En Kolay Yemekler

Tavuk Kapama Tarifi

Tavuk Kapama Tarifi

Fırında Tavuk Pilav Kapama Tarifi

Kaç Kişilik:6
Tavuk Kapama Pişme Süresi: 30 Dk
Tavuk Kapama Kaç Kalori:336 kcal (220 gr)

Nefis Tavuk Kapama Tarifi

Tavuk Kapama Fırında tavuk kapama yemeği çok lezzetli bir yemektir. O pilavın içinde tavuk suyu olduğu için ağzınıza daha güzel bir tat geliyor. Tavuğu ise yumuşacık oluyor ağzınızda dağlıyor lokum gibi. Aile sofralarına yakışan bir yemek tarifidir. Bence herkes denemeli sizde deneyin. Daha kolay ve daha pratik ve hemen fırında pişiyor. Size şimdiden afiyet olsun.

Tavuk Kapama Malzemeleri

  • 3 su bardağı bulgur (210 ml bardakla)
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım kırmızı dolmalık paprika biberi
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet iri havuç rendesi
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 6-7 adet tavuk budu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 6, 5 su bardağı su
  • Defne yaprağı

Tavuk Kapama Tarifi Videosu

Tavuk Kapama Yapılışı ve Tarifi

  1. Bir tencereye zeytinyağı ve ince ince doğranmış kuru soğaları koyun ve pembeleşene kadar kavurun.
  2. Pişirdiğiniz tavukları güzel bir şekilde parçalayıp ekleyin ve 5 dakika boyunca soteleyin.
  3. Sonra tavukların üst tarafına salça ve baharatları ilave edin. Güzel bir şekilde karıştırın ve suyunu dökün.
  4. Tencerin kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 20 dakika içerisinde pişirin.
  5. Tavuğunuz pişerken biberleri güzel bir şekilde ince ince doğrayıp bir kaba koyup kenara alın. Domatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayıp bir kaba koyup kenara alın.
  6. Sıcağa dayanıklı cam bir fırın kabına yıkayıp yıkadığınız bulguru veya pirinci koyun. Üstüne doğradığınız biber ve domatesleri ilave edip güzel bir şekilde karıştırın karıştırın.
  7. Tavuk piştikten sonra tencerenin havasını çıkartın, kapağını açın ve pişmiş olan tavukları fırın kabına koyduğunuz bulgurun veya pilavın üst tarafına güzel bir şekilde koyun.
  8. Tencerede kalan tavuk suyunun bulgurun veya pirinç pilavının üstüne dökün ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlensin ve ardından sıcak bir şekilde servis edin.

Tavuk Kapama Püf Noktaları

Bütün bir tavuğu kendiniz parçalamakla uğraşmayıp bir kasaptan tavuğun parçalamasını isteyin. Bu sizin için daha iyi olacaktır. Güzel lezzetli bir tavuk alırsanız yemeğiniz tadı daha da güzel olacaktır.

Tavuk Kapama Malzemesinin Faydaları

Tavuklu Pilav, yağ miktarına dikkat ederek et ve ekmek hakkı yerine tüketilebilir. Diyet yapan kişiler, pilavın karbonhidrat içeriğinin yüksek olduğu unutmayarak porsiyona dikkat etmelidir.

tavuk kapama tavuk kapama tavuk kapama tavuk kapama tavuk kapama tavuk kapama
TRAKYA USULU TAVUK KAPAMA😋
Malzemeler;;
-6 adet tavuk kalça kısmı hafif kemiklerinden ayrılmış olmalı
- 1 adet sogan - 4 adet yesil biber
- 3 adet domates
- 3 yk sıvıyag
- 2 sb pirinç
- 2 yk tereyağ - Karabiber tuz
- 2 sb su
-YAPIMI
- Pirinçleri soguk su ile yıkayınız güzelce ve suya ıslatınız 1 cay kasıgı tuz ekleyiniz - Tavanıza sıvıyag alınız küp küp dogranmış sogan ekleyip kavurunuz - Sonra tavukları ekleyip alt üst ederek bir 6,7 dk kavurunuz
- İnçe inçe dogranmış biberleri ekleyiniz 5,6 dk kavurunuz ve en son domates ekleyip hafif karıstırıp kapagı kapatınız bir 13,14 dk pişiriniz hafif tavuklar suyunu cekmiş olmalı
- Sonra tuzunu karabiber ekleyip 5 dk daha pişirip altını kapatınız
- Pirinçleri süzünüz - Tavada tereyağını eritiniz ve pirinçleri karıstırarak 5,6 dk kavurunuz
- Firin 180 ayarlayın
- Kavrulan pirinci kullancagınız tepsi tabanına yerleştiriniz
- Sonra üzerine tavukları yerleştiriniz - Ve tencerede kalan biberli domatesli sosa 2sb Su ekleyiniz
- Ve güzelce üzerine boşaltınız - Hafif ıslattıgınız yaglı kagıt ile üzerini örtünüz
- En son aliminyum ile kapatıp fırına veriniz 30 dk pişiriniz
- Sonra üzerini acınız Ve hafif üzeri kızarasıya pişiriniz bir 10 dk
- Ve sıcak servis ediniz.Afiyet olsun🌼

#yemektarifleri#muhallebi#pasta#pratiktarifler#kolayyemektarifleri #nefisyemektarifleri #yemekvideo#tatlıvideo#yemekaşkı#tatlıtarifi #şerbetlitatlı#kolaytatlılar #evyemekleri#tavukyemegi#fırindatavuk#tavukkapama Patlıcanlı patatesli tavuk kapama maklube
#maklube #maklübe #tavuk #tavukkapama #sebzelipilav #yoreselyemeklerimiz #yoreselyemekler #mardinmutfagi #mardinmutfagi #anayemeklerim#kurabiye#dogumutfagi #tavuklupilav Fırında tavuk kapama. #tavukyemekleri #tavukkapama #kapama #tavuk #pilav #tavuklupilav #fırındatavuk #fırındatavukkapama Tavuk Kapama ❤💙 Balkanlardan harika bir yemek.  Bol sade yağlı buğday pilavı ve tavuğun harika uyumu 🍗🍗🍗 #balkanlezzetleri #balkanyemekleri #balkanfood  #tavukkapama #tavukbüryan #buğdaypilavı #tadınıçıkar #hakkınıver Memleket bulguruyla tavuk kapama muhtesem bir lezzet.
Malzemesi 
şehriyeli bulgur
pirzola tavuk
yenibahar karabiber
toz biber
sarmısak 
zeytinyağı 
tuz
su
YAPILIŞI 
tencerede tavuklari guzelce kavurup baharatlari ekleyip bulguru ekleyip pisiriyoruz .#tavuklupilav #tavukkapama #bulgurlupilap#tavuklupilav #tavuklubulgurpilavı #yoreselyemek #anayemeklerim#lezzetliyemekler#mükemmellezzetler #mutfaktakigurme #eliminlezzeti#mutfagimiseviyorum#mardinmutfagi#doguyemegi#mardinsofrasi #tavukkapama #corlu @la_moccacorlu Tonight’s dinner was one of my favorite comfort foods that we learned from one of my sister’s mother in law, years years ago. She is not with us anymore but her recipe lives on. It comes out as two dishes including the chicken soup. I would love to teach this recipe to anyone who loves chicken and rice. #fırındatavuklupilav #arrozconpolloageanstyle #tavukkapama #comfortfood  #recipelegacy #Pabderyalova 
#cevizlibahçe
#tavukkapama
Merhaba arkadaşlar bu etkinligimiz dileyen için kampı dileyen için sadece akşam yemeği olarak düzenlenmiştir.
Bülent Yüksekol abimiz bizler için tavuk kapama yapıcak.
Kamp yapmak isteyen arkadaşlar cumartesi gecesi de kamp atabilecekler.
Menümüz:
Tavuk kapama 
Salata
Tatlı 
Meşrubat
Çay dır.
Ulaşım için kendi aramızda organize olabiliriz.
Akşam yemeğinin kişi başı fiyatı 40tldir.
Katılımcı sayısını belirleyebilmek için en geç 19 Ekim cuma akşamına kadar Caner Dinçer e ( 05335170685) ulaşmanız gerekmektedir. (Ücretlerinde bu tarihe kadar ulastırmanız gerekmektedir)
Kamp yapmak isteyenler için kamp ücreti 20tldir.
Tesiste mükemmel köy kahvaltısı bulunmakta fiyat 30tldir. Lakin kahvaltı için kendinizde bir şeyler hazırlayabilirsiniz.
Çok güzel bı etkinlik olacak sizlerinde aramızda görmek isteriz😉
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir