En Kolay Yemekler

Portakallı Mozaik Pasta

Portakallı Mozaik Pasta

Portakallı Mozaik Pasta Tarifi

Kaç Kişilik: 4 kişilik
Mozaik Pasta Pişme Süresi: 20 dk
Mozaik Pasta Kaç Kalori: 331 kcal (90gr)

Kolay Portakallı Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

Petibör bisküvi ile yapılan çok pratik bir pasta tarifini sizle paylaşacağım. Canımız her tatlı istediği zaman evde bulmak çoğu zaman çok zor. Mozaik pasta buzlukta saklanması sebebiyle bayatlama ve bozulma sebebi olmadığından her istediğimizde ulaşabileceğimiz mükemmel bir tarif. Çok leziz ve çok kolay bir yapımı olmasından dolayı damaklarınızda yer edecek. Dilimlendiğinde nefis görüntüsüyle de sunumunuzda çok güzel bir görüntü oluşturacak. Mozaik pasta tarifini hiç denemediyseniz tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun.

Portakallı Mozaik Pasta Malzemeleri

  • 1 paket/400 gr Petibör bisküvi
  • 1 paket/250 gr erimiş tereyağı
  • 9 yemek kaşığı kakao
  • 7,5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 adet orta boy yumurta
  • 2 yemek kaşığı taneli portakal reçeli

Portakallı Mozaik Pasta Yapılışı

Mozaik pasta yapmaya başlarken tedarik ettiğimiz 400 gr petibör bisküviyi çok küçük parçalara ayırmamak şartıyla parçalayalım. Ben genelde ortadan ikiye ayırmayı tercih ediyorum çünkü diğer işlemlerde çok parçalanması halinde bisküviler toz haline gelebiliyor. Bisküvileri parçalama işlemini tamamladıktan sonra bir tavada tereyağını eritelim. Bu sırada bisküvilerin üzerine 9 yemek kaşığı kakao 7,5 yemek kaşığı pudra şekerini ve 2 adet yumurta ve daha sonra erimeye bıraktığınız tereyağını üzerine dökelim. Tereyağını dökmeden önce dikkat etmeniz gereken yağın çok kaynar olmaması biraz soğumaya bırakabilirsiniz. İşlemi tamamladıktan sonra spatula veya tahta bir kaşıkla malzemeleri birbirine karıştırmanız. Bu işlemde bisküviler kısmen ezlebilir fakat özellikle ezmeye çalışmamalısınız. Bu işlemi yaparken ilk başta sıvısı az ve fazla katıymış gibi bir izlenim oluşturabilir fakat karıştırmaya devam ettikçe bisküvilerin yumuşadığını göreceksiniz. Bisküviler ve malzemeler iyice birbirine karıştıkça istediğiniz kıvama gelecektir. İşlemi tamamladıktan sonra benim meyve olarak çok sevdiğim çikolatayla da tadını çok yakıştırdığım 2 kaşık portakal kabuğu reçelini de ilave edebilirsiniz. Reçel konusunda dikkat edilmesi gereken suyunun süzülmüş olması mozaik pastada sadece tanelerini kullanacağız. Süzülmüş portakal reçelini de ilave ettikten sonra malzemelerimizi tekrar karıştıralım. Daha sonra düz bir alana serdiğiniz stretch filmin üzerine hazırladığınız karışımı dökün ve şekillendirin. Ben genelde masayı kullanarak üçgen şeklinde yapıyorum işlemi tamamladıktan sonra pastayı komple sarıp buzluğa atabilirsiniz. 1,5 saat bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Portakallı Mozaik Pasta Püf Noktaları

  • Mozaik pastayı sunum yaparken çikolata sosu kullanmanızı kesinlikle tavsiye ederim. Kakaonun üzerinde leziz bir tat harika bir sunum oluşturuyor.
  • Mozaik pastaya şekil verirken jelatine sardıktan sonra masaya hafifçe sürterek şekil vermeniz sizin için avantaj olacaktır.

Portakallı Mozaik Pasta Malzemelerinin Faydaları

  • Kakao: İçerisinde bulundurduğu potasyumla stresi azaltmak için çok faydalı olan kako aynı zamanda bulundurduğu antioksidanlar sayesinde son yılların en büyük sorunu olan kanser hastalığına da oldukça etkili.
mozaik pasta mozaik pasta mozaik pasta mozaik pasta mozaik pasta
Yade #mozaikpasta yı denemediniz mi henüz?😋 #yadecoffeehouse #amed #suriçi #kahve #coffee #pasta #yapdayiyelim dediğin arkadaşını etiketle, kimsenin hayır diyemediği bu pratik lezzetin tadını birlikte çıkarın.😍Üstelik sadece 15 dakikada hazır.😋 E haydi o zaman malzemeleri hazırlayın!😉 #tarifiyemekcomdan: Mozaik pasta

Malzemeler: 125 gram margarin, 1 paket krema (soğuk), 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı pudra şekeri (3 yemek kaşığı toz şeker kullanabilirsiniz), 1,5 paket petibör bisküvi
Üzeri için: 1 çay bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi

Püf noktası: Arzuya göre toz şeker de kullanabilir, yoğun bir tat için eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz.

Yapılışı:
Pötibör bisküvileri gelişigüzel kırarak ufak parçalara ayırın ve oval bir kaba aktarın.

Pudra şekeri, krema ve kakaoyu çırpın. Çırptığınız karışıma azar azar yağı ilave edin ve karışım homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Bisküvileri harca bulayın.

Alüminyum folyoyu mutfak tezgahınızın üzerine açın. Mozaik pasta harcını üzerine yerleştirin.

Folyoyu iki taraftan kapatarak pastanıza piramit şeklini verin. Pürüzsüz bir şekil alması için yan taraflarını bir spatula yardımıyla bastırarak düzeltin.

Kolay dilimlenebilmesi için; mozaik pastayı buzdolabında 2- 3 saat kadar bekletin.

Dilimledikten sonra rendelenmiş Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. #tarif #mozaikpasta #pratiktarifler #pratiktatlıtarifleri #iftar #iftarmenüsü #ramazan #ramazan2018 #oruç #sahur #ramadan #yum #yummy #sunum #lezzet #dessert #food #foodie #turkishfood #foodvideo #instavideo #video #foodshare #foodlover #recipe #cookbook Ice Latte&Mozaik Pasta🍽🥤 #latte #icelatte #mosaiccake #mozaikpasta #kahve #coffee #coffeelovers #monstera Ice Latte&Mozaik Pasta🍽🥤 #latte #icelatte #mosaiccake #mozaikpasta #kahve #coffee #coffeelovers #monstera Yes, You Can Buy Love ❤️ #takemetakemenow #bubblewaffle #eskifoça #foça #bostanli #izmir #yenifoça #caffesacco #sacco #niteliklikahve #coldbrew #3rdcoffee #affogato #espresso #decafcoffee #kahve #türkkahvesi #filtrekahve #nutella #tiramisu #mozaikpasta #painduchocolat #crossaint #americano #icelatte #icemocha #focaasiklariburdamı #itsgoodtoseeyou Orjinal adıyla "Fudge", Türkçeleştirilmiş halini bulamadığımdan kendimce Türkçeleştirdiğim şekliyle de "Mozaik Pasta"msı.
Sevenler bilir lezzetini. İşte tam da öyle. Hem de "sağlıklı" olanından.
Lafı uzatmadan tarifi vereyim, siz de vakit kaybetmeden yapın ve afiyetle yiyin. Malzeme sayılı, tarif çok basit. Yapması da yemesi de en keyifli cinsten yani.
.
MOZAİK PASTA-MSI .
-40 Adet Medine ya da İran Hurması ya da 20 adet Kudüs Hurması
(İran ve Kudüs Hurmalarını suda bekletmek gerekmez ama Medine Hurması ile yapacaksanız bir miktar yumuşayana kadar sıcak suda bekletmeniz gerekecektir.
-1 bardak fıstık ezmesi
(Gönül ev yapımı olanını kullanmak istedi aslında ama ben bu defa vakitsizlikten ve tarif içine gireceği için hazır almayı tercih ettim- City Farm'ın organik, keçi boynuzlu ve ballı fıstık ezmesini kullandım)
-Yarım bardak kakao
(Burada da gönül ham kakao koymak istedi ama orjinal tarifi bozmaya cesaret edemedim :) Zira birkaç defa malzeme değişikliği yaptığım tarifte hüsrana uğramışlığım var :)
-Çeyrek bardak hindistan cevizi yağı
-Çiğ fındık (Miktarı arzuya bağlı)
.
Öncelikle hurmaları rondoda çekiyoruz. Macun kıvamına gelince fıstık ezmesini de ekleyerek çekmeye devam ediyoruz. Malzemelerin karıştığını hissettiğimiz an hindistan cevizi yağı ve kakaoyu da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Kaptan çıkardıktan sonra birkaç parçaya böldüğümüz çiğ fındıkları da ekleyerek karıştırıyoruz.
.
Yağlı kağıt serilmiş baton kek kalıbına üzerini düzleyecek şekilde malzemeyi serip derin dondurucuda 1 saat bekletiyoruz. 1 saat sonra derin dondurucudan çıkarıp buzdolabına alıyoruz. Yemek istedikçe dilimleyip, afiyetle yiyiyoruz.
.
.
.
#çiğ #sekersiz #glutensiz #glutensizbeslenme #saglikli #sagliklibeslenme #neyersekoyuz
#mozaikpasta #fudge #glutenfree #sugarfree #raw  #healthyfood #healthylifestyle #instafood Klasiklerden.. Kahve ile iyi gider.. ☕️🍫
#mozaikpasta #katkısız #yumurtasız #evyapımı #doğal #hembakat #hembakatärbäst #tårta #tårto #tårtdekoration #barntårtor #födelsedagstårta #fika #fikatårta #frukttårta #kaka #kakao #mozaikpasta #baklava #baklavaçeşitleri #baklavacı #fikat #hembakade #hembakatärgott #hembakattårta #tårt #elyapımı #choklad #chokladkaka #chokladtårta #cookies #poğaça #poğaçacı #bakverk #bakverket
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir