En Kolay Yemekler

Peynirli Patlıcan Tarifi

Peynirli Patlıcan Tarifi

Peynir ile patlıcanın buluşarak bir araya gelmesine yardım eden bu yemek tarifinde inanılmaz bir lezzet söz konusu olmaktadır. Peynirli Patlıcan Tarifi  yapmak için ilk olarak patlıcanlar ile yemeğe başlangıç verin. Patlıcanları alın ve kabuklarını soyun. Sonrasında da doğrarken halka halka doğramaya özen gösterin. Bu şekilde doğramazsanız yemeğiniz amacına ulaşmaz ve güzel olmaz. Patlıcanlarınızın tamamını halka halka olacak şekilde doğradıktan sonra bir kaba su koyun ve içine de biraz tuz atın. Doğradığınız patlıcanları bu kabın içine atın ve yarım saate kadar bu şekilde bekletirseniz kararmaz. Patlıcanlarınızı 30 dakika beklettikten sonra suyunu süzün ve kağıt havlu yardımı ile patlıcanlarınızı kurulayın.   Patlıcan ile yapabileceğiniz enfes bir lezzet daha  var biber soslu patlıcan.
Peynirli Patlıcan Tarifi Malzeme Listesi

  • 3 tane patlıcan
  • 100 gram Beyaz Peynir
  • 1 tutam Maydanoz
  • 1 miktar Tuz
  • Un

Peynirli Patlıcan Tarifi’nin Yapılışı Bir kap alın ve kabın içine önce yumurtayı kırın sonra da peynir ve maydanozu ekleyin. Tüm her şeyi ekledikten sonra harcı karıştırın. Patlıcanlardan bir halka alın ve üstüne harçtan koyun. Harcın üzerine tekrar ikinci patlıcan halkasını ekleyin ve iki patlıcanı sıkıştırın. Patlıcanların ortasına da kürdan batırın. Böylece dağılmasına engel olursunuz. Sonra da kızartarak servis edin.

peynirli patlıcan

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir