #instagood
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir