En Kolay Yemekler

Özbek Pilavı Nasıl Yapılır

Özbek Pilavı Nasıl Yapılır

Özbek pilavı tarifime başlamadan önce sizlere bir kaç şey söylemek istiyorum. Özbek pilavı hakkında çoğu tarif okudum ama neredeyse hepsinde eksik veya yanlış tarif edilmiş bu yemek. Ve ben bugün sizlere hiçbir yerde bulamayacağınız Özbek pilavının kendine has tarifini paylaşacağım ve diğer tariflerdeki hatalardan bahsedeceğim. Şimdi malzemeler ile başlayalım. 

Özbek Pilavı Malzemeleri :

  • 5 su bardağı baldo pirinç 
  • 700 gram havuç 
  • 2 litre su 
  • 500-600 gram soğan
  • 500 gram et ( isteğinize göre daha az veya daha fazla olabilir.
  • tuz , kimyon ve tuz üzümü. ( isteğe göre ıslatılmış nohut eklenebilir)

Özbek Pilavı Tarifi :

Öncelikle havuç kesme işlemi ile başlayalım. Çoğu tarifte havucu rendeleyin derler ama havucu rendelemek bu tarifte yanlış olur. Havucu keskin bir bıçak ile ince  parçalar haline getirin. Ardından soğanları kesme işlemine geçin. Soğanları yarım ay şeklinde kesmeye özen gösterin. Ardından tencereye yağ koyunuz ocağı açın ve tencerenin içine soğanları koyun. Soğanların kenar kısımları kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Sonra eti ekleyin ve kavurmaya devam edin. İyice kavurduktan sonra havuçları ekleyin ve ardından içine tuz  ekleyin. Bu süreçte tuz koymamızın nedeni havuçların soğumasına yardımcı olmaları. Ardından kavrulması için 8-10 dakika kadar bekleyin. Sonra içine 2 litre su katın, su katarken isterseniz nohut da katabilirsiniz sizin damak tadına hitap ediyorsa katmanızda bir sakınca olmaz ama ben katmıyorum. Ardından kimyon ve kuş üzümünü ekleyin. Tencerenin ağzını kapatın ve yaklaşık yarım saat bekletin sonra yıkanmış pirinci içine koyun. Orta ateşte kapağı kapalı olacak şekilde suyunu çekecek kadar bekletin yaklaşık 5 dakika yeterli olacaktır. Ardından pirinçleri tencerenin ortasına doğru yaklaştırın ve tahta bir kaşık ile delikler açın kendi kendine buhar yapması için. Sonra pirinçlerin üstünü bir tabak ile kapatın ardından tencerenin kapağını da kapatın ve bu şekilde 20 dakika pişirin. 20 dakika sonra kapağı açın ve tabağı çıkarın Özbek pilavı hazır hale gelmiş olacak. Özbek pilavının rengi ilk açtığınız zaman beyaz gibi görünebilir ama tencerenin içinde güzelce karıştırdıktan sonra renginin değişeceğini siz de  göreceksiniz. Bazıları salça katıyor Özbek pilavı tarifini yaparken fakat salça katılmıyor bu tarife buna da dikkat etmeniz gerekir. zaten Özbek pilavı kendi rengini kendiliğinden alır salçaya gerek kalmadan. 

Моя семья-мое богатство😍😍😍
#love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #style #swag 
photo by :gasimaskeroff .
ゆるゆる糖質制限22日目😋
.
*豆腐ハンバーグ梅肉おろしポン酢
*ささみとおくらの納豆和え
*なすとネギのお味噌汁
.
豆腐ハンバーグは油使わず
つなぎは乾燥おからと卵で🥚
大根をおろすことで両腕の筋力を鍛えました!笑
ヘルシーーーー🏃‍♀️美味しかったです!
.
.
.
.
.
 #おうちごはん #うちごはん #晩ごはん #夜ごはん #ささみ #豆腐ハンバーグ #ハンバーグ #おからハンバーグ #味噌汁 #大根おろし #献立 #レシピ #器 #うつわ #糖質制限 #糖質制限ダイエット #低糖質 #ゆるゆる糖質制限 #ダイエット #ダイエット飯 #和食 #豊かな食卓 #クッキングラム #lin_stagrammer #yummy #japanesefood #food #cooking #diet #dietfood There are 2 clues showing how nutritious Ackee is:
.
- It’s Jamaica’s national dish
- Possibly the most naturally protected fruits.
.
Here are a few reasons why we believe Ackee should be a regular part of your diet.
.
🍏 Aids Digestion
🍏 Boosts Immune System
🍏 Combats High Blood Pressure
🍏 Combats Hypertension
🍏 Combats Muscle Cramps
🍏 High in Fibre
🍏 High in Protein
🍏 Reduces Cholesterol
🍏 Regulates Blood Sugar
🍏 Strengthen Bones
.
.
***Caution***
- The only edible part of Ackee is the arilli  which is yellow.
- The unripe fruit contains the poison hypoglycin. The black seed and protective pod is also toxic, which can cause severe stomach pains & vomiting. If left untreated can cause paralysis, induce coma and eventually death.
.
.
🌍 www.timitraining.com
📞 07514 984098
✉️ info@TimiTraining.com
.
.
.
#fruit #food #ackee #superfood #protein #vegan #vegetarian  #veganfood #health #instahealth #nutrition #healthy #instagood #healthyfood #superfruit  #vitamins #happy #teeth #skin #weightloss #womenshealth #menshealth #personaltraining #pilates #yoga #photography #worldcup #timitraining @timitraining #jamaica #🇯🇲 Güllerin güzelliği 🌹😍❤ .
.
.

#kırmızıgül #gül #rose #red #kirmizi #woswos #objektif #hayatinrenkleri #kadraj #reflection #foodblog #food #gt #takip #takipcikazan #blog  #bloger #zarifsair #beautiful #picture #sunset #follow #life #nature #photography #photo #color #focus #followme #capture A little tips for you guys😋

#love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #style #swag On the go? What about a crispy #Jalea, for a quick and delicious lunch! 🍴🇵🇪👌🏻 #sankaperu #lunch #lunchspecial #peruvianfood #comidaperuana #weston #westonfl #pembrokepines #yum #food Spretzel e speck

#dimaro #dimaro2018 #traveldiary #trentino #trentinoaltoadige #travellers #beautiful #valdisole #valdisoledavivere #food #foodporn #instafood  #foodstagram #foodpics #foodpic #foodphotography #foodlover #foodblogger #cibo #cikkachef  #goodfood #foodblog #meat #foodgram  #lovefood #cleanfood  #italianfood #foodlovers  #Mangiare #fooddiary
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir