En Kolay Yemekler

Malatya Tavası Tarifi

Malatya Tavası Tarifi

Patlıcan Tava olarak da bilinen Malatya Tavası et yemeği olarak son derece lezzetli, görsel olarak da gayet şık bir yemek. Sofranızda güzel ve lezzetli bir yere sahip olacak olan Malatya Tavasını siz de mutlaka sevdikleriniz için yapmalı ve sofranızı şenlendirmelisiniz. Malatya Tavası yemeğini pilav ile servis edebilir ve bu muhteşem ikilinin lezzetine doyulmaz bir tat ortaya çıkarabilirsiniz. Etli ve sebzeli yemek olan Malatya Tavası şimdiden herkese afiyet olsun...


Malatya Tavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 450-500 gr kuzu kuşbaşı,
  • 3 adet patlıcan,
  • 3-4 adet yeşilbiber,
  • 10 diş sarımsak,
  • 5 su bardağı kuşbaşı doğranmış domates(1.5 iri domatesten elde ettim),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • Yarım su bardağı ılık su.

Malatya Tavası Yapılışı

2 yemek kaşığı tereyağında 450-500 gr kuzu kuşbaşı etleri 7 ya da 8 dakika kadar orta ateşte kavurun. Kavrulan etleri tavanın altına kaşıkla düzelterek yerleştirin. Üstlerine iri iri doğrayacağınız 3-4 adet yeşilbiberi serpin. 3 adet patlıcanı alacalı şekilde soyduktan sonra küp halinde doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Sonra da biberlerin üzerine yerleştirin. Kabuklarını soyup ufak ufak doğrayacağınız domatesleri de patlıcanların üstüne serpin. Sarımsakları soyun ve bütün şekilde patlıcanların üstüne yerleştirin. Daha sonra tuz ve karabiber atın ve üzerine de sıcak su ilave ederek, orta ateşte 50 ya da 55 dakika kadar ağzı kapalı şekilde pişirin. Ocaktan almaya yakın 10 dakika kadar önce yemeği iyice karıştırın. Yemeği 10 dakika kadar daha pişirin ve sıcak olarak servis yapın. Malatya Tavası sulu bir yemek değildir, dolayısıyla yemeği pişirirken suyunu çekecektir. Su eklememenizde fayda var.

malatya tavası

Vinny enjoying the beach ❤️ Перекус 
Каша многозерновая на молоке и воде (1:1) - 200г 190 калорий 
Чай из лемонграсса 0 калорий
.
.
Лечебный чай из лемонграсса 
Общее тонизирующее действие на организм оказывает лимонная трава в составе чая. Напиток в холодном или горячем виде отлично освежает, насыщает организм комплексом витаминов и микроэлементов, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, выводит токсины. Приятный цитрусовый аромат благотворно воздействует на нервную систему, избавляя от эмоционального перенапряжения. Целебные свойства лимонного сорго проявляются в стимуляции кровообращения и лимфотока, повышении выносливости при физических нагрузках, оптимизации обменных процессов в организме, увеличении лактации. Выраженные полезные эффекты: устранение дисфункции кишечника, метеоризма, воспалительных изменений слизистой желудка и кишечника. Приготовление чая: столовая ложка рассчитана на стакан кипятка. После 3 минут настаивания целебный напиток готов к применению.
#каша #перекус #foodlover #food #weightloss #weightlossdiary #weightlossgoals #foodstagram #eating #foodphotography #instafood #люблюготовить #kuliner #едимдома #домашняяеда #ешьихудей #фотоеды #худею #fooddiary #дневникпитания #худеемвместе #дневникхудеющей #loosingweight #ресторандома #mangerbien No hay necesidad de filtro, ¿o si? #buenasnoches This happened tonight. I used to be able to do a good Netflix binge on my chill days. Well. I haven’t made it through even one episode for quite awhile. So tonight’s chill time was spent baking cookies. Nutty chocolate chip is what I’ll call them! They’re pretty tasty. #cookies #baking #yummy #food #nofilter #food #happyClem The Spaghetti dinner and dessert auction was a great success! Thank you to all who donated, helped, and attended! We couldn't have done it without you! Stay tuned for our next event! #burlon #fundraiser #food yummy~
#potd #food Regrann from @yukjajan_cirebon -  Pasar kanoman emang terkenal banyak jajanan enak! Yuhuuu cakwe nya mari di borong😂😂 cakwe disini emang beda deh jam 9 aja udah abis masa ! Gilak saking enaknya. Boleh dicoba cusss🛵
.
.
.
📍 Cakwe Pasar Kanoman
💸 1k/pcs .
.
.
.
Klik https://www.aboutcirebon.id/
.
.#food#foodies#foodpic#cirebon#kulinercirebon#aboutcirebon#kuliner#instafood#instalike#irfanqursyan#wtfoodies#foodphotography#vsco#vscofood#vscocam#vscopic#anakjajan#indonesianfood#wisatakuliner#infocirebon#infokuliner#aboutcirebonfood
Benzer Tarifler

Yorumlar

  • etci
  • etci
  • 12 gün önce
  • bir et sever olarak malatya tavasına bayıldım.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir