En Kolay Yemekler

En kolay yemeklerPratik, Hızlı ve basit yemekler hazırlayın.

Tarif Ara

Kaşarlı Sebze Sote Tarifi

Kaşarlı Sebze Sote Tarifi

Kaşarlı Sebze Sote Tarifi

Sebzeli sote yemeğinin bir çok farklı tarifi vardır bugün kaşarlı sebze sote tarifini sizlerle paylaşacağız. Şimdiden afiyet olsun.

    Gereken Malzemeler:
  • 15 adet kültür mantarı
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı kadar haşlanmış bezelye
  • Zeytinyağı
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Üzeri İçin;
  • Kaşar peyniri
Tarifimizin Yapılışı: İlk olarak mantarlarımızı iyice temizleyip, iri iri olarak doğruyoruz. Kuru soğanımızı ince ince doğrayıp, ocağımıza bir tava alıyoruz. İçerisine zeytinyağımızdan alıp, soğanlarımızı kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz. Soğanlarımız kavrulurken, havucumuzu, kabağımızı ve biberlerimizi küp küp doğruyoruz. Soğanımız kavrulduktan sonra, doğradığımız sebzelerimizi üzerine ilave edip, birlikte kavuruyoruz. Sebzelerimizi kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Sebzelerimiz yeteri kadar kavrulduktan sonra mantarlarımızı ilave ediyoruz ve suyunu salıp çekinceye kadar kavuruyoruz. Bu sırada domatesimizi ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Mantarlarımız suyunu çekince domatesimizi, sarımsaklarımızı ve baharatlarımızı ekleyip, karıştırıyoruz. Birlikte 2-3 dakika kavurup, haşlanış bezelyelerimizi ekliyoruz ve 5-6 dakika daha kavuruyoruz. Sebzelerimizi soteledikten sonra borcamımızı hazırlıyoruz ve bir kase alıp, içerisine sotelenmiş sebzelerimizden koyuyoruz. Kaseyi borcamımıza ters çevirip, sebzelerimizi çıkartıyoruz. Borcamımızı bu şekilde doldurduktan sonra kaşar peynirimizi rendeleyip, sebze sotelerimizin üzerine serpiyoruz. Fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp, borcamımızı yerleştiriyoruz. Kaşarlarımız eriyene kadar pişirip, fırınımızdan alıyoruz. Kaşarlı sebze sote tarifi artık servis için hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar

  • nergiz
  • nergiz
  • 22 gün önce
  • Valla çok beğendim efsane bir tarif bence herkes evinde ailesine yapsın :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

AddThis Sharing Sidebar
Share to Pinterest Pinterest Share to WhatsApp WhatsApp Share to Vkontakte Vkontakte Share to Gmail Gmail Share to Diğer Addthis
Hide
Show