En Kolay Yemekler

Pırasa Dolması Tarifi

Pırasa Dolması Tarifi

  • Gereken Malzemeler:
  • 6 tane orta boy pırasa
  • Dolmamızın İçi İçin;
  • 300 gram orta yağlı dana kıyma
  • 1,5 çay bardağı kadar pirinç
  • 1 çay kaşığı kadar karabiber
  • 1 çay kaşığı kadar kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı kadar biber salçası
  • 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • Tuz
  • Üzeri İçin;
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı

Tarifimizin Yapılışı: Tarifimize ilk olarak pırasa dolmamızın iç harcını hazırlamak ile başlıyoruz. Bir kabın içerisine 300 gram kıymamızı, 1,5 çay bardağı pirincimizi, 1 yemek kaşığı domates salçamızı, yarım yemek kaşığı biber salçamızı, kırmızı biberimizi, karabiberimizi, tuzumuzu ve zeytinyağımızı alıp iyice yoğuruyoruz. Pırasalarımızı alıp, yapraklarını beyaz kök kısımlarından ayırıyoruz ve kök kısımlarını da enlemesine 4 cm boyutlarında kesiyoruz. Tencereye biraz su alıyoruz ve pırasa dolmamız için kestiğimiz parçalarımızı, bu suyun içerisinde biraz yumuşamaları için haşlıyoruz. Haşladıktan sonra tek bir tarafından uzunlamasına kesiyoruz ve yapraklarını ayırıp, zar kısmını çıkartıyoruz. Pırasa dolmamız için yapraklarımız artık hazır. İç harcımızda hazır olduğuna göre artık dolmamızı sarmaya başlayabiliriz. Pırasa yapraklarımızı tek kat olarak alıyoruz ve içerisine 1 tatlı kaşığı kadar iç harcımızdan koyuyoruz. Yaprakların uçlarında boşluk kalacak şekilde sarıyoruz. Pişireceğimiz tenceremizin dibine pırasa parçalarımızdan koyuyoruz ve bu parçalar üzerine hazırladığımız dolmalarımızı yatay olarak diziyoruz. Bütün yapraklarımızı aynı şekilde sarıp, tenceremize yerleştiriyoruz. Pırasamızı haşladığımız suyu dolmalarımızın üzerine gezdiriyoruz ve son olarak da 1 yemek kaşığı tereyağımızı ekleyip, kapağını kapatıyoruz. Dolmamızın suyu kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve kısık ateş üzerinde 30 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra alıp, üzer,ne limon suyu sıkıyoruz. Pırasa dolmamız artık hazırdır. Yanında yoğurt ile sıcak sıcak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

#lamb #fisolen #bacon #food 🍷 삼겹살 달려👍🏻 Follow @mrbenaam  #mrbanaam 
#love #htfla #HashTagsForLikesApp #instagood #me #smile #follow #cute #photooftheday #tbt #followme #htfla #girl #beautiful #happy #picoftheday #instadaily #food  #amazing #TFLers #fashion #igers #fun #summer  #bestoftheday #smile #like4like #friends #gf  #bf #love 
@truelove._______ @curvyhotel 4 days left till this paradise 😍🧜🏼‍♀️ #countingdown #summer #holidays #beachheaven #blue #marbella #nature 💫 #SindoroSumbing #diengplateau #love #followback #instagramers #envywear #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #instagood #bestoftheday #instacool #envywearco #follow #colorful #style #swag Breakfast was Weetabix using my HEXB and Milk for HEXA. Herbal tea ❤️ feeling good and feeling motivated. Have made a meal plan for the week and working a plan around social events to make sure I stay on it 🤞 #weightloss #weightlossjourney #weightlossdiary #weightlosstransformation #weightlossmotivation #fooddiary #food #healthyfood #healthy #healthyliving #health #transformation #slimming #bodyconfidence #fitness #fitnessblog #lifestylechange #slimmingworld #slimmingworlduk #slimmingworldfood #slimmingworldmotivation . 【#malicekitchen】
. ------malica × eECno.------ [2日間限定cafe...] -ありがとうございました-
.
暑い中わざわざ足を運んでくださり本当に
ありがとうございました。🙇‍♂️。
ランチ提供の際はバタバタしており
きちんとご挨拶もできず、
また提供が遅くなり、
大変申し訳ありませんでした。🙇
.
今回の2日間は自分の中でとても大きな
一歩で、新しいご縁も沢山いただきました。まだまだ未熟者の私ですが、何か次に
繋がればいいなと思っています。
.
ご来店してくださった方々。
今回コラボしてくださったeECno.さん。
インスタやフェイスブックで宣伝して
くださった方々。応援してくれたお友達
に家族...本当に本当に感謝の気持ちで
いっぱいです!!
.
これからもよろしくお願いします(^^)
.
#小倉祇園 #cooking #クッキングラム #おうちごはん #instafood #food#foodstagram #foodpic  #ouchigohan  #おうちcafe #cafe #豊かな食卓  #オーガニック #小倉北区 #魚町cafe #魚町カフェ #小倉カフェ #小倉 #北九州カフェ #北九州 Rava Dosa a Priyadarshini Grand.

#food #foods #foodie #foodism #foodgasm #foodgram #foodpost #foodporn #foodphotography #foodpic #instalike #instagramer #instagram #instagramhub #instameal #instamood #instafood #instafoodie #foodofbangalore #foodofbengaluru #bangalorefood #bengalurufoodie #bengalurufood #foodblog #foodblogger #masaladosa #breakfast #indianbreakfast #breakfasttime #dosa
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir