En Kolay Yemekler

Humus Tarifi

Humus Tarifi

Bugün sizler için severek yediğimiz mezelerden biri olan Humus Tarifi vereceğiz. Humus, haşlanmış nohut ve tahinin birleşiminden oluşan lezzetli bir mezedir. İçerisine konulan farklı malzemeler ile de lezzetli bir kıvama getirilerek hazırlanır. Humus özellikle Ortadoğu'da tüketilen bir mezedir. Arap ülkelerinde pide, domates, salatalık gibi yiyeceklerin yanında tüketilen Humus, kahvaltılık ve yemek öncesi atıştırmalık olarak da tercih edilir. humus Ülkemizde de özellikle Hatay Yöresi ile özdeşleşmiş olan Humus Tarifi 'mizi denemenizi tavsiye ediyor ve şimdiden afiyet olsun diyoruz...

  • 400 Gr. Haşlanmış ya da Konserve Nohut
  • 5 Yemek Kaşığı Tahin
  • 2 Diş Sarımsak
  • Yarım Limon Suyu
  • Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe Göre Pulbiber

Humus Tarifi için öncelikle haşlama kullanacaksanız nohutları haşlayın. Konserve nohut kullanacaksınız da, nohutları yıkayın ve süzülmeye bırakın. Zeytinyağını, kimyonu, limon suyunu, 2 diş ezilmiş sarımsağı, baharatları ve 5 yemek kaşığı tahin ile nohutları mutfak robotuna koyun. Malzemeleri mutfak robotunda püre kıvamına gelene dek karıştırın. Sonrasında hazırlanan karışımı servis tabağına alın. Küçük bir tavada tereyağını eritin, tabaktaki humusun üzerine gezdirin. Arzu ederseniz üzerine pulbiber de ekleyebilir ve servis için ceviz ya da dolmalık fıstık da koyabilirsiniz.

humus tarifi

Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir