En Kolay Yemekler

Patatesli Tavuk Kavurma Tarifi

tavuk sote

Patateslerin ve tavukların bir arada çok güzel gittiği bir gerçek yoksa Dünya genelinde bir patates - tavuk kızartması rüzgarı esmezdi ama Türkler için bence durum farklı bizim damak tadımız her şeyi kaldırmıyor, bu sebeple sizler için bugün paylaştığım tarifi seveceğinizi umuyorum.

Patatesli Tavuk Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

  • 500 gr tavukgöğsü
  • 5-6 tane patates
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kekik
  • İsteğe göre acı toz biber ve sarımsak da eklenebilir

Patatesli Tavuk Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar, bugün sizlerle çok sevilen bir tarif olan tavuk kızartmasının patatesli olan şeklini yapacağız. Öncelikle bu işlem için malzeme listesinde yer almasa da domates ve soğan da kullanabilirsiniz, domateslerimiz elma dilimi şeklinde kesilecek, soğanlarımız da iri jülyen (kullanacaklar olanlar için bilgilendirme). Öncelikle malzeme listemizdeki malzemelerimizi hazırlayalım bu işlem için patateslerimiz güzelce yıkanır, soyulur ve küçük zar küpleri halinde doğranır daha sonra tavuk göğüslerimiz için de bu işlem uygulanır ve eğer kullanacaksak domateslerimiz iri elma dilimi, biberlerimiz iri verev ve soğanlarımız iri jülyen olarak doğranır. Tavamıza çok az yağ kolaylım, tavukgöğsümüzü iri küpler halinde kesip kızan yağda suyunu salıp – çekinceye kadar kavuralım ve daha sonra hafif pembeleşince servis tabağımıza aldığımız tavukları bir köşeye kolayım ve aynı tavaya yağ ekleyecek küçük küpler halinde doğranan patateslerimizi kızartalım. Patateslerimiz ile tavuklarımızı harmanlayalım ve baharatlandıralım. Eğer domates ve soğan da ekleyecekseniz ki biber de eklenebilir, önce soğan, sonra biber ve en son domates olacak şekilde kavurur ve patatesli tavuk kavurmamızın üzerine boa ederiz, afiyet olsun.

patatesli tavuk kavurma

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir