En Kolay Yemekler

Domates Soslu Yaprak Sarması

Domates Soslu Yaprak Sarması

Soslu Yaprak Sarması

Kaç Kişilik:4-5
Soslu Yaprak Sarması Pişme Süresi:1 Saat
Soslu Yaprak Sarması Kaç Kalori:125 kcal (130 gr)

Nefis Soslu Sarma Tarifi

Soslu Sarma Soslu yaprak sarması çok güzel bir yemek tarifidir. Türk mutfağının vazgeçilmez yemeğidir. Meze olarak da yenir ana yemek olarak da yenir. Yoğurtla efsane bir tadı oluyor. Sarımsaklı,sarımsaksız,etli,etsiz yapabilirsiniz bu size kalmıştır.

Soslu Yaprak Sarması Malzemeleri

  • Yaprak
  • İç harcı için
  • İçi için 2 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • 3 yemek kaşığı kadar domates sosu
  • Tuz
  • Taze nane
  • Sosu için:
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıcak su

    Yemeğin Adı Tarifi Videosu

    Soslu Yaprak Sarma Yapılışı ve Tarifi

    1. Tencereye bir miktar su koyunuz ve yaprakların tuzunu atması için yaklaşık 5 dakika boyunca haşlayınız.
    2. Kaynayan yaprakları süzgecin içerisine alınır ve soğuk sudan geçirilir ve bekletilir.
    3. Pirinçleri iyice yıkayınız. Soğanları küçük ince ince doğrayınız. Kıymayı ve diğer bütün malzemeleri güzel bir kabın içine alın ve güzel bir şekilde karıştırın.
    4. Asma yaprağının sap kısmı bize bakacak şekilde, düz bir yerin üzerine koyun, yaprağın alt kısmına 1 tatlı kaşığı hazırlanmış olan harçtan konularak, kalem şeklinde sarılır.
    5. Sarılan sarmalar, tencerenin içerisinde boşluk kalmayacak şekilde dizilir.
    6. Sarma işlemi bitince, üzerine tencerenin boyutuna uygun porselen bir tabak ters çevirerek kapatılır.
    7. Sos için gerekli malzemelerin tümü, bir kase içerisinde karıştırılır ve dolmaların üzerine ters olarak yerleştirdiğimiz tabağın kenarından tencerenin içerisine ilave edilir.
    8. Hazırlanan sarmalar, orta ateşte 30-35 dakika kadar pişirilir.

      Sarmanın Ana Malzemesinin Faydaları

      Yaprak Sarması, 4 adeti 1 dilim ekmek ve 1 tatlı kaşığı yağa denktir. Bu yüzden sarma tükettiğiniz öğünde ekmek tüketmemeye dikkat ediniz.

soslu yaprak sarması soslu yaprak sarması
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir