En Kolay Yemekler

Yumuşacık Keklerin Püf Noktası

Yumuşacık Keklerin Püf Noktası

Çay saatlerimizin baş tacıdır Kek. Çikolatalısından meyvelisine birçok tarifi olan keki hazırlamak da oldukça basittir.

Fakat yumuşacık kekler yapmak için, işin püf noktasını bilmek önemli.

Yumuşacık Kekler hazırlamanın en önemli püf noktalarından biri tarifte kullanılacak yumurtaların mutlaka oda sıcaklığında olmasıdır.

Kek yaparken yumurta ve şekeri ayrı bir kapta, hep aynı yönde çırpmak da yumuşacık kekler hazırlamak için önemli bir püf noktasıdır.

Kek hamuruna yumurta ve şeker karışımını ekledikten sonra çok fazla çırpmamak gerekir. Bu yüzden yumurta ve şekeri ilave ettikten sonra spatula yardımı ile bir iki kez aşağıdan yukarı alarak karıştırmanız yeterli olacaktır.

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir