En Kolay Yemekler

Besin Zehirlenmesi Nasıl Anlaşılır

Besin Zehirlenmesi Nasıl Anlaşılır

Besin Zehirlenmesi

Günlük hayatta her zaman karşılaşılabilecek bir durum olan besin zehirlenmesi özellikle sıcak havalarda yiyeceklerin daha çabuk bozulması durumundan kaynaklı olarak insan sağlığını tehdit etmektedir. Sıcaklar besin zehirlenmelerinin başında gelen faktörlerdir; çünkü sıcak havalarda yiyecekler çok fazla dayanamaz ve çabuk bozulur. Bozuk yiyecek yenildiğinde de zaten vücut tepki verir ve besin zehirlenmesi yaşanır. Bununla birlikte sadece sıcaklar değil tarihi geçmiş yiyecekleri tüketmek ya da durdukça aşırı bakteri üreten yiyecekleri tüketmek de zehirlenmelere yol açar.

Besin zehirlenmesi vücudun anında reaksiyon gösterdiği ve hemen doktor mühalalesi gerektiren bir rahatsızlıktır. Zehirlenme hemen kendini belli eder; çünkü hemen mide bulantısı, kusma baş gösterir ve bunları takiben ishal ya da karın ağrısı görülebilir. Aslında kusma, zehirleyen besini dışarı atmak için vücudun kendini savunduğu bir mekanizmadır ve kusmak midenin de rahatlaması için iyidir. Tüm bu belirtilerin eş zamanlı olarak yaşanması söz konusu olmayabilir; kişiden kişiye değişkenlik de gösterebilir. Kiminde sadece kusma görülürken kiminde yalnızca karın ağrısı görülebilir.

Özellikle yemekhanelerin olduğu okul, iş yeri ya da yurt gibi yerlerde yiyeceklerin saklanma koşullarına çok dikkat etmek gereklidir; çünkü herhangi bir yiyecek bozuk olduğunda bundan sadece birkaç kişi değil 10’larca hatta 100’lerce kişi etkilenebilir. Bunun önüne geçmek şarttır. Onun haricinde evde, dışarıda uzun süre bırakılmış ya da tarihi geçmiş bir yiyecek yendiğinde aile fertlerinden bir ya da birkaç kişi bundan etkilenerek besin zehirlenmesi yaşayabilir. İshal ve kusmadan dolayı aşırı sıvı kaybedilmesi ve kişiye halsizlik ve yorgunluk yaratması dışında çok ağır geçirilen bir hastalık değildir. Besin zehirlenmesinden ölenlerin oranı oldukça düşüktür. Bu durumdan ölümcül olarak etkilenen kişiler de acil müdahalede bulunulamayan ve bünyesi besin zehirlenmesine aşırı tepki veren kişilerdir. Ayrıca zehirlenen şahıs yaşlı ya da çocuk ise rahatsızlık daha ciddi olmaktadır; çünkü hem çocuk hem de yaşlıların vücudunda normal insana oranla  daha az sıvı bulunmaktadır.

Böyle durumlarda da ölümcül sonuçlarla karşılaşılabilinmektedir. Daha sağlıklı beslenmek açısından yiyeceklerin pirişilirken ısısının çok yüksekte tutulması ve özellikle düdüklü tencere ve mikrodalga kullanılması önerilmektedir. Besinlerin saklanması konusunda da en sağlıklı yer buzdolabıdır. Fakat her buzdolabında saklanan besin istenildiği zaman tüketilecek diye bir durum söz konusu değildir. Buzdolabında dursa bile mutlaka son kullanma tarihlerine dikkat edilmeli ve eğer tarih geçmediyse tüketilmelidir.

Et, süt ve süt ürünleri meyve ya da sebze gibi diğer yiyeceklere göre daha çabuk bozulduğundan yapıldığı an tüketilmesi ya da en fazla 1 gün buzdolabında bekletilmesi sağlık açısından uygundur. Ya da yeni pişen bir yemek ertesi gün yeniden yenecekse mutlaka o gece buzdolabına koyulmalıdır. Tüketilen gıdanın taze olması da önemlidir. Bazen zehirlenmeler hafif atlatılabiliyorken bazen ishal ve kusma 2 günden fazla sürebilir. Bu durumda hiç beklemeden doktora gitmek gerekmektedir.

Cheese Patties 😋 🍽 
Sharda Hospital, Greater Noida
Price: 35-/ only

Tag a "patties" lover 😻 
#patties #cheese #foodforlife #delhifoodie #delhifoodblogger #cafe #foodporn #hungrydilliwaali #vforveggie #delhi_gram #foodgasm #eatingforinsta #instafoodie #foodiesince96 #iamdatingfood #delhieats #foodiebabaji #bhukkadbybirth #sodelhi #food #mumbaifoodie #food52 #food52familystyle #foodporn #nomnom #yummy #food #yay #india #delhidiaries #foodieonloose Freshly baked ciabatta, topped with some thinly sliced salami and brie.
.
.
.
.
.
.
.
#freshlybaked #homemade #bread #realbread #foodie #artisinal #baking #artisanbread #food #breadbosses #gourmet #foodie #photography #photographer #bestoftheday #instagood #picoftheday #photooftheday #nofilter #wusthof #mywusthof #ciabbata #italy #tasteofitaly #happy #yummy #foodporn #bakingwithlove #bakedbyme #spreaditlikebutter #instabake Cake....you really never know what you're getting!!! LMAOROFL #thegiftthatkeepsongiving #cake #food #funnymemes Cepumi - Kafijas dzirnaviņas 🍪 #ciemakukulis #cepumi #cookies #biscuits #cookiesofinstagram #food #foodphotography #foodpics #tasty #tastyfood #tastypics #tastyphotos #tastyphotography #konditoreja #confectionary #kafejnica #cafe #agenskalns #riga #latvia #svaigs & #gards BAR NIPPONGI 本日も19時から営業しております!
先日お写真に載せさせて頂きました国産スピリッツですが、僕のお気に入りはこの、HELIOS RUMです!
香りが非常に甘くラムの匂いが苦手とゆう方、女性の方にも飲みやすくなっております^_^
また、味も一口目に口に含んだときに口の中に広がってく甘さが最高です💕
是非、足をお運びご賞味下さい🏃‍♂️ 本日も皆様の御来店、スタッフ一同お待ちしております╰(*´︶`*)╯♡ #barnippongi #nippongi #roppongibar #diningbar #bar #cocktail #food #event #party #projector #バーニッポンギ #ニッポンギ #六本木バー #六本木交差点 #六本木四丁目 #六本木駅徒歩1分 #ダイニングバー #バー #カクテル #フード #ダーツ #カラオケ #プライベートルーム #イベント #パーティー #大型プロジェクター #10月 #土曜日 #撮影 #国産スピリッツ <東京都港区六本木4-9-1 佐竹ビル3F>
<TEL 03-6804-2937>
@barnippongi Late night go to home and bar club ! Beautiful fall  of autumn 🍂....out cold today! 😗🤓 🌥💦🌸🌺🍲🍰🍹🍨 #style #fashion #beauty #homedoor  #shop #cooking #food #drinks  #street #walk #hot🔥 #cold #tree #flowers #dogplaytime #helloautumn #beautiful #goodmorning #evenings  #tonight #workout  #vspink #victoriassecret #abercrombieandfitch #bebebabe #stylefashionweek #clubnight #sundaynight today #oct14 ....October.14.2018 Pork with seafood sauce.. #single #Thailand #instatravel #information #instafood #instagram #instacool #instatravel #foodporn #food #soup #spicy  #foodstagram #foodmade #follower #delicious #design #picoftheday #fooddiary  #foodpics #foodmade #photography #phototoday #lifestyle #life #likeforlikes #smiles #travel #world #likeforfollow #worldplaces Live Laugh Love ❤🤘🏼💯
.
.
.
#love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #style #swag
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir