En Kolay Yemekler

Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket Tarifi

Önce 6 adet patatesi (siz dilerseniz daha az ya da daha çok tercih edebilirsiniz) kabuklu şekilde haşlayın ve sonra kabuklarını soyarak, rendeleyin. Rendelenmiş patateslerin içine 1 tane yumurta kırın ve 4 yemek kaşığı nişasta, 2 kaşık beyaz peynir rendesi, 1/2 tatlı kaşığı karabiber ve tuz ekleyerek yoğurun. Diğer bir tarafta 2 tane yumurtayı çırpın, başka bir kapta da iki kaşık un ve 1 su bardağı galeta unu ekleyerek, karıştırın.  
Patates Kroket Tarifi Malzemeleri

  • 6 adet patates
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yumurta ( 1'i içine 2'si dışı için)
  • 2 kaşık beyaz peynir rendesi
  • 2 kaşık un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Patates Kroket Tarifi Yapılışı Tezgâhın üstüne galeta unlu karışımdan biraz yayın ve yoğurmuş olduğunuz patatesten bir parça koparın ve patatese hazırladığınız un üstünde oklava şekli verin. Ruloların çok kalın olmamasına dikkat ederek bir parmak boyunda kesin. Patatesleri önce yumurtaya ardından da galeta ununa batırıp biraz salladıktan sonra kızgın yağa atarak kızartın. Dikkat etmeniz gereken bir unsur da yağın çok kızgın olmamasıdır. Patatesler düşük seviyede bir ısıda kızartılmalıdır. Patateslerin içine kaşar peyniri ya da tercih doğrultusunda sosis ya da benzer ürünler de katarak, sıcak şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...

patates kroket

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir