En Kolay Yemekler

Tavuk Kapama Tarifi

Tavuk Kapama Tarifi

Fırında Tavuk Pilav Kapama Tarifi

Kaç Kişilik:6
Tavuk Kapama Pişme Süresi: 30 Dk
Tavuk Kapama Kaç Kalori:336 kcal (220 gr)

Nefis Tavuk Kapama Tarifi

Tavuk Kapama Fırında tavuk kapama yemeği çok lezzetli bir yemektir. O pilavın içinde tavuk suyu olduğu için ağzınıza daha güzel bir tat geliyor. Tavuğu ise yumuşacık oluyor ağzınızda dağlıyor lokum gibi. Aile sofralarına yakışan bir yemek tarifidir. Bence herkes denemeli sizde deneyin. Daha kolay ve daha pratik ve hemen fırında pişiyor. Size şimdiden afiyet olsun.

Tavuk Kapama Malzemeleri

  • 3 su bardağı bulgur (210 ml bardakla)
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım kırmızı dolmalık paprika biberi
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet iri havuç rendesi
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 6-7 adet tavuk budu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 6, 5 su bardağı su
  • Defne yaprağı

Tavuk Kapama Tarifi Videosu

Tavuk Kapama Yapılışı ve Tarifi

  1. Bir tencereye zeytinyağı ve ince ince doğranmış kuru soğaları koyun ve pembeleşene kadar kavurun.
  2. Pişirdiğiniz tavukları güzel bir şekilde parçalayıp ekleyin ve 5 dakika boyunca soteleyin.
  3. Sonra tavukların üst tarafına salça ve baharatları ilave edin. Güzel bir şekilde karıştırın ve suyunu dökün.
  4. Tencerin kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 20 dakika içerisinde pişirin.
  5. Tavuğunuz pişerken biberleri güzel bir şekilde ince ince doğrayıp bir kaba koyup kenara alın. Domatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayıp bir kaba koyup kenara alın.
  6. Sıcağa dayanıklı cam bir fırın kabına yıkayıp yıkadığınız bulguru veya pirinci koyun. Üstüne doğradığınız biber ve domatesleri ilave edip güzel bir şekilde karıştırın karıştırın.
  7. Tavuk piştikten sonra tencerenin havasını çıkartın, kapağını açın ve pişmiş olan tavukları fırın kabına koyduğunuz bulgurun veya pilavın üst tarafına güzel bir şekilde koyun.
  8. Tencerede kalan tavuk suyunun bulgurun veya pirinç pilavının üstüne dökün ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlensin ve ardından sıcak bir şekilde servis edin.

Tavuk Kapama Püf Noktaları

Bütün bir tavuğu kendiniz parçalamakla uğraşmayıp bir kasaptan tavuğun parçalamasını isteyin. Bu sizin için daha iyi olacaktır. Güzel lezzetli bir tavuk alırsanız yemeğiniz tadı daha da güzel olacaktır.

Tavuk Kapama Malzemesinin Faydaları

Tavuklu Pilav, yağ miktarına dikkat ederek et ve ekmek hakkı yerine tüketilebilir. Diyet yapan kişiler, pilavın karbonhidrat içeriğinin yüksek olduğu unutmayarak porsiyona dikkat etmelidir.

tavuk kapama tavuk kapama tavuk kapama tavuk kapama tavuk kapama tavuk kapama
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir